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有几款茅台特制酒品牌,有几款茅台特制酒品牌叫什么

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于有几款茅台特制酒品牌的问题,于是小编就整理了2个相关介绍有几款茅台特制酒品牌的解答,让我们一起看看吧。

  1. 茅台酒区分系列?
  2. 茅台镇的品牌酒,哪些是坤沙酒?

茅台酒区分系列

1.按酒精度区分

茅台也分高低度酒,2019年茅台官方流出关于低度茅台酒复产的消息,而市面上常见的茅台其他度数酒大概有43度及38度。

有几款茅台特制酒品牌,有几款茅台特制酒品牌叫什么
(图片来源网络,侵删)

通常情况,我们把50度以上归于高度酒,40-50度归于降度酒,40度以下归于低度酒。

2.按酒质区分

有几款茅台特制酒品牌,有几款茅台特制酒品牌叫什么
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就目前而言,茅台酒按酒质可以分为:普茅、小批量勾兑珍品陈酿年份。当然也有酒友将其划分得更为细致:如微调、与特制陈酿等等。

它们之间的层次对比是:年份酒>特制陈酿>陈酿>珍品>小批量勾兑>微调酒质>普茅

有几款茅台特制酒品牌,有几款茅台特制酒品牌叫什么
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至于价格,不止除了在酒质上体现,也会因产品特殊的纪念意义,而存在不小的差异,具体需视产品而定。

3.按品类区分

市场上, 有茅台酒、茅台系列酒与茅台集团酒,这三者到底有什么区别?怎么来划分这些酒的?话不多说,具体整理如下:

茅台酒

平时大家所说的茅台,商标为“贵州茅台酒”,注意“贵州茅台酒”这五个字,差一个都不是纯正的茅台!生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司酒精一般有38°、43°、53°三种。

茅台股份系列酒

茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”、汉酱、仁酒等,生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公司,酒精度同样有53°等几种,酱香型

茅台集团酒

茅台集团酒品种很多,有“茅乡”(乡字写的很像台字哦!)、“茅台醇”、“茅台不老酒”等等,一般都把商标写得很小,放在一个角落里,让人看不到,而在包装上印上大大的诸如“百年尊贵”、“行运”等字样,生产厂家为“贵州茅台集团”、“贵州茅台酒有限责任公司”、“贵州茅台酒厂技术开发公司”等,酒精度一般为52°,浓香型,这类酒多为玻璃瓶、礼盒包装。

茅台镇的品牌酒,哪些是坤沙酒?

酱香白酒除了坤沙还有粹沙,翻沙,串沙,要知道那些白酒是坤沙酒,先要分清楚这些酒质的区别。

坤沙酒

坤沙酒是酱香白酒里酒质最好的,原料高粱的破碎率不能高于23%,需要进行传统的酿造工艺,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,产的基酒又需要储存五年以上经过勾调才能出厂,特点是酱香浓郁,酒质最好,出产率低。

坤沙酒是两斤曲药两斤高粱出一斤酒,高粱和曲药差不多都是在4块左右一斤,原料成本在16块,还要加上人工、水电、储存场地费等各种费用算在一起差不多在40左右,市场上销售至少在200以上才能喝到纯粮坤沙,我们当地买散酒几十块就可以买到了,好点的一百多。

粹沙

粹沙酒是***用原料高粱破碎率大于20%,不需要传统的坤沙工艺,一般取酒三到五次就能把高粱里的酒取完,粹沙酒的酱香没有坤沙酒浓郁,层次感也没有坤沙分明,成本相对来说也相应减少。

粹沙酒因为出产率高,时间短,酒质没有坤沙好,成本在25块左右,我们当地卖在50块以下,市场价格就不一定了,一百多两百多三百多你都有可能买到粹沙酒。

翻沙酒

翻沙酒是***用坤沙酒第九次蒸煮以后的酒糟加上新的高粱和曲药蒸馏出来的酒叫做翻沙酒,酱香稍淡,质量稍差,茅台迎宾酒就是翻沙酒以前售价在68块,现在涨价了。 翻沙成本在15左右,市场售价也是没有特定的标准,但是也是纯粮酒,。

串沙酒,

串沙酒是***用坤沙酒要丢弃的酒糟加上食用酒精蒸馏出来的酒,此酒出产率高,质量最差,稍微有点粮食味和酱香味,入口有食用酒精的特点,“柔”“好入口”,算不上的传统意义的酱香白酒。

成本在3块左右,跟酒精酒差不多,只是“串酒”是酒精跟粮食一起蒸馏过的,更加不好分辨,某宝上一两百一箱的基本就是此类产品了,算不上是货真价实的酱香白酒。

所以你要问我那个品牌的酒是坤沙酒质,那肯定不是绝对的,飞天就百分百是坤沙酒质,各大酒厂的高端产品都是坤沙酒质,但是售价不便宜,也有部分酒厂高端产品也是用的粹沙酒。

要想喝坤沙酒,首先要学会分辨,在我们当地几十块就可以喝到坤沙酒,百元左右可以喝到优质的坤沙酒,主要还是渠道和人。

我是土生土长的茅台镇人,现在也在从事白酒的制酒工作,对于酱香白酒的酒质我还是一直坚持做货真价实的纯粮坤沙酒,喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我。

到此,以上就是小编对于有几款茅台特制酒品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于有几款茅台特制酒品牌的2点解答对大家有用。