大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于华夏酿酒大师的问题,于是小编就整理了2个相关介绍华夏酿酒***的解答,让我们一起看看吧。
是人名,后来代指酒。据汉朝史学家司马迁的《史记》记载,杜康是夏朝的国君。他也是中国古代传说中的“酿酒始祖”,汉《说文解字》载:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君。”
因杜康善酿酒,后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。
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杜康,是华夏酿酒鼻祖,是中华美酒之源,是中国酒的代名词。杜康,是人名,是地名,是酒名。以杜康为名的杜康酒,起源于5000年前的黄帝时期,因杜康在洛阳始创秫酒而得名。
杜康,不仅是人名,还是地名,更是酒名。
中国酿酒的历史有几千年,为酿酒事业做出极大贡献的人也有很多,但在历史记载上与酒的酿造有关系的是杜康。《说文解字》中记载:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君。”秫酒就是用黏性大的高粱酿成的酒,这么说来杜康算是高粱酒的奠基者。
杜康,是人名,是地名,也是酒名。
杜康,是中国古代传说中的“酿酒始祖”,因杜康善酿酒,后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。
杜康造酒遗址在河南省汝阳县蔡店乡杜康村。东汉初年,光武皇帝为彰显酒祖杜康的勋绩,在杜康河的源头建起了一座气势恢宏的“杜康祠”。传说在黄帝的时候,有一个叫杜康的人,专门负责管理粮食。当时,随着农耕的发展,粮食每年都获得大丰收。可是,粮食多了吃不完,只能储藏在山洞里,山洞阴暗潮湿,时间一久,粮食全部腐烂了。杜康见状,开始苦思冥想储粮的方法。
这一天,杜康来到树林里散步,发现了几棵枯死的大树,只剩下粗大空荡的树干。杜康灵机一动,把粮食全部倒进了干燥的树干里。过了一段时间,杜康来到树林里查看粮食,他惊奇地发现:储粮的枯树前,横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子,一动不动,好像死了一样。他连忙走近看个究竟:原来盛粮的树干裂开了几条缝,由里向外不断渗水。看来,这些动物是舔吃了这水才躺倒的。可这究竟是什么水呢,杜康凑过去一闻,只觉一股清香扑面而来,他不禁尝了几口这浓香水,顿觉神清气爽。后来,杜康把浓香水带回家,请大家品尝,大家你一口,我一口,都说好味道。就这样,酒在民间逐渐普及开来,杜康也被人们尊为酒神。
杜康,是华夏酿酒鼻祖,是中华美酒之源,是中国历史文化名酒,是中国酒文化的起源地,杜康造酒之后,经过历代酿酒者的精心调制,我国涌现出了种类繁多的美酒佳酿,有白酒、黄酒、葡萄酒、果酒等,尤其是白酒,作为世界著名的六大蒸馏酒之一,声名远播世界各地。但遗憾的是杜康酒的酿法却随着历史的发展失传了。
杜康既是人名又是地名。
1. 作为人名,杜康是我国古代黄帝时期一个著名的酿酒人。
2. 作为地名,杜康是由酒文化衍生而来的一个地名,位于四川省眉山市洪雅县,是中国著名的酒乡之一,以酿制高度白酒而闻名于世。
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