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青稞咂酒价格,青稞咂酒价格多少

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于青稞咂酒价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍青稞咂酒价格的解答,让我们一起看看吧。

  1. 青稞咂酒做法?
  2. 你觉得青藏高原上特有的青稞酒好喝吗?
  3. 冬天去九寨沟会不会特别冷?

青稞咂酒做法

(1)把青稞洗净,注意不能让青稞在水里洗的时间过长。

(2)倒进锅里,先将青稞***用煮的方式煮熟透,沥干水分在***用蒸的方式再次将粮食残留的水分蒸出。

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(图片来源网络,侵删)

(3)并随时用手指捏一下青稞粒儿,等到八成熟时。

(4)把锅拿下来,凉上20—30分钟的时间,这时锅中的水已被青稞吸收干了

(5)将青稞摊开,温度将到30度左右加入(撒匀酒曲。撒曲时,如果青稞太烫,则会杀死酒曲

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(图片来源网络,侵删)

(6)如果太凉了,酒曲活力低,分解能力有所下降。再把青稞装缸里,用棉被等保暖的东西包起来放好进行糖化

(7)发酵温度室内控制在20度-30度内,不可太高也不宜偏低。

(8)如果温度适宜,一般只过一夜就会闻到酒味儿。***如一天后还没有闻到酒味儿,就说明发酵时温度不够,应在一个瓶子中装上80度的水,放在缸里保温,要使已经发酵的青稞升温。这样才能使青稞酒更甜。8-15天即可蒸馏,100斤粮食分开接出0.5斤头酒,分开装后即可蒸馏成品,即可卖出。

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(图片来源网络,侵删)

你觉得青藏高原上特有的青稞酒好喝吗?

中国白酒基本上都是用高粱大米作为酿酒粮食,高粱在中国的大部分省份可以种植。而青稞是唯一生长于青藏高原的粮食,青稞酒是中国乃至全世界唯一用100%青稞酿造的白酒,注定了青稞和青稞酒都是“唯一”的。青稞酒就是好喝,一直是我的醉爱!

青稞酒是用青藏高原特有的青稞酿造的一种美酒。是一种清香醇厚.绵甜爽净,饮后不上头.不口渴,喝了第二天醒酒快,男女皆宜的好酒。

时候去互助县威远镇,满城都飘散着醉人的酒香,现在为什么就闻不到了?现在有时喝点老牌青稞酒,特别是低价酒,第二天头疼的很,有人说是用其它酒精勾兑的,不是用青稞酿造的,不知真***。反正喝外地酒的人多了。

这种传统技艺的青稞酒会不会失传?!!!


在青藏高原上,青稞酒有两种,一种是产在西藏的青稞酒,有些是正规厂家生产的听装的,跟啤酒差不多度数或更低,甜甜的;还有一些是***老百姓自己酿的,随便装什么瓶子里当饮料喝,味都一样,另外一种就是产在青海的青稞酒,青海的青稞酒高、中、低档品种很多,度数也是参差不齐,有30多度的,也有50度的,都是白酒,以青海互助青稞酒厂生产的最出名,也是最畅销的,喝醉后各种难受,但是青海人依然热爱这种酒,有事没事都得喝几杯,乐此不疲。


去过青藏高原才知道那里的青稞酒有两种,一种是发酵后制成的,有些地方叫做“咂酒”,这个度数低有甜味的是一种带有酒精的饮料,还有就是烧酒了,四、五十度的样子……八十年代初就喝过的,后来有了青海互助的青稞酒、青稞金酒,作为地方特色酒喝点也可以,我还有几瓶。


许多人都不懂什么是勾兑,包括茅台五粮液也都是勾兑的,勾兑是一种工艺流程,合理的降度,调试口感,那么我问你们,不勾兑,原酒度数在65度~75度,我想问大家,你又能喝多少呢、每个地域都有不同酒文化特色,适合的就是最好的!

冬天去九寨沟会不会特别冷?

冬天去九寨沟是很冷的。但是冬季价格很便宜。也许这时才会真正读懂"人间仙境"的诗意,也许才会实在地感触到"童话世界"的灵魂。冬季的九寨,虽然白雪皑皑,但依然有青山绿水,这是它与北方雪景的不同之处,雪味浓郁而色彩丰富。近几年来,九寨沟每年都举办规模盛大的冰瀑节,游人至此,可以观赏冰瀑、雪景。

驰骋于林海雪原之中,能使游客在银装素裹中寻找一番独特的情趣之外,还可以让人感受和体验当地藏、羌民族的奇异风俗,迷人的民间舞狮、***、转山等。

这一切令人置身于另一个奇妙的世界。

到此,以上就是小编对于青稞咂酒价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于青稞咂酒价格的3点解答对大家有用。