酿酒QC证,酿酒资格证书怎么弄

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒QC证的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒QC证的解答，让我们一起看看吧。

1. qctp0002s代表白酒行业什么标准？
2. 沱牌酒是纯粮食酒还是勾兑酒？

qctp0002s代表白酒行业什么标准？

qctp0002s是企业标准，为纯粮酒，本标准规定了淡雅风格白酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期，适用于以水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为原料，辅以大曲，经过固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的浓香型白酒。

鉴别粮食酒方法：

1、真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

2、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了（酒精酒会加香料添加剂）。

沱牌酒是纯粮食酒还是勾兑酒？

沱牌酒是纯粮食酒。沱牌酒是用古法酿造工艺酿制而成的粮食酒，不是勾兑酒。判断是不是纯粮酒实际上可以看他的执行标准的。沱牌酒比较熟悉的就是中低档的沱牌曲酒和高端的沱牌舍得系列酒，因为是粮食酒，所以沱牌酒真的是好喝又不上头，尤其是舍得系列，大家不妨试试。

沱牌酒是勾兑白酒，生产工艺是***用食用酒精加上各种调味剂，以及各种香料勾兑而成的白酒，是属于勾兑酒。

沱牌酒口感很好酒气比较纯正，入口甘甜，清爽顺滑，酒的香味在嘴中回味悠长，停留的时间比较久。是属于很好喝的勾兑白酒，所以也得到了广大消费者的认可和购买。

到此，以上就是小编对于酿酒QC证的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒QC证的2点解答对大家有用。