淄博自酿酒,淄博自酿酒坊哪家好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淄博自酿酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍淄博自酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制酱油酿造方法？
2. 淄博历史上有哪些名人？

自制酱油酿造方法？

土法自制酱油做法：

材料：黄豆4斤，面粉0.5斤，麦皮0.1斤,酱油曲精1克，饱和盐水，八角1克，陈皮2克，公丁香3克，茴香1克，味精2克，白酒0.1斤、红糖0.3斤。

步骤：

1、原料处理。选优质黄豆，倒入缸或池中浸泡2-4小时左右，洗净沥干，用压力锅煮熟；面粉和麦皮用锅炒至微焦***。

2、接种。黄豆熟料呈红棕色，略有豆香味，摊凉后将面粉、麦皮和酱油曲精混合均匀拌入。拌入。

淄博历史上有哪些名人？

张至发，明朝万历28年进士。历任河北蓟县，玉田知县，河南巡輔，大理寺丞，礼部尚书。明末崇祯皇在位时，官至首輔。一人之下，万人之上。崇祯11年，退休还乡，住淄川县城。其院门匾由崇祯皇题“天恩存问”四字。崇祯皇并封其家人为一品诰命妇人。是时，淄川县城常有外来强人袭扰，张至发主动捐出退休薪俸修淄川城墙，受到城内居民称赞。待李自成农民起义军逼近首都北京时，皇帝让时任首輔薛国观从皇亲国戚手中借银两买兵器，扩充军队。但薛国观欠缺资历，皇亲国戚并不买账。情急之下，崇祯皇于是将薛国观打入大牢，賜劍自刎。这在姚雪垠的“李自成”中便有交待。薛国观自刎后，崇祯皇曾四次圣旨令张至发返朝执政，但张至发因病未能前往，并在李自成攻破北京之前病故。张至发病故后不久，李自成攻破北京，崇祯吊死景山公园。张至发死后葬礼规格极高，其墓地在淄川城北贾村村北。墓地有十几尊高大的石人，石马守护，并有石牌坊。只是在***中才被当作四旧破坏。张至发的后人中也人才辈出，比较出名的一是张篤庆，二是张沅。张篤庆是举人，跟蒲松龄同时代人，且是挚友。蒲松龄的“聊斋志异”中的批注，大都是张篤庆所批。张沅是当时的教育家，其***中有大名鼎鼎的窦光鼐，此人很受乾龙帝赏识。现在蒲松龄故居的墓志铭，便是张沅手迹。如今淄川开发区的贾村水库，改名为“张相湖”。这也是为了纪念我们淄博的这位名人吧！

刚好手边有一套《淄博市志》，这上面应该是最权威，最齐全的资料了，下面盘点一下。

1 吕尚，姜子牙，辅佐周武王伐纣，被封在齐国，建都营丘，就是现在的临淄。著名军事家政治家，也是齐国第一任君主。他祖籍东吕乡，现日照市东。

2 管仲，齐桓公的国相，辅佐齐桓公春秋称霸。祖籍颖上，现在的安徽颍上县。

3 鲍叔牙，管仲的莫逆之交，劝说齐桓公不记一箭之仇，将国相让给管仲，甘居其下，一同治理齐国。

4 司马穰苴 春秋时期齐国大将军，大司马，著名的军事家，留有《司马穰苴兵法》，现存五篇。

5 孙膑，战国时期兵家代表，杰出的军事家，有《孙膑兵法》传世，他祖籍阿，现今阳谷县东北。

6 甘德，战国时期天文学家，观测出金木水火土行星的运行规律。

7 田单，临淄人，著名军事家。齐国的复国将军，以火牛阵文明，齐襄公时国相。

8 齐国历代君主，严格来说他们都是淄博人，或者说临淄人。

9 淳于意，临淄人，西汉初期医学家，史记中与扁鹊同传，其诊籍是我国现存最早的病史记录。女儿缇萦代父受刑，感动汉文帝，免淳于意罪，废除肉刑。

谢史先生邀请。

淄博为故齐国之都，人文荟萃，产生了田横、蒲松龄、朱执信、于若木等名人。这里着重说几个近现代名人：

开国少将南萍（1918-1989），1955年被授予大校军衔，1964年晋升为少将。1937年参加革命，在抗日战争和***时期担任至师团级政治工作领导。建国后任师副政委、南京军区政治部干部部部长、60军副政委、20军政委、浙江省军区政委等。1968年任浙江革委会主任，1***1年任浙江省委第一书记。1***3年被免去党内外一切职务。1986年恢复正军职待遇。党的第九届中央委员。1989年在杭州病逝。

爆破大王马立训（1920-1945），家境贫寒12岁就到煤窑做小苦工。1940年参加八路军，被评为“特等战斗英雄”、爆破大王等光荣称号，受到当时山东军区司令员罗荣桓，政治部主任肖华接见。钻研出了多种爆破方法，攻克了许多难以攻破的碉堡工事。1945年8月在战斗中牺牲，年仅25岁。鲁南军区命名他生前所在排为“马立训排”，滕县阎村为“立训村”，在部队开展了“马立训式爆破运动”。2009年，被评为100位为新中国成立做出突出贡献的英雄模范人物之一。

人民公仆焦裕禄（1922-1964），原河南兰考县委书记，干部楷模，县委书记的榜样，在兰考所表现出来的精神被称为“焦裕禄精神”。1964年因肝癌病逝于郑州。2009年被评为“100位新中国成立以来感动中国人物”之一。

***有词赞曰：

到此，以上就是小编对于淄博自酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于淄博自酿酒的2点解答对大家有用。