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大桶葡萄酒排行,大桶葡萄酒排行榜

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于大桶葡萄酒排行的问题,于是小编就整理了2个相关介绍大桶葡萄酒排行的解答,让我们一起看看吧。

  1. 波尔多的红酒,会使用勃艮第的瓶子吗?出现这种情况,是不是说明就是假酒?
  2. 酿好的桶装葡萄酒里可以加红糖吗?

波尔多红酒,会使用勃艮第的瓶子吗?出现这种情况,是不是说明就是假酒

波尔多的红酒一般情况下是不会用勃艮第瓶型的,有的波尔多葡萄酒用的不是波尔多瓶型,比如奥比昂,但也不会是勃艮第瓶型。如果你看到波尔多酒庄出的产品,却是用的勃艮第瓶型,很大程度上是***酒。


世界大概只有法国人,对于葡萄酒有着极其严格的法律法规,所有葡萄酒酒商都遵守着这些几百年来的规范,所以在经历了一战二战,欧洲经济危机之后我们还能够在今天品尝欣赏来自法国的优质佳酿

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(图片来源网络,侵删)

在法国,各产区严格遵守着各产区不同瓶型的做法。绝对不会违反这个神圣的规定。比如法国南部隆河教皇新堡产区的瓶子,一定会带有教皇的权杖、教会标志的浮雕图案在瓶身。波尔多一定是瘦长圆肩,勃艮第则是柳肩宽瓶。(除了年代比较久远的手工瓶时代的波尔多,那个时候的手工瓶还是跟勃艮第一样的柳肩瓶当然现在也会是十分难得一见了,年份要在1910年以前)


古老的手工瓶

法国南部隆河产区的教皇新宝

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(图片来源网络,侵删)

法国勃艮第名庄leroy勒桦

法国波尔多名庄拉菲1962

法国红酒必定分两种类型的樽(瓶子),红酒业界行内话是:《高膊头樽》-必是波尔多红酒,《矮膊头樽》-是勃艮弟红酒。(附图)

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内地朋友请注意它跟本与包装无关。是法国红酒业传统,也是法国红酒业界必须遵守的相关法例-不能颠倒錯入樽型。《若能夠》选购注明是原廠入樽的是较有保障: mis en bouteille par la porprietare / au Chateau...。

若颠倒錯用而又标明是法国产的Product of France / produit de France 那是***酒了。又或,有部份是真的进口法国桶装廉价红酒,是进口商到货后自行入樽。不懂法国红酒文化而自选喜欢的〈瓶子〉+印上自选的酒莊名字,这真是防不胜防了!

注1-其他新兴制酒国家如:澳洲/新西兰/智利/美国等所产制的红酒,因沒有这种传统与相关的规定,故出现了他们隨意自创的樽型。

注2- 《樽》是正式汉语- 唐诗:莫使金"樽''空对月...(很多请网上自搜)。香港广东粤语仍很多沿用古汉语的名词。例如:樽=瓶子,巷=胡同,発=椅子,枱=桌子..清朝270年才出现了很多〈胡化汉语〉.

下图-法国红酒的两种樽型- 左是《高膊头樽》的波尔多/右是《矮膊头樽》的勃艮弟. (图-笔者***)

首先很荣幸为你解答这个问题。

我认为波尔多葡萄酒使用勃艮第瓶子,目前为止 还没有发现,波尔多酒庄的老板 咨询过了,他们波尔多葡萄酒不会使用勃艮第瓶子。

但是有一种情况,中国人在收购了原酒 单方面使用勃艮第瓶子 只销售中国市场,法律没有规定 波尔多葡萄酒不可以使用勃艮第瓶子。

在以前我记得以前跟有些酒商聊天,可以使用使用,除非客户要求,基本上波尔多酒庄自己是不会干这个事情。

以下我为大家分享一下我对这个问题的看法与见解,同时我希望我的分享关于这个问题能够帮助到大家,也同时也希望大家能够喜欢我的分享。

我认为正常情况下波尔多的酒不会用勃艮第的瓶,法国人还是很传统的,如果看到波尔多的酒装进的勃艮第的瓶十有八九是***的。

以上我的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,在这里我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,同时我希望大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我在这里,祝愿大家在新的一年有一个美好的开始,还有美好的生活,还有每天开开心心的生活,还有快快乐乐成长,谢谢!


酿好的桶装葡萄酒里可以加红糖吗?

做葡萄酒用红糖可以,但因红糖会带来酸,还会给白葡萄酒带来色泽,没有放白糖那么好,所以一般不会加红糖。

普通食用葡萄果肉的糖分含量一般较低,所酿的葡萄酒酒精含量也较低,不可能与酿酒葡萄品种相提并论,但是可以通过加糖的方法来提高葡萄汁的糖分含量,终提高葡萄酒的酒精含量。加糖时一般都会***用白砂糖,也可以加入冰糖

到此,以上就是小编对于大桶葡萄酒排行的问题就介绍到这了,希望介绍关于大桶葡萄酒排行的2点解答对大家有用。