古人酿酒皿,古人 酿酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古人酿酒皿的问题，于是小编就整理了2个相关介绍古人酿酒皿的解答，让我们一起看看吧。

1. 古代的酒缸叫什么?除了瓮还有什么名字？
2. 酒具起源于什么时期?中国酒具有多复杂？

古代的酒缸叫什么?除了瓮还有什么名字？

古代酒缸还叫做罐、瓮、盂、 尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓿、彝。

远古时代的酒器

这些酒器有：罐、瓮、盂、碗、杯等。酒杯的种类繁多，有：平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。

如古诗里说的，葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，说的就是饮酒的器具夜光杯。

罐、瓮、盂、 尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓿、彝。远古时代的酒器　　这些酒器有：罐、瓮、盂、碗、杯等。酒杯的种类繁多，有：平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。　　商周的青铜酒器　　盛酒器具是一种盛酒备饮的容器。其类型很多，主要有以下一些： 尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝　　饮酒器的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的饮酒器　　汉代的漆制酒器　　漆制酒具，其形制基本上继承了青铜酒器的形制。有盛酒器具，饮酒器具。饮酒器具中，漆制耳杯是常见的。汉代，人们饮酒一般是席地而坐，酒樽入在席地中间，里面放着挹酒的勺，饮酒器具也置于地上，故形体较矮胖。　　瓷制酒器　　瓷器大致出现于东汉前后，与陶器相比，不管是酿造酒具还是盛酒或饮酒器具，瓷器的性能都超越陶器。唐代的酒杯形体比过去的要小得多，故有人认为唐代出现了蒸馏酒。唐代出现了桌子，也出现了一些适于在桌上使用的酒具，如注子，唐人称为“偏提”，其形状似今日之酒壶，有喙，有柄，即能盛酒，又可注酒于酒杯中。因而取代了以前的樽，勺。宋代是陶瓷生产鼎盛时期，有不少精美的酒器。宋代人喜欢将黄酒温热后饮用。故发明了注子和注碗配套组合。使用时，将盛有酒的注子置于注碗中，往注碗中注入热水，可以温酒。瓷制酒器一直沿用至今。明代的瓷制品酒器以青花，斗彩，祭红酒器最有特色，清代瓷制酒器具有清代特色的有法琅彩，素三彩，青花玲珑瓷及各种仿古瓷。　　当代酒器(清以后)　　小型酒杯较为普及。这种酒杯主要用于饮用白酒。酒杯制作材料主要是玻璃、瓷器等，近年也有用玉，不锈钢等材料制成。 中型酒杯，这种杯既可作为茶具，也可以作为酒具，如啤酒、葡萄酒的饮用器具。材质主要是以透明的玻璃为主。 有的工厂为了促进酒的销售，将盛酒容器设计成酒杯，得到消费者的喜爱。酒喝完后，还可以作为杯子。由于生活水平的提高，罐装啤酒越来越普及，这也是典型的包装容器和饮用器相结合的例子。 洋酒从清末开始引入中国，饮酒方式和饮酒器具也传入我国。西方人饮酒，在不同的场合下，饮用不同的酒，则要选用适宜的酒杯，不能随便乱用。

酒具起源于什么时期?中国酒具有多复杂？

有酒就有装酒喝的碗或杯，酒是液体不能象红薯一样不要碗盛直接用手拿着吃，所以从一开始装酒喝的碗和杯就叫装酒喝的酒具，只是后来人们觉得拿饭菜碗及杯子装酒喝不雅观，一个饭碗能装半斤到一斤酒，请人喝酒也不合算，划不来，随着人们文明程度进化提高了，就开始制作较小的现代化酒具。既节约了又美观，所以酒具也越制品种越多，也越精美，但有一条是不变的，就是都是用来装喝酒的。

到此，以上就是小编对于古人酿酒皿的问题就介绍到这了，希望介绍关于古人酿酒皿的2点解答对大家有用。