自己酿酒几年,自己酿酒几年可以喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己酿酒几年的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自己酿酒几年的解答，让我们一起看看吧。

1. 自酿白酒存放几年？
2. 自己酿的白酒放多久最好？

自酿白酒存放几年？

自酿白酒如果得到很好的保存，一般都可以达到三年到五年，如果在杀菌过程中做得不好的话，一般都只有一年左右的保质期，还有在保存的时候一定要密封保存，能够有效的延长保存时间。

自己酿的白酒建议尽量不要保存太长时间，不要超过三年，因为保存时间太长了就不好喝了。可以把酒放酒窖或埋在地下：如果家里有酒窖，这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了，如果没有，可以把瓶装酒放在坛子里，埋在地下尽量深一些的地方，因为越深才能保证温度与湿度的恒定。

如果是普通的公寓，建议存入地下室，那里没有阳光直射，相对温度与湿度也是恒定的，还要经常通风，但是这种地方温度还是不能一直恒定，所以不建议长期保存。

自己酿的白酒放多久最好？

自己酿的白酒经过贮存，酒精分子与水分子缔合形成长链分子，贮存的白酒口感柔和，***性小就是这个道理。

新酿白酒会带有粮食的味道、菌种发酵过程中产生的霉味或者其它杂味，经过贮存都会大幅度减少，白酒经过贮存会更加纯净。一般在家里自己自酿白酒存放的话，建议也不要超过三年。

首先要看你是哪种工艺酿造的酒。酿造的是什么香型的酒，想要陈酒最好选择大曲酒，时间越长口感更佳，大曲陈酒半年以上口感要好很多，小曲新酒过滤后基本可以饮用，麸曲酒三个月以上

到此，以上就是小编对于自己酿酒几年的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己酿酒几年的2点解答对大家有用。