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100种鸡尾酒含义及功效,100种鸡尾酒含义及功效图片

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于100种鸡尾酒含义及功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍100种鸡尾酒含义及功效的解答,让我们一起看看吧。

  1. 什么叫鸡尾酒?
  2. 什么叫鸡尾酒?

什么叫鸡尾酒?

鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值[1]。

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰伏特加威士忌白兰地烈酒葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶咖啡、糖等其他***材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物[2]。

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(图片来源网络,侵删)

中文名

鸡尾酒

外文名

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cocktail

主要原料

金酒,龙舌兰,伏特加,威士忌,朗姆酒,白兰地

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主要食用功效

神经和缓 ,肌肉放松

鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。具体他说鸡尾酒是用基本成份(烈酒)、添加成份(利口酒和其它辅料)、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一种混合饮品。美国的韦氏字典是这样注释的:鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以Rum、Whisky或其它烈酒、葡萄酒为酒基,再配以其它辅料,如果汁、蛋清、苦精(Bitter)、糖等以搅拌或摇晃法调制而成的,最后再饰以柠檬片或薄荷叶。最后,我们再引用美国鸡尾酒权威厄思勃里的话对鸡尾酒一词作以全面深入的介绍:Cocktail(鸡尾酒)应是增进食欲的滋润剂,决不能背道再驰。按照定义,卿使酒味很甜或使用大量果汁调合,也不要远离鸡尾酒的范畴;Cocktail(鸡尾酒)既能***食欲,又能使人兴奋,创造热烈的气氛,否则就没有意义了,巧妙调制的鸡尾酒是最美的饮料、Cocktail(鸡尾酒)必须有卓绝的味,为此,舌头的味蕾应充分张开,这样才能尝到***味道。如果太甜、太苦、太香就会掩盖品尝酒味的能力,降低酒的品质;Cocktail(鸡尾酒)需要足够的冷却,所以应用高脚酒杯,烫酒最不合适,调制时需加冰,加冰量应严格按配方控制。冰块要化到要求的程度

鸡尾酒是指两种或两种以上的酒和饮料混合而成的另外一种饮料就叫鸡尾酒,多在饮用时临时调制。

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他***材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物

鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。具体地说鸡尾酒是用基本成份(烈酒)、添加成份(利口酒和其它辅料)、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一种混合饮品。


什么叫鸡尾酒?

鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值[1]。

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他***材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物[2]。

中文名

鸡尾酒

外文名

cocktail

主要原料

金酒,龙舌兰,伏特加,威士忌,朗姆酒,白兰地

主要食用功效

神经和缓 ,肌肉放松

到此,以上就是小编对于100种鸡尾酒含义及功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于100种鸡尾酒含义及功效的2点解答对大家有用。