德国冰酒价格,德国冰酒价格表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于德国冰酒价格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍德国冰酒价格的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰酒有哪些甜度的区分吗？
2. 有哪些适合普通消费者消费的性价比比较高的贵腐酒和冰酒？

冰酒有哪些甜度的区分吗？

冰酒是指在第一次冰冻期期间***摘的葡萄酿制而成，在葡萄成熟期间，会自然脱水，提高酸度与甜度，所以说一般情况下，优质冰酒都是甜度比较高的，***摘比较晚的，放炮并不是越晚越好，太晚***摘，葡萄会被天气消耗。

标准什么的不说了，都可以看到，目前冰酒市面上也是鱼龙混杂，可以这么说百分八十卖的都是***的，其它价格低廉的葡萄酒酿造出来的，冰酒的成本很高，那些几十块一瓶就不要指望是真的了！

冰酒，是因为葡萄果冰冻后就着冰冻来做酒，因为水份和葡萄成份因为冰冻会有些脱离，就是说水份单独冻住了。葡萄汁压榨出来浓度更高，所以更甜。冰酒甜度≥125g/L都属于标准,但通常来讲，甜度越高品质越好。

冰酒是甜型葡萄酒，对气候条件要求很高，零下八度以下结冰的葡萄才能酿造，目前世界上冰酒最有名的产区在德国和加拿大。酿造冰酒的葡萄一般在夜间手工***摘，凝结的都是精华，有时一颗葡萄只能酿造一滴，保留了天然的甜度，而且有蜂蜜的香气。加拿大尼亚加拉半岛上知名冰酒产区很多，其中有一家传说是亨利六世的后裔组建的，所以叫圣亨利酒庄。喝之前可以冰一下，这样可以达到酸度和甜度的平衡。

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德国的冰酒最具代表性，特级优质酒包括6个等级，根据品质、价格、***摘时的成熟度，由低到高列出： 珍藏（Kabinett）：轻盈、半干，通常用成熟葡萄酿造；

晚摘：（Spatlese）:正常收获季节过后***摘的葡萄，酿造出质感更加饱满，更加浓醇可口，甜度较珍藏更高；

精选（Auslese）:酿酒原果是从特定的葡萄串上***下来的，适宜酿造酒体丰满的酒。甜度较晚摘更甜；

颗粒精选（Beerenauslese）:这些葡萄被逐颗***摘下来的。精挑细选是为了酿造浓甜的甜酒，德国正式因为出产这种酒而享有盛名。

贵腐（Trockenbeerenauslese）:这类酒使用的原果是“干葡萄”，酿造出来的葡萄酒风味如葡萄，最馥郁、最甜润、口感如蜂蜜的酒，也是价位最高的一档酒。

有哪些适合普通消费者消费的性价比比较高的贵腐酒和冰酒？

法国苏玳的贵腐质量参差不齐，有类似滴金这种顶级品牌，也有不少品质一般般的贵腐酒，价格也是从一两百到几千上万不等。对于普通消费者来说，选择贵腐还是应该要匈牙利托卡伊的，口感更好，不像苏玳那种比较甜腻。价格方面也不贵，五百以上的就很不错了。有机葡萄酿制的更好，比如玛丽雪莱、野猪岩之类的。冰酒比起贵腐来，复杂度更低一些，一般加拿大的冰酒会更好。国产的普遍质量较差，即使是所谓名牌张裕这种，品质也难令人满意，更不要说电商上充斥的山东那边产的几十元所谓冰酒（实际为三精一水勾兑）了。吉林有个别品牌做的还可以，市场价比加拿大的要便宜些。实际上，如果喜欢喝甜酒，还是喝贵腐更好，一是更好喝，二是***酒少（国内没有贵腐酿制条件，而且贵腐偏小众，***的少）。冰酒***酒太多，即使是酒标上画个加拿大国旗，也不见得就是加拿大的。

冰酒和贵腐酒一般都是靠天吃饭，特别是贵腐酒不是每年都可以酿造生产，而且全人工***摘，因此价钱不会便宜。冰酒可以喝国产的，加拿大的会相对比德国的冰酒便宜（300起步，375毫升）；贵腐酒可以找匈牙利的3桶（3P)起步的甜酒，相对比法国苏岱的贵腐便宜一些；其实法国苏岱也要一些入门级别的贵腐，或者找名庄的复牌或入门级别。

到此，以上就是小编对于德国冰酒价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于德国冰酒价格的2点解答对大家有用。