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云南罗平老厂酒排行,云南罗平老厂酒图片

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于云南罗平老厂酒排行的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南罗平老厂酒排行的解答,让我们一起看看吧。

  1. 罗平小吃?
  2. 曲靖必买的十大特产?
  3. 云南曲靖市有什么特产?

罗平小吃?

罗平位于云南省曲靖市,当地有许多美食,以下是部分

罗平蜂蜜:罗平油菜花蜂蜜有油菜花的香气味道甜润,略带些辛辣,菜花蜜容易结晶,结晶后呈乳白色,晶体呈细粒或油脂状。性温,有行血破气、消肿散结的功能,能和血补身。
五色花饭:布依族素爱洁净,又得罗平青山秀水之灵气,在饮食方面,布依人十分讲究清洁和美味,他们做的五色花饭,就独具特色。五色米饭不但色彩鲜艳,而且味道悠远。
罗平老厂酒:因产于虎山脚下的老厂村,故名老厂酒。老厂酒已有150多年的酿造历史,***用不加酒精的纯玉米发酵法、当地独特的高品质清泉水和铜锅酿造工艺,使老厂酒酒质醇厚、浓香扑鼻,深受百姓青睐。
富乐酥肉:之所以声名远扬,一是因为它的货真价实,二是因为它精妙绝伦的制作过程。富乐酥肉的制作一般都在杀年猪的当晚,吃晚饭时空着一截肚子,吃完饭后,把火塘烧得旺旺的,支上大铁锅,砍下一条猪腿来,先把猪皮烧黄,然后刮洗干净,切成小块,用盐巴腌上一会,再放到油锅里慢慢地炸。等肉皮炸脆、肉炸熟后,捞起来放到盆里,加上花椒面、辣椒面、盐、葱花等作料拌匀即可食用
罗平酸笋:多依河、九龙河及南盘江沿岸,绿树满山,翠竹遍地。每到春季,满山遍野都是破土而出的竹笋。聪明的布依人便以此制作出一道绝好的佳肴——酸笋。布依酸笋与其他地方的酸笋截然不同。其他地方的酸笋因制作方法的误差,往往酸中隐蔽着一股臭味。布依酸笋却是酸中有着一种植物的清香,令人胃口大开。
罗平烟熏肉:烟熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉与其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鲜猪肉撒上盐巴后使劲搓揉,然后再让盐水浸泡一定时间,最后拿出来自然晾干。这样,肉的防腐防臭问题是解决了,但肉却变得异常的咸,吃起来口感较差。布依人则是先把肉切成小块,用盐巴腌上一天,然后挂在灶房的梁上,用柏枝、松枝、锯末等慢慢地熏烤,熏烤的时间越长,肉就越香。
此外,罗平还有砂锅饭、花米饭、酸笋、全锅汤等小吃。如果你有机会去罗平旅游,可以品尝一下当地的美食,感受不同的风土人情。

曲靖必买的十大特产

1.滇益园的沾益小粑粑,香甜软糯,甜而不腻。2沾益有名龚氏辣子鸡!辣而不燥,吃辣首选!3陆良出名的麻依撒子,4曲靖有名的蒸耳丝!5宣威的老火腿!远销国内外!6宣威倘塘黄豆腐!7,富源的酸菜猪脚,8烧耳块!老少皆宜!9会泽黑山羊!嫩而不檀!10马龙深沟鸡!

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(图片来源网络,侵删)

曲靖有很多大家熟知的特产,值得买的主要有曲靖陆良的洋芋丝和撒子,马龙区的特产乔丝,沾益区的特产辣子鸡,宣威市的火腿,还有曲靖的蒸饵丝,富源的酸菜猪脚。这些都属于曲靖的特产,你到了曲靖以后都可以去走走吃吃地方特色美食。

云南曲靖市有什么特产?

陆良,最不能被遗忘的被遗忘了,那就是云南最有名的乳饼,产地,陆良大莫古镇各村委会,昆明地区所卖的乳饼全部来自于大莫古镇,每个星期四的集中在小莫古乡村客运站里买卖的。一个乳饼10/20公斤的很少有人见到过吧!陆良美食没有乳饼,是差评。

麻衣馓子

是以小麦面、白砂糖为原料而制成的的油炸类糕点,其状如“千钧扣”,色泽金黄,表层为芝麻糖衣,内里灌满糖饴,味道甜润而柔腻。

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高良牛干巴

是云南省曲靖市师宗县高良乡的特产。选用精壮黄牛,取腿部精肉,辅以食盐、辣椒等调料腌制,薪炭文火烧烤,去除焦黑部分,用木棒大力捶松其组织,手撕成松状,食之香辣可口,风味十足。

罗平蜂蜜

是云南省曲靖市罗平县的特产。罗平的油菜花蜂蜜有油菜花的香气,味道甜润,略带些辛辣,不过菜花蜜很容易结晶,结晶后呈乳白色,晶体呈细粒或油脂状;性温,有行血破气,消肿散结的功能,能和血补身。目前罗平本地有 “云岭”、“罗悦”、“罗康”、“甜园蜜语”、“腊峰” 、滇蜂堂”6个品牌产品

宣威火腿

云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。

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