无主三酿酒,无主三酿造最烈的酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无主三酿酒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍无主三酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 想学酿酒，没有酒曲可以做成白酒或米酒吗？没有啤酒花能自制啤酒吗？
2. 单用红曲能酿酒吗？
3. 葡萄酒酿不出酒是什么原因？
4. 黄酒的酿造方法？

想学酿酒，没有酒曲可以做成白酒或米酒吗？没有啤酒花能自制啤酒吗？

就纯粮白酒不建议个人酿造。原因有二

1.初学者没有系统知识和实操能力，对于白酒这种复杂工艺要求的产品，成功几率太低。

2.白酒相应的酿造设备价格太高，光发酵，蒸馏设备下来的钱应该喝个一二十年的好酒不成问题。

白糖加酵母蒸馏，就是龙舌兰酒，蜂蜜加白糖放酵母，就是土香槟！但是这么做费事，你还不如买国内新工艺白酒了！人家酒精香精自来水勾的那个醇香，喝完胃反酸，头胀不死人！最佩服的！人家酒精都标陈酿！！！人家酒精都敢没良心说是纯粮！

你好，我大学还学了点酿造，无酒曲的话，建议用大麦芽代替根霉做糖化剂，然后直接用酒精酵母发酵便可产生乙醇，白酒的话，可借用伏特加工艺，***用二次馏法，用木碳净化，然后直接加浆降度。

啤酒的话，用小麦糖化后加啤酒花煮，然后导入不锈钢罐，用啤酒酵母发酵，用酒精冷化温度，防止过热，一般7天，完全无碳水化合物，大概二十八天，若无啤酒花，可用单宁做澄清剂，加偏重亚硫酸钾。

想酿酒很简单，酿好酒就难了，网上买的酒曲和他教的技术一般人都可以酿出酒来，自己多试几次就可以了，小型酿酒设备也很多，没酒曲想酿酒很难，啤酒也一样没有酿酒设备和酒曲不要浪费粮食。

单用红曲能酿酒吗？

红曲是可以用来酿酒的

原料

米、水、红曲

做法

1.早上将糯米泡下去。

2.晚上将糯米捞出沥干。

3.泡十二个小时后再开始蒸糯米饭。蒸糯米饭的时候，饭的时候千万不能压，只能松松的放上去,一定要沥干不能太多水分,可以放满一点,水开以后放上去蒸用大火蒸。蒸倒最上面的米变成饭为止,就可以加盖子。会看着米饭从边上一直熟上去再蒸20分钟多一点至饭全部熟透。米饭放在一个容器里保暖。

葡萄酒酿不出酒是什么原因？

1、糖分不够，发酵不能正常启动。建议添加一些糖进去。

2、时间没到。一般在酵母放进去24到48小时的时候才会正式进入发酵期。

3、温度不够。一般主发酵的温度控制在15到30°之间。如果温度过高，可以将发酵罐放入大水盆中，并在盆中加入凉水，给发酵罐降温。如果温度过低，同样也会影响发酵的顺利进行，这时候就要***取各种方法升温了，也可以同样***用在发酵罐外浸泡温水的方式。

黄酒的酿造方法？

1、 准备材料：糯米或大米，甜曲6克

制作方法：

2、 煮饭：把糯米洗干净，放锅上煮熟。

3、 糖化：将糯米摊凉至30℃左右，把甜曲拌入饭中均匀搅拌后装进干净的缸里面，封住缸口，温度保持在25至30℃约12-20小时。

4、 发酵：取冷开水约12.5公斤（山泉水、深井水更好）倒入饭中，盖紧缸口，保温发酵10天左右（25至30℃）

到此，以上就是小编对于无主三酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于无主三酿酒的4点解答对大家有用。