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泡石榴酒用白酒、伏特加、白兰地都比较合适。选择中性的白酒,如米酒、高粱酒或纯粮食酿造的白酒。它们口感清爽,相对温和的酒精度数可以更好地提取石榴的风味。伏特加是一种无色且无香的酒类,适合作为基酒来泡制石榴酒。
之所有泡酒需要选着纯粮酒是因为:相较于杂粮酒以及混粮酒而言,纯粮酒的杂质以及酒水的纯度都要高出许多,这不仅能有更好的消毒杀菌功效,并且更能透析出药材里的营养物质,使泡制的药酒效果更好。
泡果酒最好也选择50度以上的高度酒纯粮食酒。必须要纯粮食酒,这个很多人都知道,虽然泡酒需要的是酒劲儿,但是酒精勾兑的白酒里,含有人为添加的香精和各种添加剂之类的。
泡酒最好用白酒,谷养康,无添加,泡酒哦用酒,酒量小可选38度以上的白酒,酒量大可选52度左右的高度酒。通常情况下不选曲酒,因为曲酒是由酒曲发酵而成,其内含有的酒曲香会和药物的气味混合,产生怪味,令人闻起来不舒服。
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