中国各品牌酒的历史简介,中国各品牌酒的历史简介图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国各品牌酒的历史简介的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国各品牌酒的历史简介的解答，让我们一起看看吧。

1. 历届中国十大名酒都是哪些？分别是什么机构评选的？
2. 白酒起源于何时？何人发明，有哪些历史渊源呢？

历届中国十大名酒都是哪些？分别是什么机构评选的？

最新的中国十大名酒品牌分别是：茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、董酒、西凤酒、郎酒、洋河、古井贡（排名不分先后）。从1952年开始，一共举办了5次国际级的白酒评比，茅台、泸州老窖、汾酒在历届评酒会上均榜上有名。具体的评选机构和举办时间如下：

新中国建立后，在周总理的亲自倡导下，在北京举办了首届评酒会。参评标准是：获得广大人民群众普遍好评；历史悠久并且在全国范围内销售；酿造方法独特，代表地方特色。经过层层选拔和多轮比赛，最终决出汾酒、茅台、泸州老窖特曲、西凤酒为四大名酒。

这次活动是举办地还是首都北京，优化了评选规则，新增了色香味等评定标准，并首次按照排名选出了八大名酒。第一名五粮液、第二名古井贡、第三名泸州老窖、第四名全兴大曲、第五名茅台、第六名西风、第七名汾酒、第八名董酒。

在大连举办的全国评酒会首创按照白酒香型分类评比，由22位专家组成评审团赛选出来新八大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖、五粮液、古井贡、董酒、剑南春、洋河。

参评白酒共148种，择优选出了全国十三大名酒和二十七种优质酒，创下了历届获奖数量的最高纪录。本次的上榜名酒除了之前的新八大名酒以外，西风、全兴、双沟、黄鹤楼、郎酒也光荣上榜。

白酒起源于何时？何人发明，有哪些历史渊源呢？

我是一位很少喝白酒的人，和朋友们聚会偶尔品一两杯，自己家以前的超市也买糖酒，所以也经常能碰到各类酒厂推销员代的品尝酒，品一品，说实话个人没有研究过，不知道是那位大神发明的。但中国白酒真是很丰富，牌子很多，特别是近二十多年品质也在不断提高，价格也在飞涨。就从品牌上看，更丰富，如茅台、五粮液都发展出很多品种，甘肃省的滨河九粮液、武酒、等等都发展出很多品种。中国酒的品种就像天女散花一样很丰富，为每位为中国酒业尽力的朋友赞一哈👍。说实话我在偶然的机会去过一次甘肃的滨河酒厂，那里的感觉很不错，也品尝了这个酒厂酒，参观了这个企业，从规模、到生产、储藏总体而言非常正规、非常不错，特别是他们的酒的品种很有特色，味道、口感作为个人感觉很棒！他们的红酒特别适合我的口感！不低于其他国外的洋红酒。只是个人真实感受和体会。😁

今天，阿文就给大家讲一讲白酒起源于何时，何人发明，又有哪些历史渊源！

一、水果起源说

人类社会的发展及微生物学原理推测，认为酒的起源，最早出来是水果酒，其次是奶酒，最后发现为粮食（谷物）酿造的蒸馏酒，这是讨论的课题。水果中含有糖类的果汁，如暴露于皮外，果皮上常附有酵母，在温度适宜的条件下，果汁就会发酵成酒。动物家畜的乳汁，其中含有乳糖，同样经酵母发酵为奶酒。谷物酿酒要复杂很多，粮食中为碳水化合物不是糖而是淀粉，淀粉需要经淀粉酶分解为糖，然后由酵母的酒化酶将糖变成酒。

二、杜康酿酒说

杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”，因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食。当时，随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收。可是，粮食多了吃不完，只能储藏在山洞里，山洞阴暗潮湿，时间一久，粮食全部腐烂了。杜康见状，开始苦思冥想储粮的方法。这一天，杜康来到树林里散步，发现了几棵枯死的大树，只剩下粗大空荡的树干。杜康灵机一动，把粮食全部倒进了干燥的树干里。过了一段时间，杜康来到树林里查看粮食，他惊奇地发现：储粮的枯树前，横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子，一动不动，好像死了一样。他连忙走近看个究竟：原来盛粮的树干裂开了几条缝，由里向外不断渗水。看来，这些动物是舔吃了这水才躺倒的。可这究竟是什么水呢，杜康凑过去一闻，只觉一股清香扑面而来，他不禁尝了几口这浓香水，顿觉神清气爽。后来，杜康把浓香水带回家，请大家品尝，大家你一口，我一口，都说好味道。就这样，酒在民间逐渐普及开来，杜康也被人们尊称为“酒神”。

三、仪狄造酒说

《战国策》中说：昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹钦而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：'后世必有以酒亡其国者'。这一段记载，较之其他古籍中关于杜康造酒的记载业，就算详细的了。传说仪狄是夏禹的一个下臣，有人说她是大禹的女儿，也有人说她是黄帝的女儿，无从考证，但认为她是一位酿酒师，能酿出质地醇美的酒醪。

我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。需求性价比高，亲民价格纯粮食的酱香酒，我相信也是众望所向。茅台镇上面不止茅台酒厂一家可以酿造纯粮食的酱香酒，这道理大家都懂，但是靠谱的酒厂，渠道除了通过亲戚朋友介绍，没有几个人知道。

本文作者阿文说茅台（wen56583）版权所有未经允许禁止抄袭！公众号：来一口纯粮酒

以酒为谋，品酒香，知酒事，交酒友，希望我的文章让您有所收获，酒逢知己保您长期口粮无忧

到此，以上就是小编对于中国各品牌酒的历史简介的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国各品牌酒的历史简介的2点解答对大家有用。