青藏秘酿酒,藏秘青稞酒38度

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青藏秘酿酒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍青藏秘酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 青藏酒曲酿酒配方？

青藏酒曲酿酒配方？

　　在西藏民间流传有“端起酒杯（碗）想起公主”的民族歌。青稞酒的酿制方法很简单：

　　1：先将青稞洗干净煮熟，捞出来摊在干净麻布上降温。

　　2：拌入酒曲，装进陶罐或者木桶中密封发酵，酿成醪糟，2~3天后，加入清水，盖上盖子，再过1~2天即可饮用。

　　酒色黄绿清淡，酒味甘酸微甜，度数比较低，有人称之为青稞啤酒，但无泡沫。头道酒大约在15~20度，二道10度左右，三道仅在5~6度。饮之难醉，醉则难醒。常饮用青稞酒，一般是10度左右。

　　另有青稞白酒，酿制方法比较复杂：

到此，以上就是小编对于青藏秘酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于青藏秘酿酒的1点解答对大家有用。