大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于板栗酒的功效的问题,于是小编就整理了5个相关介绍板栗酒的功效的解答,让我们一起看看吧。
泡板栗酒步骤及制作方法:
1、用滚烫的开水将栗子泡一下,将栗子分为两半,去壳放入干净器皿中备用,都处理完毕后加入开水浸泡,然后用筷子搅拌。本步骤需要注意浸泡时间,因为时间过长会是栗子营养流失。
2、将搅碎的板栗放入干净器皿中,加入白酒,加盖密封,置于阴凉处,前期需要经常摇动,10日后静置澄清即可饮用。
板栗酒的功效与作用:板栗酒补肾助阳。阳痿,滑精,精神不振,不思饮食,体倦等症。
板栗酒的功效与作用中的板栗补肾,助阳,益脾胃。制成酒剂,借酒力而行药势,效力益佳。板栗为寻常服食之品,制成酒剂,则是一个较好的食疗方,体弱之人可长期服用,有益寿延年的作用。
一般可以存放3-5年,但是自制药酒无法灭菌等关系,存放时间会短一些。建议还是不能够超过三年的,也许好酒可以醇厚,但是药材的功效就都没有了 板栗泡酒的话,还可加点枸杞,冰糖等搭配泡酒,密封好,泡后,存个2到3年皆可,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,
板栗泡酒是可以的,板栗里面淀粉、脂肪、维生素还是比较丰富的。从营养角度不如直接吃板栗。为了产品有特色,加点板栗进去没问题。
板栗里面的脂肪在泡酒过程中会带入酒里面,建议做试验试一试。有可能造成酒水失光,除浊过滤设备要增加。
不要盲目哦至于生还是熟,我觉得需要试验,熟,能够增加酒水香味,使酒水香味复杂应该好一点。
剥壳会增加难度,同时过滤也增加难度。不剥壳营养物质、香味物质进入酒中要慢很多。无论剥壳与否,最后板栗还是要丢掉。剥壳对酒水讲要好一些。
熟板栗的营养价值低于生板栗,所以说最好还是用生板栗泡酒比较好。板栗泡酒有补肾强筋、养胃健脾、活血止血的功效。方法:
1.用500克板栗(生)和白酒1500毫升白酒浸泡,板栗不用剥皮,洗干净晾干后切一个口放入白酒内就可以了。
2.封闭浸泡一个星期后发酵得差不多就可以喝了。体弱之人可长期服用。
板栗泡酒的话,剥皮,需生剥,无需煮熟后剥。用剪刀在顶部交叉剪两下,然后在开水里淖一下,就好去皮了。如果不想用开水的话,只要用剪刀把粗糙的底部用剪刀剪掉,这样也比较好去壳。
不带皮的好,板栗壳比较坚硬,若泡酒不去掉,容易影响板栗的有效成分融入酒中,另外,泡完酒的板栗,含多种营养物质,可以继续食用,若泡酒前不去壳,之后吃起来也比较麻烦。所以板栗泡酒要去壳。
板栗泡酒应该用生板栗这样板栗的营养功效才好,再加上醬香型白酒,不仅可以增加板栗的香味,还可以延长板栗酒的存放时间。
喝下后10分钟起效。
栗果营养丰富,据测定,栗仁含蛋白质5.7-10.7%,脂肪2.0-7.4%,碳水化合物40%左右,淀粉25%左右,维生素B、胡萝卜素、抗坏血酸和人体必须的氨基酸、天然活性酶以及钙、铁、磷、钾、硒等矿物质。
到此,以上就是小编对于板栗酒的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于板栗酒的功效的5点解答对大家有用。
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