包谷酒酒曲排行,包谷酒品牌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包谷酒酒曲排行的问题，于是小编就整理了3个相关介绍包谷酒酒曲排行的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉米酒曲什么牌子好？
2. 酿纯玉米酒用什么酒曲好？
3. 传统玉米固态发酵用什么酒曲好或者安琪酵母粉？

玉米酒曲什么牌子好？

推荐五谷道场玉米酒曲因为五谷道场玉米酒曲是选用优质大黄米，经过陈化、品控等多个环节层层筛选出的，酿造的酒质量比较好，香味浓郁，酒体绵柔，不会有异味，非常适合新手酿酒，酿酒爱好者及家庭制酒
当然也可以根据不同的口味和酒精度数选择适合自己的酒曲品牌，比如华润雪花、双沟、景阳冈等

不能确切回答，不同的人口味和需求不同，所以品牌选择因人而异。
但可以说，知名的品牌通常在生产过程中会注重产品质量和食品安全，因此选择知名品牌是比较安全的选择。
同时，根据个人的喜好，也可以尝试不同品牌的玉米酒曲，以找到适合自己口味的品牌。

建议选择泸州老窖的玉米酒曲
因为泸州老窖是中国著名的白酒品牌，其生产的酒曲质量有保证，同时在市场上口碑较好
当然，在选择酒曲的时候也需要根据自己的需求和实际情况来进行选择，可以多向专业人士咨询或者在网络上查阅相关信息

酿纯玉米酒用什么酒曲好？

普通酒曲即可

玉米酒也称包谷酒，主要是以玉米为酿酒原料酿造而成，玉米酒外观橙***，澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。玉米酒营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩。因各地方的地理环境不尽相同，故玉米酒的生产流程也不尽相同。

生产方法

1、原料配方：玉米100斤，酒曲0.6斤。

2、工艺流程：选料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→拌曲→装箱培菌→发酵→蒸馏→成品

       使用酒曲取决于你酿造哪种香型白酒。

       中温曲子，就是清香型酒曲，糖化力700左右即可。

        若是你酿造浓香白酒，选择偏高温大曲。

        若是你酿造酱香白酒，选择高温曲。

       玉米酒也称包谷酒,主要是以玉米为酿酒原料酿造而成,玉米酒外观橙***,澄清透明,无杂质异物,酒味醇香,味道甘甜。玉米酒营养丰富,香味沁人心脾,是中度甜酒产品的又一奇葩。

传统玉米固态发酵用什么酒曲好或者安琪酵母粉？

首先把老玉米和麦子浸泡24小时以上。

　　2、上锅煮，大火先煮开，然后小火焖煮3小时!(煮到玉米刚要开裂、过心为佳)

　　3、煮好的玉米麦子沥干水份，凉冷。

　　4、把凉冷的煮好的玉米拌入酒曲(安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以)一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母。

　　5、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封。自然发酵5天以上(越长越好，不要超过15天)。

到此，以上就是小编对于包谷酒酒曲排行的问题就介绍到这了，希望介绍关于包谷酒酒曲排行的3点解答对大家有用。