烂地瓜酿酒,地瓜酿酒***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烂地瓜酿酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烂地瓜酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 地瓜干酒酿的做法？
2. 地瓜怎么酿酒？

地瓜干酒酿的做法？

地瓜干酿酒需要的材料:地瓜干、酒曲3个、纯净水3千克。

做法:1.选取晒干的地瓜干洗干净，放进锅里蒸一下。

2.蒸热的地瓜干取出，将准备好的酒曲和地瓜干一起搅拌。

3.搅拌以后，立即将盛器用谷糠盖住，保证一定的湿度，3天后就可以出酒了。

地瓜怎么酿酒？

熟料固态发酵法 选择材料:酿酒的薯类必须选择不长牙、无腐烂、同时还要去皮发酵如果不去皮发酵(红薯原料表面附着大量的微生物)到时候酿制出来的酒会有甲醇,喝了对身体不好,只要在酿制酒之前去皮即可。

直接选择薯类,把这些薯类煮熟、去皮,再用容器把薯类捣碎摊凉,加曲发酵。发酵的是什么薯,蒸馏出来的即是什么味了。

到此，以上就是小编对于烂地瓜酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于烂地瓜酿酒的2点解答对大家有用。