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酒中加入冰糖可以养阴润肺、止咳嗽,治疗咽喉疼痛,亦可补益中气。砂糖味甘性温,暖胃,散寒驱风,活血消肿,舒筋,缓肝止痛,可代替冰糖。在寒冷的冬天喝上一杯黑枣酒,去除寒气,暖身滋补,还有提神的功效。酒中滋补来源其黑枣的功效,黑枣其药效具有滋阴健胃,可调和白药用于解毒。
第一步,先做好黑米酒酿,黑米是用来做酒酿的,酒酿怎么做,可以搜下其他菜谱,酒酿做好放置两天。第二步,将黑豆,黑芝麻需要炒熟。第三步,把炒好的黑豆,黑芝麻,黑首乌,黑枣全部倒入瓶子里。第四步,泡酒瓶是30斤的,我做的量是配方里的一半的量。第五步,浸泡几个月。
黑枣黄酒的做法:先将黑枣用凉开水稍洗晾干,把黑枣放入干燥的容器内,按层次放上熟地、枸杞、冰糖,倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。黄酒泡黑枣,做为普通人群养生是不错的,黑枣性微温味甘,有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用。黄酒度数不高,含有丰富的氨基酸,很适合江浙一带冬季潮湿阴冷的地区人饮用。
黑枣桑果一起泡酒有养生的功效,白酒可以选择谷养康无添加泡酒专用酒这样的,纯粮食酒毕竟品质更好。并且可以更好的吸收药材中的有效成分,这样才嗯有更好的功效。
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