酿酒风流果,风流果酒害处

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒风流果的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒风流果的解答，让我们一起看看吧。

1. 风流果泡酒要不要三蒸三晒？
2. 桂皮可以做酒吗？
3. 白居易晚年成了一个好色的老头，姬妾上百，是真的吗？

风流果泡酒要不要三蒸三晒？

风流果泡酒是否要经过三蒸三晒，在酿造风流果酒的过程中是必不可少的。三蒸三晒，是酿造过程中最重要的环节之一，主要是为了消除风流果的苦味、涩味和异味，同时提取出果实的芳香和甜味。

三次蒸馏使果实中的汁液更加浓缩，三次晾晒则有助于去除杂质和水分，从而使酒体更加醇厚，口感更为细腻，是风流果酒口味独特之处的保证。因此，在制作风流果酒的过程中，三蒸三晒是必要的步骤。

桂皮可以做酒吗？

答案是肯定的。桂酒在中国历史尤其是早期流行一时。《楚辞》中就有“尊桂酒兮椒浆”的记载，按照***做出的注解，这种桂酒就是“切桂置酒中”做成的，类似现代的泡药酒。 所以，桂皮是用来泡酒的，后来有做酒曲材料之一。

桂皮作为食用的辛香料，甘甜微辣，味道浓郁，常为肉类菜肴去腥味所用。如果泡酒，可以有杀菌、活血、去湿寒的药效，酒则有通气血以强化药效的作用，所以桂酒在郁湿多瘴的南方和寒冷的北方都很受欢迎，逐渐成了重要的祭祀和宴饮用酒。三国魏曹丕《大墙上蒿行》有“酌桂酒，脍鲤鲂”的诗句，曹植《仙人篇》里面有“玉樽盈桂酒，河伯献神鱼”的诗句。

隋唐时期，歌咏桂酒的诗歌大增，桂酒还很流行。例如白居易的《宴周皓大夫光福宅》“绿蕊不香饶桂酒”。还有评论说，“古之造酒，皆以椒、桂。”宋人也崇尚桂酒的，有记载北京的“香桂” 和南京的“桂香”。大美食家苏轼还写过一首《新酿桂酒》称赞自酿的桂酒：“捣香筛辣入瓶盆，盎盎春溪带雨浑。收拾小山藏社瓮，招呼明月到芳樽。酒材已遣门生致，菜把仍叨地主恩。烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。” 诗中看，所用桂皮事先捣碎筛过，比王逸所说的“切桂”更加细致。好玩的是，苏轼这酒最后没酿成功。酿酒还是需要技术和经验的。

宋元以来，在酒中浸泡桂皮的酿制法就少了。桂皮或者桂叶大多被配制在了酒曲中。北宋末年《北山酒经》所记13种酒曲中，6种配方中有官桂或者肉桂。南宋杨万里有首诗歌《夜宿房溪，饮野人张珦家桂叶鹿蹄酒。其法以桂叶为饼，以鹿蹄煮酒，酿以八月，过是则味减云》，以桂叶为饼，作为酒曲。北方酒曲多以面粉，南方酒曲中喜欢掺杂各种草或树叶。

酒曲

后来，桂皮泡酒就很少了，可能是找到了更合适的材料。只有少数的药酒、酒曲中的配方中有提到官桂。长久流行的屠苏酒，肉桂是重要原料之一，配方是“大黄、桔梗、白术、肉桂各一两八钱，乌头六钱，菝葜一两二钱”，多以“元日饮之，可除瘟气”。

现在有一种冬季养生热饮，是葡萄酒加热，放有丁香、肉桂、柠檬，可以尝试下。

桂皮是可以泡酒的，但要注意量的问题，桂皮泡酒要用大一点的容器，最好是用瓦罐或者玻璃的，酒要用50度以上的效果好，要泡至少一个星期。泡酒时，最好把桂皮研成末再以布袋包好，再泡入酒中加快药酒泡好的时间；要记住每天饮用不要过多，二两即可。桂皮含苯丙烯酸类化合物，有对前列腺增治疗***作用，且能增加前列腺组织血流量促进局部组织血运改善，桂皮性热具暧胃祛寒血舒筋、通脉止痛止泻功能，这个要坚持长期服用才有效果。

桂树皮只做香料用，从未听说泡酒的事儿。人生有命富贵在天，桂皮保的哪门子健。寿长寿短全是命定的。在新西兰做保健品的王均瑶挣了三十多个亿。三十多岁就走了，媳婦和钱留给了司机，他做保健品都保不了命，桂皮能保命？瞎传的事别再传了。

谢邀。

桂皮是什么？有什么功效？

首先，我们要了解桂皮。桂皮就是我们常见的做汤做菜的香料之一。为天竺桂、阴香 、川桂的干燥树皮，味辛、甘，性温，温中散寒，理气止痛的功效。如果脘腹冷痛，呕吐泄泻，腰膝酸冷都可以食用桂皮。

桂皮可以怎么吃？

通常桂皮的使用，也就是烹饪和民间药用。桂皮行气温中的效果是很好的，但是口感不是特别好，辛辣、微甘，回口有些苦涩，最重要的是有特殊浓烈的辛香味。

1. 烹饪做菜。

川菜的红烧做法里面，都是要加入桂皮的。炖汤也会加入桂皮提味，也可以作为药膳原料使用，温中散寒的效果也是比较好的，接受度也稍微高一些。

2. 泡酒。

桂皮泡酒，桂皮有温中理气作用，就活血行气的作用，二者合一，温中散寒、活血化瘀、行气。对于阳虚体质、脘腹冷痛、腰膝酸软都是非常有好处的。注意事项 桂皮辛辣苦涩，泡酒时候一定要注意桂皮的剂量，如果想桂皮酒效果好，那就打碎后放入纤维纸袋然后再泡，每1斤酒泡50g左右就可以，酒选择度数在45~52°即可。食用剂量 桂皮酒性热，酒量控制在2两即可，不宜多食用。

小茴香安利之桂皮、肉桂傻傻分不清楚？

而我们药用的是肉桂，不是桂皮。两者是来源与不同树种的树皮，肉桂为大热之品，有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经的功效。肉桂热性较桂皮强，皮质细腻，油性大。同等品质肉桂的价格较桂皮稍贵。两者在功效上有所区别，想了解更多，关注小茴香哦~~

白居易晚年成了一个好色的老头，姬妾上百，是真的吗？

白居易晚年确实是姬妾上百，但是这里面有一个概念可能大家不是十分清楚，就是唐代文人雅士所拥有的姬妾跟很多人想像中的姬妾并不是***事，文人雅士所喜欢的叫艺伎，也就是没事赔着唱唱歌，跳跳舞，下下棋的女子。

唐代的艺伎也不是什么人都能当得成的，必须从小进行训练，琴棋书画要无一不精才行。白居易晚年就是这样，他可一点也不好色，当然也没有了好色的本钱，他只是喜欢在酒席宴上叫上艺伎来助兴，仅此而已。

唐朝的艺伎实际上就相当于现在的演员，都是一些穷苦人家的女孩子，为了博人一笑才出来卖艺。但是工作虽然有些低贱，但并不是可耻的，而且也能赚到不少钱。但是她们中的大部分都是只卖艺，不卖身的，她们通过出卖自己的劳动，陪客人呤诗作画，谈弄风月，获取应得的报酬。

以现代人的眼光来看，这还是值得提倡的服务项目呢。白居易可能蓄养很多的艺伎，但是肯定不是为了满足自己的肉体欲望，而是为了满足自己精神层面上的需求。

白居易年轻时也曾经豪情万丈，希望能够为国家建功立业，进入仕途之后，也希望自己能够成为一个好官。可惜的是，他的官运实在是不顺，特别是遇上了晚唐时著名的“牛李党争”，升升贬贬，也没有做过什么大官，尽都是一些司马、郎中、舍人之类的小官。

终于在晚年时，他看开了，也想开了，不再愿意为国家而活，而是更多的想为自己而活。于是，他放下了“兼济天下”，开始自娱自乐起来。但是问题来了，自娱自乐是可以，但是需要花钱呀，白居易从来没有做过大官，钱从何来呢？

当然不是***的，白居易虽然当的都是一些不入流的小官，但是十分清廉，身无长物。他的钱来自于出卖自己的诗作，当时白居易是***著名的诗人，他的一首诗写出来，往往会有抢着买下版权，据说他的诗最远有朝鲜的客人买了去，一篇就是一百金，够他很长时间的花销了。

此外，白居易还经常给别人写点墓志铭什么的，人家随便给点润笔费就不得了了。而且在他眼里，这些豢养的艺伎都是穷苦人家的女孩子，自己也算是帮助她们，在做善事了。

但是姬妾上百，这也有点夸张了，可能是后人不知道出于什么目的杜撰的。到了晚年，他好像看清楚了什么，把所有的艺伎全部遣散，让她们回家。天天跟这些艺伎在一起，白居易也找到了不少的灵感，像什么“小蛮腰“、“樱桃口”、“别乐天”这些金句千古流传。

可能是跟年轻的女孩子天天在一起，白居易心情好，他去世时，寿75岁。这在战乱的晚唐是极为罕见的高龄，看来，人还是要跟年轻人在一起，不只是图个乐，更能从年轻人那里感受到活力和朝气。从这一点上来说，白居易给我们留下了太多的财富。

到此，以上就是小编对于酿酒风流果的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒风流果的3点解答对大家有用。