酿酒池子建造,酿酒池怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒池子建造的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒池子建造的解答，让我们一起看看吧。

1. 茅台酒厂的酿酒池是哪种？
2. 现在店里生意不好做，我想在老家开个小白酒作坊，可行吗？

茅台酒厂的酿酒池是哪种？

茅台酱香型白酒是石头窖池,浓香型是泥窖窖池。

这个是香型工艺所决定的，酱香型白酒固态发酵窖池多是用石块或者水泥池子，不需要窖泥的；浓香型白酒是把窖池窖泥做为有益功能菌的载体，没有窖泥就难以产生以己酸乙酯为主体香的复合香气；清香型白酒多以水泥池或陶瓷大缸做为发酵容器。

现在店里生意不好做，我想在老家开个小白酒作坊，可行吗？

首先你手里要有闲钱才可以。白酒作坊的一套设备要多少钱？差不多的要1万左右吧，还有用于酿酒的粮食，工人工资，你不可能出一池子酒就不干了吧，还要继续让里面砸钱。直到你的酒卖出去了才有收益。现在做三农方面的话题确实有关注点，这需要付出很大的精力还需要时间去坚持才有效果。做自己的特色，相信你可以的，加油！

我个人觉得不可行，如果你以前没有烤酒的经验，这个已经是跨行了，难度肯定是有的。再次就是烤酒的资金积压也不小，市场竞争太大，基本上有菜市的地方就有烤酒作坊 ，销路要做前期的调研和评判。

到此，以上就是小编对于酿酒池子建造的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒池子建造的2点解答对大家有用。