纯酿酒作坊,酿酒的作坊

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯酿酒作坊的问题，于是小编就整理了3个相关介绍纯酿酒作坊的解答，让我们一起看看吧。

1. 农村家庭酿酒小作坊如何正规？
2. 高炉家为什么又叫徽酒集团？
3. 想自己开一家酿酒小作坊需要什么手续？

农村家庭酿酒小作坊如何正规？

农村家庭酿酒的小作坊要办理以下事情才可以正规，第一个是去相关的部门办理正规的营业手续，使自己的小作坊经营合规合法化，再一个就是在相关部门对自己酿的酒进行注册，形成自己的品牌，注册自己的商标，是经营正规化，这样你的小酒坊就会越来越正规了

高炉家为什么又叫徽酒集团？

徽酒集团是安徽省酒业集团有限公司的简称，而“高炉家”则是徽酒集团旗下的品牌之一。该品牌最初诞生于上世纪初安徽省蚌埠市高炉家酿酒作坊，因酿酒技艺精湛而闻名遐迩。后来，高炉家酿酒作坊被安徽省酒业集团收购，成为徽酒集团旗下的子品牌。因此，“高炉家”既是徽酒集团旗下的品牌，又是其前身作坊的名称，由此得名“高炉家徽酒集团”。

发展需要

高炉家在2014年更名为徽酒集团，旗下有高炉家、双轮、双轮王、迎客松及徽酒等品牌。2006年请陈道明老师做形象代言人，广告语：“传承多年，是陈；用心历练，是道；坦荡见底，是明”。

想自己开一家酿酒小作坊需要什么手续？

酿酒业主，你好！开一家酿酒小作坊需要什么手续？这个问题的答案有三种选择。 办《营业执照》在三种选择中都有。 第一种选择 ，“以证换证，借壳上市”。可能不适合你，仅供参考。 国家发展改革委会发布的《产业结构调整指导目录》把白酒生产线，酒精生产线，粮食转化乙醇等项目列为限制类。想办酿酒的生产许可证只能通过兼并收购的方法把别人的酒厂***取入股或兼并的方式买下来。注意了，对方的酒厂一定要有在有效期内的白酒生产许可证 ，才行。把他的证换成你的，借他的“鸡蛋壳”来下你的“蛋"。
第二种选择，找当地发改委申请“允许生产白酒”的批文。你拿到发改委的批文，最好再办一个《食品经营许可证》，食品药品监督管理局是认可的。 第三种选择，办食品加工小作坊登记证/许可证，是我重点推荐的，是目前最适合规模小的酿酒坊***用的。 每个省对食品加工小作坊登记/许可的管理办法略有不同，有禁止小作坊生产的食品种类/清单，要具体问题具体分析。如:重庆，禁止用勾兑工艺生产的酒类 。广东，禁止使用酒精勾兑的酒类。陕西 ，禁止***用传统酿制工艺以外的其他方法生产酒类。也就是说，食品生产加工小作坊只允许生产“固态法"工艺的白酒，禁止生产“液态法"工艺的白酒。食品加工小作坊的生产的食品销售范围一般限制在本省内。申请食品加工小作坊登记证/评可证的一般流程如下：到区县一级工商局(市场监督管理局)办理《营业执照》→食药局(市场监督管理局)办理《食品加工小作坊登记证》(食药局工作人员会给你办理加工小作坊登记证的申请书和所需提交材料清单)。 一般所需材料清单： 营业执照正副本 小作坊申请书 经营场所产权证明/租赁合同 白酒生产车间平面图 白酒生产工艺流程图 生产设备、原料清单 负责人***复印件 员工健康证 相关食品安全管理制度 第三方白酒检验报告，到食品质检中心或食品检测公司送检。 酒精计(量酒精度的)、温度计(制曲发酵用)检定证书，到计量研究院送检。 详情咨询当地食药局或查阅当地***网站。

到此，以上就是小编对于纯酿酒作坊的问题就介绍到这了，希望介绍关于纯酿酒作坊的3点解答对大家有用。