金樱子酒主治功效,金樱子酒主治功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金樱子酒主治功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍金樱子酒主治功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 金樱子泡酒要去掉刺吗？
2. 金樱子泡酒的做法是什么样的？
3. 金樱子泡酒能存放多少？

金樱子泡酒要去掉刺吗？

可以不去刺，金樱子又名山石榴、山鸡头子等。小枝粗壮，散生扁弯皮刺，无毛，幼时被腺毛，老时逐渐脱落减少。

根皮含鞣质可制栲胶，果实可熬糖及酿酒。根、叶、果均入药，根有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效；叶外用治疮疖、烧烫伤；果能止腹泻并对流感***有抑制作用。将金樱子拣去杂质，切两瓣，用水稍洗泡，捞出，闷润后除去残留毛刺，挖净毛、核，干燥。

用金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法，金樱子酒绵软醇厚，甜香细密，好喝不上头，好喝又不上头，因而为广大群众所钟爱。

金樱子单独泡酒

【泡酒原料】用金樱子泡酒简单易行，选取洗干净的成熟金樱子500克，纯粮食白酒1500克，冰糖25克量，

【制作方法】将金樱子置于干净的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡，容器一定要密封，置于阴凉干燥处贮存，一般一个月以后就可以饮用。

金樱子泡酒的做法是什么样的？

1、准备金樱子

金樱子泡酒，一定要选择成熟度更高的金樱子，我们将买回来或者摘回来的金弹子挑选一番，去掉绿色，保留哪些个头大、颜色金黄的金弹子。之后，将其清洗一番，把外面的毛刺去掉，再把金弹子切成两半。

2、准备泡酒的容器

前面我们说过，泡酒的容器不能用塑料的，我们最好选择陶制的或者玻璃的容器，这样的容器做出来的酒，酒香更加浓郁，不易挥发。挑选好容器之后，用清水将容器洗干净，再加入开水高温消毒。这样可以将容器内的细菌杀死，有利于金弹子泡酒。

3、泡制金弹子酒

方法/步骤

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首先，我们戴上手套，将金樱子的表面的刺用钳子给处理掉；

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接下来，我们将金樱子放在盆中，用清水将其冲洗干净；

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接下来，我们要将金樱子表面的黑色的表皮用剪刀或者指甲给刮干净（不刮干净会影响口感）；

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接下来，我们将处理好的金樱子倒进我们实现准备好的白酒瓶子中；

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做法是:把摘下来的新鲜金樱子清洗干净，放入蒸锅内蒸熟透，然后捞出放置在太阳下晒干(天气不好没有太阳也可烤干，但比太阳晒干的效果差些)，再蒸，做到三蒸三晒，这样可以去掉大部分的涩苦味。

然后放入容器内，倒入40－50度左右的白米酒，泡过金樱子表面，密封盖严，放置2个月左右，这样泡出的酒醇香，没有涩苦味。

1、金樱子的准备。有条件的可以自己到山林中摘取金樱子。在秋季，等到金樱子果实上的刺枯萎，果色变黄，即可摘取。品相不好和有病虫的果实不要。

2、酒的选择。需要高度的米酒或其他纯粮食酒，酒精度在40-50度为宜。

3、糖的选择。金樱子本身有一定的甜度，冰糖也可以不放。要放就根据自己的口味来决定放的量，建议每斤米酒不要超过一两冰糖。

金樱子泡酒的时候，一定要把收取以后的金樱子果实晾干，并去掉里面的果核，再把得到的果肉放到干净容器中，倒入高质量的纯粮白酒，密封浸泡，在浸泡过程中要每天摇晃2到3次，十几天以后里面的药酒就能泡好。



金樱子泡酒能存放多少？

金樱子的果实具有补肾固精和止泻的功效，可以用来治疗高血压，神经衰弱以及久咳。

一般情况下，金樱子酒至少需要浸泡30天左右方可饮用，但是由于是自酿酒，不像专门造酒的工艺，没有很好的密封性以及存放的条件，所以建议恒温冷藏在两个月之内喝完。

到此，以上就是小编对于金樱子酒主治功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于金樱子酒主治功效的3点解答对大家有用。