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红川和金徽
红川酒是甘肃地区一种历史非常悠久的白酒,这种白酒是甘肃省成县红川镇的特产白酒产品,早在唐朝时期就已经有着红川酒的酿造方法了,使用的高温大曲作为发酵剂,并且有着百年的老窖池。
金徽酒地处秦岭南麓、嘉陵江畔,与世界自然遗产九寨沟毗邻的陇南徽县,是甘肃唯一的长江流域,和五粮液等名酒企业同属中国西南黄金酿酒板块。据地方志记载和出土文物考证,金徽酒源自西汉,盛于唐宋,明清时期这里就是闻名遐迩的“西部酒乡”。
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