个人酿酒中毒,个人酿酒中毒怎么处理

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于个人酿酒中毒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍个人酿酒中毒的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么不能自己烤白酒？
2. 据报道，美国一女子患罕见“尿液自动酿酒综合征”，这是一种什么疾病？

为什么不能自己烤白酒？

1、容器消毒

自己酿酒的人一般都会选择瓷罐或者玻璃瓶盛酒，这些容器要在盛酒前进行消毒，而自己酿酒，没有什么消毒条件，最普遍的的做法就是用开水烫一下，要知道这些玻璃瓶或者瓷罐在没消毒前可能会附有细菌，单纯的用开水烫一下是没发保证细菌全被杀死的。

2、金属超标

自酿酒的工艺、设备不过关，会导致杂醇或者重金属中毒，现在的自己酿酒的设备和古代不同，我们都知道，古代的酿酒用的都是木质设备，酿出来的酒喝着比较健康，而现代人买的蒸煮设备都是金属的，自酿酒没有技术去处理金属成分，很容易导致酿制出来的白酒，金属超标。

3、甲醇含量超标

在发酵原料的时候，产生甲醇是避免不了的，在酿酒的粮食原料中，表皮都含有果胶质，而这个果胶质的本质是半乳糖醛酸聚糖，其侧链可被酯化，酯化的果胶在果胶酶作用下会生成甲醇，而自酿酒的人基本上都没有技术和能力去降低甲醇的含量，自酿过程中是不可控制的。

你当然是可以自己烤白酒的，但是如果说你要自己烤白酒的话，那么你有可能会把它烤得非常的快，而且它的味道有可能变得非常的不好吃，如果说你掌握不好这个温度和它的火候的话，那么你烤出来的白酒的话，就算是废了，你就已经算是糟蹋了一个好久

据报道，美国一女子患罕见“尿液自动酿酒综合征”，这是一种什么疾病？

不要怀疑，这不是一则恶搞新闻，也并非是一则前所未闻的病例。

61岁的美国妇女患肝硬化多年，一边等待着合适肝源进行肝脏移植，一边密切关注着自己的身体状况。在频繁的体检中，尿检结果显示其尿液中竟然含有大量的酒精，医生提醒她：“亲爱的，你的肝病已经这么严重了，可不能再这么喝酒了哦！”

当然，这名妇女坚称自己没有喝酒，体检医生也坚称自己仪器没有问题。妇女只好辗转到另外的医院求助，尿检结果仍然显示其尿液中酒精含量很高。但奇怪的是：虽然尿液中含酒精，但是却不含酒精的代谢产物；血液中也不含酒精。

在经过相关研究人员大量的研究后，得出了结论：这名女士不仅是一名肝硬化患者，还是一名糖尿病患者，恰好她泌尿系统又感染了白色念珠菌。白色念珠菌是一种天然酵母，在人体37℃的温暖环境下，在膀胱这样一个“发酵池”里将葡萄糖给“酿造”成了酒！

膀胱

虽然咱也不知道这酒精度有多高，但反正是让尿液中出现了酒精。虽然咱也不知道这能不能称之为“酒”，如果算，肯定不是啤酒、白酒或是红酒，要不叫“尿酒”？也不要有大胆的想法，没人知道口感如何……

你就当一个稀奇事看个乐吧，毕竟这确实是全球首个活人案列，过去有过个别案列都是死者病例中。

相比于膀胱中“酿酒”，在人体肠道中“酿酒”的现场更为常见，并且还有许多患者未被发现和诊断。

膀胱成了“酿酒厂”，尿液含有大量酒精成分，这种奇异现象出现在一位女病人身上。

她来自美国宾夕法尼亚州，因为患上了肝硬化需要进行肝脏移植，就在医生对她进行体检的时候发现，她的尿液含有大量的酒精，认为她有酗酒行为。按照肝脏移植的要求，酗酒者是不允许接受肝脏捐赠的，但该女子非常坚定地表示自己没有喝酒。

医生对她进行了更详细的检查发现，她只是尿液中酒精含量高，血液中的酒精含量却极低，于是问题找到了，她尿液上的酒精是在膀胱产生的！这是一种非常罕见的现象，虽然在一些学医报告上有记载过，但真实病例特别少。这名女子的膀胱中含有大量的白色念珠菌，这是一种具有发酵功能的菌种，让她的膀胱变成了一个“酿酒厂”，但是这些酒没有经过消化系统，所以身体吸收的不多，血液中的酒精含量就少了。

这种病在医学上被称为“自动酿酒综合症”，就是体内消化器官上含有大量的可发酵的菌类，导致食物或者糖份发酵成酒精。这些菌类所在的位置不同，产生的效果也不同，如果出现在胃或者肠的位置，产生的酒精就会被人体吸收，导致出现醉酒现象。

英国媒体报道，一位名叫尼克·赫斯的男子就是在胃部含有大量酵母菌，只要他吃过薯条或者马铃薯类的食物，就会有喝醉酒的现象。为此他的家人还以为他偷偷喝酒了，但他的妻子找遍了家里所有角落也没有发现有藏起来的酒，于是他们去了医院检查。医生给尼克开了一些抗真菌的药，并要求他把饮食习惯改一下，换成低碳水化合物的食物，这样他的症状才得到改善。

“自动酿酒综合症”是一种非常罕见的症状，但是多数医生并不认同这一种病，他们认为微生物不适合在消化道内发酵食物分解产生酒精。我们从科学角度来分析也会发现，人体酿酒的可能性极低，酵母菌发酵是会产生热量的，如果在消化道内进行发酵，那胃肠内的温度将有可能达到40度以上，整个人也处于发高烧的状态，甚至有可能会对消化系统造成损伤。对此大家怎么看？欢迎在下方评论留言。

到此，以上就是小编对于个人酿酒中毒的问题就介绍到这了，希望介绍关于个人酿酒中毒的2点解答对大家有用。