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品牌酒能放多久呢,品牌酒能放多久呢还能喝

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于品牌酒能放多久呢的问题,于是小编就整理了4个相关介绍品牌酒能放多久呢的解答,让我们一起看看吧。

  1. 有的酒盒标签上标着10年或30年陈酿,你们相信这酒真的有10年或30年了吗?
  2. 酒运输后需要放几天?
  3. 白酒能放10年吗?
  4. 白酒能存放多久?有保质期吗?

有的酒盒标签上标着10年或30年陈酿,你们相信这酒真的有10年或30年了吗?

谢邀。

不可信。

品牌酒能放多久呢,品牌酒能放多久呢还能喝
(图片来源网络,侵删)

一是因为国家无相应的标准;二是国人的潜意识酒是陈的香。商家在消费消费者的模糊认识。

我认为国家应出台统一的标准。何为20年,何为30年,不能任由厂家胡乱标注,甚至有的厂家滴一滴30年在500毫升的瓶子里也号称30年。另外,有品牌意识的厂家也可以主动作为,拟定有普遍共识的年份酒标准并推而广之。消费者有了清醒的认识后,那些胡乱标注的酒自然就没市场了。

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(图片来源网络,侵删)

显然是不相信,但事实就是如此,关于酒的年份有两种,一种是陈酿,一种是年份酒,分辨清楚这两者的意思,对于市面上售卖的白酒年份基本也就清楚了。

陈酿

陈酿的意思就是酒真正存放时间,指的是刚生产出来的新酒,有辛辣味,不醇和,只能算半成品,一般需要经过贮存一定时间,让其自然老熟,可以减少新酒的***性、辛辣性,使酒体绵软适口,醇厚香浓,口味比较协调,这种现象在酿酒行业里称为“老熟”或“陈酿”,比如茅台酒的基酒需要储存5年时间,这段时间可以称之为“陈酿”,还有就是陈酿这一工序只有固态法白酒里才有,固液法和液态法白酒是没有这个工序的。

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(图片来源网络,侵删)

年份酒

经常听说15年份酒,20年份酒,茅台酒也有年份酒,有15,30,50,80年份酒,所谓的年份酒就是基酒里面加入老酒,年份是以老酒的年份来标注的,市面上不是所有的酒都可以标注上年份,必须要是建厂时间有那么多年,当然贵州茅台酒的建厂时间有80周年了,而前段时间茅台集团白金公司就是因为标注虚***年份被茅台股份公司惩罚的。

所以市场上还是有陈酿和年份酒的,但是一般以年份酒居多,真正做到陈酿30年50年的很少,就算是有也是当做调料酒使用价格也比较高。

我是茅台当地人,也是一名制酒工作从事者,自家也有酱香散酒喜欢酱香型白酒的朋友可以关注我!私信我!一起交流学习酱香白酒知识。

看了大家的回答,基本上都说欺骗,都还是处在比较初级的对酒的认知上。

完全说欺骗也不对,1瓶年份酒都是有基酒和老酒两个部分组成。比如基酒是存了三年,老九是30年,这样出来的酒也可以就被叫30年份酒了。

主要的问题是基酒和老酒的比例问题很多,我们说的无良厂家都是拿着几滴30年的老酒去勾调500ml,然后就说是年份30年,实际上主要的基酒可能只有三年或者就是当年的。

所以说比例很重要,国家如果出台政策,应该把这个比例给定一下。我们这些普通消费者也不要人云亦云

这样看是什么酒,品牌是什么?一般来说,大品牌的都会有保证的。正规厂家的标签上会有写明工艺,配料,年份等,如果真的要考量是否有10年或30年的时间,这个要去检验才能够确定是否有,但是按我们消费者的角度,大品牌的可信程度是比较高的,如果***,后果很严重得不偿失。

酒运输后需要放几天?

我们收到长途运输的纯粮白酒后,一般都会放在室温阴凉地方静放2天,然后再品尝,这样口感更好一些。

因为纯粮食白酒成分比较复杂,长途运输颠簸会导致酒体分子活跃,收到就直接开瓶饮用,口感有偏***一些的,口感不是最佳状态。一般静放2天后口感便恢复最佳状态。

白酒能放10年吗?

谢邀,白酒放十年肯定能放,刚出炉的白酒本来就不太好喝,一喝就有一种辣辣的***感,至少必须保存半年以上,喝起来才有善感,白酒要放十年以上,最好是五十二度至五十五之间的纯粮烧,保存的容器最好是陶泥坛子,坛口封泥时,坛口子上面要放荷叶或者毛笋壳,密封必须得牢古,不能漏一点气,酒坛子放在阴凉处,有条件的最好放在地下室里,既保持一定的怛温,又保持一定的湿度,又有适当的空气流动量,十年后一开坛,酒醇香扑面而来,而且还满屋飘香。


提问者提及到白酒能存放1O年吗这问题好多人都回答可以,我的回答也同样如此,但前题是看什么样的白酒,存放1O年起何意义,为什么要存放1O年以上不喝,如果是一瓶纯酿原浆白酒。而且是名牌的那么又舍不得喝就可以存放在那里,它有存放的价值和观尝价值和升值空间,存放越久,纯度赿浓,(最好存放在地窖里。)那么现在的白酒大多数都是有酒精勾兑出来的。存放在那里也无什么任何意义,电视台也报道过,这种酒存放时间再长也不会有所变化,也无升值可能,放在家里还占空间,也就是起到一个观尝而已。本人从不喝酒,但家里存有几十瓶名贵酒,都在二十年以上了,主要是自己不会喝所以能存放这么久,如果会喝的话早就喝了。白酒是能存放|O年以上的。

肯定能存放,但有前提条件:首先,就酒本身而言,必须存高度白酒,至少50度以上(低度酒存放时间长易挥发跑酒),香型则首选酱香,浓香次之,其它香型不建议。其次注意存放环境,必须避光,干燥,通风,有条件的话,温度恒定在摄氏20度左右最佳。


白酒能存放多久?有保质期吗?

我想很多人即使不喝酒也可能听过“姜老辣,酒老香”的说法。人们的意识是,酒存放时间越长,酒就越醇厚,那么白酒就没有保质期了吗?这次,让我们来回答这个问题。

首先,我国的标准是:酒精含量10%以上可以作为标准保质期,而30度以下(即30%酒精含量)的白酒很少见,10度以下的白酒几乎没有,所以从理论上讲,只要是正规生产的合格白酒,以适当的方式,那么长期存放可以继续饮用,不用担心过期的问题,但只有真正的好酒才会更加醇厚。

众所周知,酒精具有一定的杀菌、防腐作用,保存完好的酒精浓度高的白酒不会受到细菌的污染和侵蚀,也不存在变质的可能。然而,并不是所有的葡萄酒适合长期保存。白酒香精的主要成分是乙酸乙酯、庚酸乙酯等脂类。这些物质的含量在刚酿制的白酒中并不特别高。相反,此时白酒中的醛类和酸类较多,这也是新酒会有些刺鼻的原因。适当的保存和贮藏会使不受欢迎的醛类和酸类发生反应,产生使葡萄酒醇厚的脂肪物质。这就是为什么酒放得越好,越醇厚。(这一次至少按年计算,比较慢)

各种奇怪的东西都不那么稳定。酒精或液体含量低的酒是不稳定的。添加到人体中的调味物质很难像自然酿造那样精确。因此,有些质量不是特别好的酒是放不下的。味道会随时间而变化。低度白酒的最佳饮用时间为3~4年。正确的。

有些朋友会想储存一些酒,比如给未来的孩子,或者将来某个特别的日子。我们建议最好选择50度以上的优质白酒,而茅台香型更适合。一般认为53度白酒是最稳定的酒体,存放多年后更容易保持其浓郁的风味。建议环境避光,温度不超过30度,场所应通风防潮。另外,密封必须良好。检查应本着“多看少动”的原则。

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白酒与烧酒同义,是近代对无色透明的蒸馏酒的民间统称。

蒸馏酒因为酒精含量高,所以细菌较为难以繁殖,如果酒本身品质可靠的话,从食品安全角度说,理论上,烈性白酒在储藏条件合适的情况下(只要酒精度超过30度、保存环境适宜、密封良好),长期保存是不大容易变质以致不能被食用的,也就是说不会过期。

过期这个概念的明确定义应该是产品超过保质期。国家的规定是酒精度超过10%的酒精饮料,可以不在包装上标识保质期。所以大致不存在过期这个问题。你喝在家里放了20年的酒,如果生病了,也没听说过酒厂承担责任这一说法的;但是实际上,许多白酒,尤其是早年间生产的白酒,其密封特性都不是特别好。我们会看到很多老酒挥发掉了一半甚至更多,剩下的一半酒精度会低一些。因为烈性酒如果储存不好,酒精容易挥发导致度数降低,所以也有因为密封不好、酒被污染的案例,也就是可能会有经长时间储存后,香料发生变化,最后酒的味道发生变化的情况。至于会不会更好喝,真的见仁见智。




另外,如果从喝的角度说,酱香型白酒因为基本不存在直接用食用酒精勾兑的,绝大多数是纯粮酿造,即使是添加酒精也是串蒸的,所以长时间储存后口感变好的可能性更大。

遗憾的是,国内现在大部分低档白酒,不是纯粮酿造,在勾兑的过程中,都是添加香精、食用酒精等原料的。酒最后的味道,并非是完全在自然的发酵陈酿等等过程中形成的。这样的白酒感觉经过长时间储存后口感会变坏,而不是变得更香醇了。这个我们喝酒人来说就是悲哀。

到此,以上就是小编对于品牌酒能放多久呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于品牌酒能放多久呢的4点解答对大家有用。