大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国有多少名牌酒品牌的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中国有多少名牌酒品牌的解答,让我们一起看看吧。
按照历史顺序,我国先后举办了多次白酒评比大会,评出了“四大名酒”、“八大名酒”。
一、四大名酒
1952年,在国家第一次全国性评酒会上,贵州茅台,山西汾酒,四川泸州曲酒,陕西西凤酒被评为国家级优质名酒。到现在,四大名酒依然在白酒市场拥有持久不衰的地位与社会影响力。
贵州茅台,代表着酱香型白酒典范,它以“色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久”而著称。
山西汾酒,清香型白酒中自成一派,有"入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长"的特色。
泸州曲酒,浓香型白酒的代表,以“窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长”为其特点。
陕西西凤酒,凤香型白酒的开创者,具有“醇香典雅、甘润挺爽、落口爽净、回味悠长”的风格。
二、八大名酒
中国有***名酒,指的是中国名酒第五届评选,1989年在合肥举行评选出的出十七种名酒。这些品牌在行业里是比较有公信力的。
第五届评选出来的***名酒包括茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
新兴品牌,欢迎补充。
真正的白酒品牌不止于“名酒”而是美酒!***贵酒 -----大师精酿,相较于量产酒更关注于品质,相较于金钱更关注于价值,相较于世俗更关注于灵魂!
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中国名酒的评选到目前为止总共举办过五次,每次评选出的名酒数量和品牌都不一样,分别在1952年、1963年、1***9年、1984年和1989年。这五次评酒不单单评出了白酒,还对葡萄酒、黄酒、啤酒、果酒也进行了评比。
评选结果:
白酒四种:贵州茅台酒、山西汾酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖特曲,简称四大名名酒
时间:1963年 举办地点:北京 主办:国家轻工业部 主持:原食品工业部食品工业局
评选结果:
看题主的图片,应该说的是白酒、米酒或黄酒之类,中国酒文化、酒历史源远流长,地方名酒很多,要说全国有名的白酒,也就是说在各地都能叫上号的白酒(其他原因出名的也算),小缪简单提及如下,未提及到的请见谅,以下排名不分先后。
一、茅台
二、汾酒
三、五粮液
四、洋河大曲
五、剑南春
六、古井贡酒
七、董酒
八、西凤
九、泸州老窖特曲
白酒使用的原料多为高粱、大米、小麦、糯米、玉米、薯等含淀粉物质或含糖物质。常将白酒以这些酿酒原料冠名。其中以高粱做原料酿制的白酒最多,酒质好。
二、按使用的曲分类:
白酒生产过程中,由于糖化、[_a***_]使用的曲不同,而产出的酒名称各异:
①以大曲做糖化发酵剂生产出的酒,称为大曲酒;
② 以小曲做糖化发酵剂生产出的酒,称为小曲酒;
③用麦麸做培养基接种的纯种曲霉做糖化剂,用纯种酵母为发酵剂生产出的酒,称为麸曲酒。
三、按发酵方法分类,可分为两种:
1、固态发酵法:在配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程中都***用固体状态流转而酿制的白酒,称为固态发酵白酒。
2、液态发酵法:液态发酵法白酒,一种是生产出食用酒精,在经过勾兑或串香而生产出的白酒;另一种是在小曲酒生产中***用固态糖化、液态发酵,液态蒸馏而生产的白酒。(也作半固半液态发酵)。
胜哥不败
5月5日
1茅台
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有***,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。
2.董酒
董酒产于贵州遵义董公寺镇,是董香型白酒的代表,以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外,在中国名酒中独树一帜。董酒在第二、三、四、五次全国评酒会上四次蝉联国家名酒称号及金质奖。
3.汾酒
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。
4.五粮液
到此,以上就是小编对于中国有多少名牌酒品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国有多少名牌酒品牌的3点解答对大家有用。
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