薏仁酒功效：薏米仁泡酒的功效与作用及禁忌？

本篇文章给大家谈谈薏仁酒功效，以及薏米仁泡酒的功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、春天到了,喝什么酒好呢?
• 2、酿酒方法-如何酿制薏米酒?
• 3、薏米酒的功效作用
• 4、薏苡酿酒方法:怎样酿造薏苡仁酒(薏米酒)

春天到了,喝什么酒好呢?

葡萄酒 葡萄酒是用新鲜葡萄果实，通过特殊工序制成的。当下天气乍暖还寒的春季，正是品尝葡萄酒的最佳温度，不用冰镇，直接打开，在室温下品饮，就能品尝到它很棒的口感。

春季喝樱桃酒好 樱桃鲜500克，米酒1000克，将樱桃切碎或者捣烂，然后浸入米酒中，10天即可服用。此酒对中气不足、风溼病患者最为适合，该酒有补中气、祛风溼功效，对身体虚弱、风溼性腰痛腿软、四肢麻木等效果较为明显。

春天尤其适合喝葡萄酒葡萄酒含有多种氨基酸、维生素、矿物质，还有其他酒类所没有的丹宁、果胶、酒石酸。

春季酿－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。

酿酒方法-如何酿制薏米酒?

1、蒸馏。将发酵好之后的薏苡仁和糯米的酒醪进行蒸馏，蒸酒期间要控制好火候。调配。用蒸馏出的薏仁酒为基酒，调制得39°--55°的饮用薏仁酒。

2、准备薏米、白酒和密封罐、搅拌机；将薏米提前清洗浸泡，然后放入搅拌机中打碎成薏米粉；把薏米粉蒸熟；放入罐中，倒入适量白酒；蜂蜜保存于阴凉干燥处。玉米酿酒要先用水泡再酿吗 玉米酿酒要先用水泡再酿。

3、薏米美容酒：薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。

4、薏米的大体成分和粮食差不多（主要说淀粉），一般说为药食，有的当杂粮。酿酒办法差不多，也是淀粉逐渐分解的过程。

5、嵩县薏米酒 嵩县薏米酒，是洛阳市区著名的传统酒类之一，以其独特的酿制方法和特殊的口感，深受消费者喜爱。

薏米酒的功效作用

1、功效：益气健脾，利水除湿。适宜于脾胃气虚，运化失常所致的不思饮食，肠鸣腹泻，四肢无力，周身困重，关节酸胀，下肢浮肿，小便短少等症调理。

2、薏苡仁可以泡酒。首先将薏苡仁洗净掠干，装入纱布袋内，扎紧口，然后放入酒罐中，盖好盖，最后浸泡7天即成。酌量饮用有健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓的功效。

3、功效：健脾，开胃，祛湿，适宜于脾胃气阴亏，湿浊内阻所致的不思饮食，时候腹胀满，大便溏泻等症调理。用法：每日早，晚饭前各温饮10-20毫升。

4、薏米酒是以薏米，糯米，酒药等材料发酵而成的保健酒，此酒含有丰富的维生素和人体必须的氨基酸，有提高人体免疫力的功效。薏米有美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。

5、薏米，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。 红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。 现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。

薏苡酿酒方法:怎样酿造薏苡仁酒(薏米酒)

蒸馏。将发酵好之后的薏苡仁和糯米的酒醪放入唐三镜酿酒设备中进行蒸馏，蒸酒期间要控制好火候。调配。用蒸馏出的薏仁酒为基酒，调制得39°—55°的饮用薏仁酒。

通常与糯米一起组合酿成薏米酒，***用白酒和黄酒类似的工艺，将原料浸泡、蒸煮、晾凉，然后加入曲药窝曲发酵，发酵完成后进行蒸馏取酒，最后在静置存放一段时间后即可装瓶饮用。

做法 将薏苡仁碾成细粉，细曲碎成粗末；将高粱米1000克煮成稀粥状，倒入干净坛中。待冷后，再加入薏苡仁粉、细曲末，拌匀后加盖密封，置保温处，14日后开封。视表面有泡沫，味香甜，药酒即熟。压去糟，贮入瓶中备用。

薏苡仁酒的制作方法 将薏苡仁洗净，放入瓶中，倒入白酒，浸泡半月即可。功效与作用 每100克薏苡仁中含蛋白质12克，脂肪63克，碳水化合物717克，维生素B1330微克，另含薏苡仁油、三萜化合物和各类氨基酸。

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