古代人在酒中的药用功效,古代人在酒中的药用功效是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古代人在酒中的药用功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍古代人在酒中的药用功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 古人喝酒来解渴是真的吗，有哪些历史依据？
2. 为什么在祭祀的时候都要用到酒？

古人喝酒来解渴是真的吗，有哪些历史依据？

得看多古了。大概宋之前，还没有蒸馏酒，只有发酵酒，就是黄酒这一类的低度酒，喝这种酒和现代人喝啤酒的风格基本一样的。《水浒传》里常描写好汉饮酒解渴，就是喝这种发酵的低度酒。至于武松在景阳冈喝的“三碗不过冈”，很可能是酒家“秘制”的蒸馏酒或者半蒸馏酒吧。

喝酒怎么可能是为了解渴，也就和我们现在喝可乐一样，解渴是不能解渴的，只是喜欢喝，好喝而已，明朝前没有蒸馏酒技术，所以都是果酒，米酒，度数又不超过20度，喝酒解乏倒是可能的。

这么说吧，我们现代的白酒大多是蒸馏酒，酒精的度数是非常高的。我们都知道，酒精这东西，是会导致细胞失水的。喝了酒之后，细胞内的水分会随着尿液排出来，所以就会有口渴的感觉。而古人喝的酒严格来说，其实和我们现在的米酒差不多。是一种粮食的酿造酒。没有别的工艺，就是靠着粮食的自然发酵，产生酒曲。度数是相当低的，甚至比现在的啤酒度数还低。正是因为酒精有散热的功能。微量的酒精可以帮助我们更好地散发体内的热量。这样就达到了解暑解渴的能力。而且古人的酒因为少了不少的酒精，喝起来也不会有口渴的感觉。因为那点酒精还不至于把细胞里的水分给排出来。不知回答是否满意。

为什么在祭祀的时候都要用到酒？

答：首先，我们必须承认，酒是_种美好的食品，它所具有的色、香、味，惹人喜爱。古人曾把它比作“玉液”、“甘露”、“太平君子”、“天禄大光”等等。用它祭祀更能充分表达祭祀者的虔诚与崇敬。神祗祖先享用后高兴了，才会庇佑降福。

所谓“酒可娱神”是也。这大概可以是古人为什么一定要用酒进行祭祀的一个原因。

用酒祭祀还有一个很重要的原因，是有烈性持点决定的，酒中含有酒精，饮用后令人热烈、兴奋、亢进、饶舌、甚至手舞足蹈。这样更能把祭祀活动的气氛推向最***，使人得到心理和生理上的满足，特别是酒精可以使人的大脑抑制功能减弱，从而进入一种神志朦胧的虚幻状态，在科学知识缺乏的时代，这种虚幻状态被认为是与神祗祖先沟通的境界，正是人们企盼的，所谓的“酒可通神”是也。

在今天，一般说酒算不上持别珍贵的食品，但凡祭祀活动时，仍少不得酒，一方面由于它是一种传统习俗，另一方面也是最重要的，是酒可以带来热烈与欢乐！

生活细心的人，不难发现，中国相关的民俗活动基本都跟酒有关系，特别是祭祀活动，酒更是必不可少之物，为什么呢？

古人对酒的热爱非常不一般，他们曾把酒比作“玉液”、“甘露”、“太平君子”、“天禄大光”等等。不可否认酒是一种美好的东西，色香味俱全。仅仅喜爱就作为祭祀之用了么？非也

原因有两个方面

1.酒可娱神

酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

在古代，当粮食的产量不是很丰富的时候，不要说吃粮食的加工品了，就是粮食作为日常食物都是非常奢侈的事情。

祭祀活动，自古有之。在人们的认知比较落后的古代，祭祀的目的是为向上苍、祖灵祈求福寿，企赐光明前程，所以人们对祭祀活动寄予了全部的的信任。

在酒没有酿造出来之前，祭祀主要用水、血。学会酿酒以后，酒就代替了水、血。

进入到阶级社会以后，酒成了珍贵的食品，再弃糟取汁，拿来祭祀，可以说是非常的奢侈的做法了。再配合上当时最神圣最崇高的祭祀方法才最能表达祭祀者的虔诚与崇敬。

古人认为，只有拿出最珍贵的东西和最虔诚的内心，神祇祖先享用高兴了，才会庇佑降福，那么祭祀的目的才能达到。

祭祀用酒，酒是什么东西，喝酒喝多了使人能有一种迷幻，飘渺，空灵的感觉。有一种可以与祖辈沟通的感觉。在原始社会人们祭祀用酒其实是神性的，他们以为酒可以使人与神鬼沟通，所以就一直延续了下来。

酒是粮食酿造的，在古代，粮食的产量不是特别丰富，能吃到粮食已经很奢侈了，不要说用粮食酿酒了，那是，酒是奢侈品，在出征或战胜归来，皇帝都赐酒招待将士。古代人也把酒称作玉液，甘露，白居易曾在《劝酒赞》中说到：麦曲之英，米泉之精，作合为酒，孕和产灵。纳诸喉舌之内，淳淳泄泄，醍醐沆瀣。沃诸心胸之中，𤋮熙融融，膏泽和风。显然，酒是十分珍贵的食品，弃糟取汁，用裸酒进行祭祀,表达对祖先的敬重，是讲究甚至是奢侈的做法。

到此，以上就是小编对于古代人在酒中的药用功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于古代人在酒中的药用功效的2点解答对大家有用。