金樱子酒的功效,金樱子酒的功效作用与主治

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金樱子酒的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍金樱子酒的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 用金樱子泡酒具体怎样做？
2. 金樱子泡酒的做法是什么样的？

用金樱子泡酒具体怎样做？

首先，选取洗净的金樱子1000克，纯粮食白酒3000克，冰糖50克量，将金樱子置于洁净的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡。

泡酒先去毛刺，再切开去子晒干再浸40度以上白酒，容器一定要密封，置于阴凉枯燥处贮存，一般一个月今后就可以饮用。还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒。

接着将小茴香、补骨脂2味药炒至略黄，与其它药物共装入绢袋中，扎紧口，同白酒一 起置入容器中，密封，隔水煮３小时后， 埋入地下3日，退去火气即成。然后直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。

最后，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。

金樱子泡酒的做法是什么样的？

做法是:把摘下来的新鲜金樱子清洗干净，放入蒸锅内蒸熟透，然后捞出放置在太阳下晒干(天气不好没有太阳也可烤干，但比太阳晒干的效果差些)，再蒸，做到三蒸三晒，这样可以去掉大部分的涩苦味。

然后放入容器内，倒入40－50度左右的白米酒，泡过金樱子表面，密封盖严，放置2个月左右，这样泡出的酒醇香，没有涩苦味。

金樱子泡酒的时候，一定要把收取以后的金樱子果实晾干，并去掉里面的果核，再把得到的果肉放到干净容器中，倒入高质量的纯粮白酒，密封浸泡，在浸泡过程中要每天摇晃2到3次，十几天以后里面的药酒就能泡好。



1、准备金樱子

金樱子泡酒，一定要选择成熟度更高的金樱子，我们将买回来或者摘回来的金弹子挑选一番，去掉绿色，保留哪些个头大、颜色金黄的金弹子。之后，将其清洗一番，把外面的毛刺去掉，再把金弹子切成两半。

2、准备泡酒的容器

前面我们说过，泡酒的容器不能用塑料的，我们最好选择陶制的或者玻璃的容器，这样的容器做出来的酒，酒香更加浓郁，不易挥发。挑选好容器之后，用清水将容器洗干净，再加入开水高温消毒。这样可以将容器内的细菌杀死，有利于金弹子泡酒。

3、泡制金弹子酒

1、金樱子的准备。有条件的可以自己到山林中摘取金樱子。在秋季，等到金樱子果实上的刺枯萎，果色变黄，即可摘取。品相不好和有病虫的果实不要。

2、酒的选择。需要高度的米酒或其他纯粮食酒，酒精度在40-50度为宜。

3、糖的选择。金樱子本身有一定的甜度，冰糖也可以不放。要放就根据自己的口味来决定放的量，建议每斤米酒不要超过一两冰糖。

方法/步骤

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首先，我们戴上手套，将金樱子的表面的刺用钳子给处理掉；

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接下来，我们将金樱子放在盆中，用清水将其冲洗干净；

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接下来，我们要将金樱子表面的黑色的表皮用剪刀或者指甲给刮干净（不刮干净会影响口感）；

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接下来，我们将处理好的金樱子倒进我们实现准备好的白酒瓶子中；

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到此，以上就是小编对于金樱子酒的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于金樱子酒的功效的2点解答对大家有用。