中国什么时代开始酿酒：中国什么时候开始酿白酒？

本篇文章给大家谈谈中国什么时代开始酿酒，以及中国什么时候开始酿白酒对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酒是怎么发明的?(确切说怎么发现的)…
• 2、酒是谁发明的
• 3、中国是从什么时候开始造酒的……
• 4、中国最早在()时期已经有了明确的酿酒的文字记录。
• 5、中国酿酒有多少年历史?最早在哪个朝代?
• 6、中国的酿酒技术最早在什么时候?

酒是怎么发明的?(确切说怎么发现的)…

1、仪狄造酒 据古籍记载，仪狄是夏禹时期的人，他是一名掌管造酒的官员。当时民间有不同版本的酿酒方法，仪狄深入民间，把这些酿酒的方法总结归纳了起来，将糯米发酵形成一种叫醪的东西，利用醪糟制成了黄酒。

2、最初的酒不是有意制造的，是无意中发现的，由粮食或果品自然发酵而成。

3、相传仪狄是我国最早的酿酒人，堪称中国造酒第一人。先秦史籍多处提到仪狄作酒。如《世本》“制作”篇明确提出：“仪狄始作酒醪，以变五味。

4、第一个喝酒的人是杜康。杜康发现了发霉的高粱味道很不一般，就将水倒进高粱中，过了段时间发现高粱水非常香，就发明出了酒。

5、中国历史上酒的发明者共推仪狄、杜康。晋人江统说：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康“。酒起源于夏朝。据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。

6、最早的酒是自然发酵酒，有果酒和粮食酒。在远古时代，人们可能 先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。在殷墟出土的甲骨文中就有了醴”字，足以证明酿酒的存在可能更早。

酒是谁发明的

1、酒是杜康发明制造的。传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食。当时，随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收。可是，粮食多了吃不完，只能储藏在山洞里，山洞阴暗潮湿，时间一久，粮食全部腐烂了。

2、有很多种说法仪狄酿酒 相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云：“仪狄作酒”。

3、酒是谁发明的 造酒第一人有多种说法，最主要的两种是仪狄和杜康造酒。仪狄的简介 仪狄，相传为夏禹时期人，据西汉刘向《战国策》记载：昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。这是关于仪狄作酒比较详细的记录。

中国是从什么时候开始造酒的……

1、始于5000年前：酿造啤酒。陕西省考古研究院在西安市米家崖发现了酿造啤酒的相关器物，阔口罐、漏斗、小口尖底瓶和可移动的灶，出现于公元前3400年到公元前2900年。始于黄帝时期：酿造醴酪。

2、酒是夏禹时代一个叫仪狄的人开是造作的，一说发明酿酒的人是杜康，一说神农时代一有酒了；还有所谓“天有酒星，酒之作也”，既认为酒是天上救星开是酿造的。

3、酒发明的传说甚多，一说是夏禹时代仪狄开始造作的；二说是杜康；另说神农时代已经有酒了 我国酒的历史，可以上到上古时期。

4、中国酒起源于伏羲氏、燧人氏、神农氏所谓“三皇”中最早的伏羲氏，即神话传说中的远古时代。

5、主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食。

6、到了宋朝时期，人们又发明了蒸馏法，使得酒的酒精浓度更高，而白酒也就是从这个时候开始逐渐盛行起来。事实上，不论是古人还是现代人对于酒是有着非常独特的情感的，而中国的酒文化更是源远流长。

中国最早在()时期已经有了明确的酿酒的文字记录。

1、酒是夏禹时代一个叫仪狄的人开是造作的，一说发明酿酒的人是杜康，一说神农时代一有酒了；还有所谓“天有酒星，酒之作也”，既认为酒是天上救星开是酿造的。

2、中国酿酒最初起源于夏初或夏朝以前的时期，距今已经有四千余年的历史了。夏朝初年，仪狄用桑叶包饭酿成“酒”献给夏禹。《说文解字》记载：“古青少康初作萁帚，秫酒，少康，杜康也。

3、中国的酒文化也是很悠久的，酿酒技术最早起源于商、周时期。茶文化有陆羽的《茶经》，而酒也有关于它的书：朱翼中的《酒经》。

中国酿酒有多少年历史?最早在哪个朝代?

1、酿酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了，这一点已被考古学家所证实。夏朝距今约四干多年，而目前已经出土距 今五干多年的酿酒器具。

2、中国的酿酒技术最早可以追溯到夏初或夏朝以前的时期，大约在四千余年前。最早的酿酒技术可以追溯到新石器时代，当时人们已经掌握了基本的酿酒技术。

3、最早期酿酒是在夏朝时期，在《史记》上记载：夏朝的国君，也就是杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”。最使人信服的则是，白酒俗称”烧酒“。李时珍在《本草纲目》中的记载，“烧酒非古法也，自元时始创始”。

4、说到中国的酒文化，这段历史已经拥有了上千年的时间了，据说我国早在周朝时期就已经熟练掌握了酒曲复式发酵法。掌握这项技术后就可以大量的进行酿造黄酒了。

中国的酿酒技术最早在什么时候?

中国是世界上酿酒最早的国家 最新的考古发现表明，生活在公元前7000多年新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了，发酵酿酒地点在河南省舞阳县北舞渡镇贾湖村。

相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云：“仪狄作酒”。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：‘后世必有饮酒而之国者。

酿酒技术到底起源于何时，已不可考了，但据《孟子》上云：禹恶旨酒。可见在夏禹以前已知酿米制酒，当时的酒力甚微，都是低酒精成分的薄酒，善饮的人可喝五斗一石不醉。

中国是世界上最早用曲药酿酒的国家。曲药的发现、人工制作、运用大概可以追溯到公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝这1800年的时间。

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