青虾酒的功效,青虾酒的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青虾酒的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青虾酒的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 生拌青虾的做法？
2. 生腌小青虾的做法？
3. 醉虾的做法？

生拌青虾的做法？

生拌青虾的做法，看了几个回答，方法都很好，我也很喜欢吃生拌青虾，丹东市的青虾现在正是最肥最鲜的虾，市场卖的很多，价钱还算可以，随时随地买点青虾，生拌一下，好听又下饭，味道又鲜又美。

我也经常喜欢做生拌青虾，我们在家里做生拌青虾，不能像饭店那么做，饭店调料很多，家庭调料很少。

最简单的做法就是，上超市买一斤新鲜的青虾，调料有精盐，料酒，米醋，白糖，小葱，生姜，香菜，少许红辣椒，白酒，调料粉等。

把青虾洗干净，沥干水装在盆里，把这些调料，装在碗里用筷子搅拌，搅拌好以后，放在盆里和清虾一起搅拌，搅拌好以后，腌制三个小时，就可以吃了，又鲜又美，又解馋，好吃又好看，注意的是生拌清虾不要放味素，保持清虾的原汁原味。

桃妹来解答。

拌青虾，丹东菜，桃妹就是丹东人。最擅长做这手。你算找对人了。很多人在看到这个标题的时候，都会发出这样的疑问。生拌青虾？那不就拌拌就了事了呗。虾新鲜点，整干净，各种调理稀里糊涂一拌，结束，吃吧。是这样的吗？

基本是这样的。但是，如果做美食都这么草率的话，那食物回馈给你的味道也是非常草率。你糊弄它，它就反过来糊弄你。比如这道生拌青虾就是这样，大家来看看桃妹是如何做这道家常小菜的。

生拌青虾做法如下：

【主料】青虾一斤

【辅料】盐、一品鲜、陈醋、白醋、白糖、白酒、香菜、料酒、葱、姜、蒜、尖椒、花椒。

【做法】

1.青虾一斤洗干净，挑掉虾线。

2.将葱，姜，蒜，香菜，尖椒切一下。

3.把所有调料放到一起，拌好后，腌制半小时，就可以吃了。

生腌小青虾的做法？

1·清洗活虾，虾弄好以后找个干净的大点的容器(要有盖的)倒进去

2·加料酒、盐、醋、糖、酱油，再把姜，蒜头，红辣，葱和熟白芝麻加进去，如果有柠檬要挤两颗进去。搅拌均匀，直到每个虾都能均匀接触到调料酱

步骤一是将小青虾洗净或者是将小青虾放在海水里浸泡一会。

步骤二是准备一个腌制小青虾用的罐子或者坛子，并清洗干净。

步骤三是将小青虾取出放到预备腌制的罐子或者坛子，然后倒上白酒密封保存一段时间，最后就是味美的醉虾。

虾 一斤香菜 适量酱油 适量蒜 一头姜 一块小米椒 5个醋 适量

生腌虾的做法步骤

步骤 1新鲜活虾洗净备用

步骤2取保鲜盒一个，铺上香菜。

步骤 3处理虾：洗净之后，取大容器放入虾，倒入大量的醋，用力翻拌至虾晕厥。然后将虾放入保鲜盒。

步骤 4将蒜、姜、辣椒切未，放入保鲜盒中，倒入酱油至稍稍淹没虾姑。盖上盖子，放入冰箱保鲜柜冷藏5-6小时。

步骤 5在吃之前冷冻半小时，风味更佳！生腌虾在吃之前最好剥好壳再摆盘上桌

醉虾的做法？

步骤 1

早上买回来之后一直清水养着，期间一直不停给它换水。

步骤 2

白酒、黄酒、白兰地（1：3：1)

步骤3

把用料5中的佐料切碎加入调料。搅拌均匀后，腌制15分钟。

步骤 4

调好的酒倒入洗净的鲜活虾中，包上保鲜膜，静至两分钟。

步骤 5

虾里面倒入腌制好的调料，搅拌均匀即可。

主料：鲜活河虾350克。

配料：生姜1块，青红尖椒各2个，大蒜4瓣，香菜1棵。

调料：黄酒50克，白酒10克，白糖、味精、香油、葱油、辣椒油、蒸鱼豉油、香醋、生抽、蚝油适量。

1、鲜活虾放在清水中过滤掉泥沙。

2、生姜、大蒜切成细末，青红尖椒切成辣椒圈，香菜切末。

醉虾是一道鲜美的海鲜菜品，下面是具体的做法：

所需材料：

1. 大虾 500 克

2. 料酒 50 毫升

3. 姜 2 片

4. 蒜 适量

5. 青红辣椒适量

6. 盐 适量

7. 糖 适量

材料

活河虾（3至5公分）一斤

小青椒少许、小米辣适量、小葱少许、香菜适量

姜末适量、蒜末适量、盐5克、鸡精3克

酱油二勺、醋二勺、白糖适量、白酒适量、黄酒适量

制作步骤：活河虾买回放盆里养1个小时（中间换5次水）；

碗里放入切碎地青椒、小米辣、小葱、香菜、姜末、蒜末、盐、鸡精、酱油、醋、白糖、腌制15分钟；

到此，以上就是小编对于青虾酒的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于青虾酒的功效的3点解答对大家有用。