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因为啤酒是高嘌呤食物,白酒不是高嘌呤食物,痛风是禁止喝啤酒的,白酒虽然嘌呤含量不高,但由于它对胃肠道和肝脏的损害,还是尽量不要喝。对于痛风患者来说,一旦血液中的酒精浓度高达200毫克/分升,血液中的乳酸就会随着酒精的氧化过程而增加,这将阻碍尿酸在肾脏中的排泄,导致血液中尿酸的增加。
高嘌呤含量的食物包括红烧猪肉、浓汤、动物内脏、海鲜、各种豆制品等,其中动物内脏包括鱼籽和胰腺。长期食用高嘌呤含量的食物容易引起痛风。此外,禁止喝各种酒,一些鸡蛋可以在日常生活中食用。建议平时多吃新鲜蔬菜,除凉皮、卷心菜、谷类、小麦、坚果、新鲜水果等低嘌呤食物外,还需每天大量饮水,每天约2000毫升以上。
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