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中国十大名酒,是指贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春在过去上贡的酒有许多。
元代皇帝在宴席上常饮琼华汁、玉团春等酒“沉沉宫宴醉流霞”,流霞也是一种名酒。宫中还有枸杞酒,即用枸杞泡在酒中,枸杞酒被视为补酒。元仁宗曾将此酒赐给大臣察罕,说:“以益卿寿”。
酃酒 酃酒又名酃酉录酒,在北魏时被列为宫廷贡酒,且是古代皇室最常用的祭祀用酒。酃酒最初只是酃湖附近农民自制自饮的家酿酒,到清末成为衡阳市名酒,年产量达32600石。
鹤年贡酒 明、清两朝专门为皇宫配制御用养生酒,誉为“京城养生老字号历史悠久第一家”!现专供于中央国家机关。3枣集美酒 其酿酒历史久远,上可追溯至春秋,盛于隋唐,产出的酒被宋真宗赵恒钦定为“宫廷贡酒”。
贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒。茅台酒历史悠久、源远流长。
古井贡酒:东汉建安年间,曹操将家乡的九酝春酒(即古井贡酒)以及酿造方法献给汉献帝刘协,自此九酝春酒成为历代贡品。剑南春:产于四川省绵竹县,其前身当推唐代名酒剑南烧春。
中国古代十大名酒:贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒 茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。
九酝春酒:古代十大名酒之一,东汉末年曹操所酿。 鹤年贡酒:为明朝永乐年间京城富户陈升向皇帝进献的贡品。 枣集美酒:又名“宋河粮液”,是河南省鹿邑县枣集镇名特产品,已有3000多年历史。
女儿红(亦称黄酒、花雕)、烧刀子、竹叶青等 竹叶青简介:以陈年汾酒(汾酒也是一种名酒),配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、紫檀香等十余种中药材,经蛋清、竹叶、冰糖浸泡而成。
稍微古老一点的又最出名的应该是“烧刀子”,乃是关东(北方) 五霸岗的特产的一种烈酒,最关键的是便宜,贩夫走卒的首选。
古井贡酒 东汉建安年间,曹操将家乡的九酝春酒(即古井贡酒)以及酿造方法献给汉献帝刘协,自此九酝春酒成为历代贡品。
1、中国古代十大名酒:贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒 茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。
2、黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。
3、贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒。茅台酒历史悠久、源远流长。
4、绍兴酒 绍兴酒,浙江省绍兴市特产,中国国家地理标志产品。绍兴酒,又称绍兴黄酒、绍兴老酒,随着时间的久远而更为浓烈,所以绍兴酒称老酒,越陈越香。绍兴酒是绍兴的著名特产,生产历史非常悠久。
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