古代酿酒火炉,古代酿酒火炉图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古代酿酒火炉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍古代酿酒火炉的解答，让我们一起看看吧。

1. 100斤蒸酒用多大的锅炉？
2. 求一些古代酒的名称？

100斤蒸酒用多大的锅炉？

100斤整酒要用能发20万大卡的热风炉。

这个计算过程比较复杂，大体是这样的，把水从100斤常温水加热到100度所用的热量Q1，再加上100斤水汽化所用的热量Q2，即总热量Q=Q1+Q2。

然后考虑这些水是分布在含水率30～40%甚至更高的酒糟中，所以由于酒糟成分复杂，出酒率也不一样，所以在上热量的基础上乘以一个系数，比如K，这个K肯定是大于1的一个数，这样所需热量Q=K（Q1+Q2）。

进一步，炉子的热量不是全部被用于蒸酒，还有向外辐射，加热设备等的热损失，所以所需热量还要除以一个热效率e，一般可能40～60%左右。

这样炉子的规格就可以计算出来，即

Q=K（Q1+Q2）/e

是这样算吧，呵呵，太粗了。但大体这样算。

求一些古代酒的名称？

京西白酒 莲花白

1、古井贡酒

东汉建安年间，曹操将家乡的九酝春酒（即古井贡酒）以及酿造方法献给汉献帝刘协。

2、鹤年贡酒

创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等而扬名海内外。

1.桑落酒

色比琼浆犹嫩，香同甘露仍春。十千提携一斗，远送潇湘故人。清香大曲，酒质清香醇，入口绵甜，回味悠远，为传统清香型的上乘白酒。创于北魏末年，距今已有1500年历史。

2.竹叶青

骏马迎来坐堂中，金樽盛酒竹叶香。十杯五杯不解意，百杯已后始癫狂。竹叶青，很早以前就成了宫廷御酒，历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材***用独特生产工艺加工而成。

3.罗浮春

一杯罗浮春，远饷***微客，遥知独醉罢，醉卧松石下。本是真一酒，是苏东坡在惠州期间得悉客家人的酿酒方式而酿制，并取名为罗浮春。

4.玉冰烧

酒香满盏不惜醉，月色上衣从著身。蒸出的米酒导入佛山产的大瓮中，然后浸入约100公斤的肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味特别醇和，才成为大名鼎鼎、醇香甘冽的"玉冰烧"。

5.白云边

南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。

古代酒的第一名非杜康莫属了，何以解忧，唯有杜康，这话可不是白说的。杜康是造酒人的名字，传说为夏代的少康，又名杜康。

其实古代还有很多酒，比如“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”的绿蚁酒，还有杏花村酒，“牧童遥指杏花村”衍生出来的嘛。剑南春的历史也不短的。还有更多的美酒。更古代的有商纣王大人的酒池肉林。比古代晚一些的还有近代地瓜烧，高粱烧之类的。另外古代酒还有许多其他名字，比如浮白，流觞，醉翁，还有贬义的穿肠毒药等等。

到此，以上就是小编对于古代酿酒火炉的问题就介绍到这了，希望介绍关于古代酿酒火炉的2点解答对大家有用。