太湖糯酿酒,太湖糯米

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于太湖糯酿酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍太湖糯酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何栽种优质高产糯稻？
2. 适应安徽种植的梗稻品种有哪些？

如何栽种优质高产糯稻？

糯稻是直链淀粉含量少、几乎全是支链淀粉的水稻品种，加工的糯米呈不透明白色，主要用于食品、酿酒及医药方面加工，也可食用，如端午的糯米粽子、红枣莲子糯米饭、糯米粥等。2019年糯稻的价格高扬，普遍以1.7-1.85元/斤收购，种植糯稻的农民赚了不少钱，因此明年可能有不少种植户选择种植糯稻。

1、要选好优质高产的糯稻品种

品种是优质高产的基础。在明年糯稻行情难测的情况下，糯稻价格很有可能再次回落，若种植的糯稻产量不高，很难实现增收，因此种植糯稻选种是种好的前提，在长江中下游可选择糯两优561、红糯优1号等杂交籼型糯稻品种，在安徽、江苏沿江地区可种植镇糯19号、镇糯20号等常规粳型糯稻品种，具有糯性好、产量高等优点。也可选用当地有特色的糯稻品种，如太湖糯。

2、适时播种

糯稻和普通水稻一样，在南方可种双季，在北方可种一季，按各地的水稻生育期长短安排播种期，一般中晚熟的品种宜适时早播。播种前要对糯稻***进行晒种，杂交糯稻可不用晒种，用咪鲜胺、氰烯菌酯或或1%石灰水浸种，减轻糯稻苗期的病害。

3、合理群体结构

糯稻和普通水稻栽培方式类似，可移栽、抛秧，也可直播、机插，用种量要根据栽培方式、品种特性而定，一般常规糯稻品种用种量较杂交糯稻多。每个品种栽培都有其适宜的基本苗，过密的群体结构容易生病、不利于孕大穗，过稀则不利于高产。在江西种植抛栽早稻，一般每亩插足2.2-2.5 万蔸，一季中稻抛栽大概 1.2-1.6 万蔸。

4、优化施肥

糯稻产量正常情况下亩产在1300斤左右(水分15)，一般5月中旬育秧，用插秧机的，秧盘每亩35到40盘，每盘用种量在160克，秧龄在30天左右，秧田管理好少用氮肥不要旺涨，在6月中旬整好大田，放水整地，大田一定要平整，插秧移栽后放浅水，切勿闷稻秧芯部，五天左右施返青肥，氮肥20斤左右。孕穗期追施钾肥，大田管理防治稻纵卷叶螟，纹枯病，后期注意防治稻飞虱，破口期防治稻瘟病，干湿交替管理，注意深水保苗、浅水分蘖，然后干湿交替。收割前一周左右断水，切勿断水过早。

手栽秧在5月初育秧，秧龄在45天左右，手栽秧可以适当选择生育期长的品种，生育期长的普遍产量要高一些。也要管理跟上。前期不要断水，这样可以防止杂草生长，可以***取生物防治杂草生长，即环保又省成本。希望可以帮到你。

种植糯稻应选用抗药性强，产量高，品质力强，适应性比较广的，稻穗比较大的杂交水稻，这个问题还的说地区，有点地区合适的，因地制宜，降水情况，土壤肥力，水资情况，/比如皖垦糯1号，信粳631，A稻(糯)3号，春江糯2号，等,

皖垦糯1号（圹2）不错！信粳糯631

信粳糯631是福建科力种业推出的最新优质糯稻新品种，该品种株型紧凑，长势较旺，穗型较大，分蘖力较强，中抗稻瘟病，抗倒伏，后期灌浆快，熟期转色好，适宜沿淮地区种植。

主要特征特性：2015年、2016年两年区域试验结果：平均株高99厘米、亩有效穗21.3万、每穗总粒数143粒、结实率90%、千粒重27.5克。全生育期150天左右。

抗性表现：经安徽省农业科学院植保所抗性鉴定，中抗稻瘟病（综合抗指3.7），中抗稻曲病，抗白叶枯病。

品质表现：经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检验，精米率84%，整精米率71%，长宽比1.9，米质达部标1级。

产量表现：在一般栽培条件下，2015年区域试验亩产651.45公斤，较对照品种增产4.36%（极显著）；2016年区域试验亩产673.72公斤，较对照品种增产7.11%（极显著）。

栽培技术要点：1、适时播栽：一般5月上中旬播种，秧田亩播量25－30公斤，秧龄30－35天，大田亩插秧2万穴左右、基本苗9－10万。2、肥料运筹：大田亩施纯氮17－18公斤，注意磷、钾肥的配合施用，氮磷钾肥比例为1:0.2:0.4，氮肥中基蘖肥与穗肥之比为6:4为宜，穗肥分促保二次施用。3、水浆管理：前期浅水勤灌促早发，中期适时适度分次轻搁保稳长，后期干湿交替，养根养叶保活熟。4、病虫害防治参照常规品种。加强稻瘟病和稻飞虱的防治工作。

适宜推广区域：适宜沿淮地区种植。

很高兴的来回答这个问题！

我们湖北省国营综合农场，有水稻面积三万多亩，我们这里全部种植优质高產品种太湖糯， 该品种是我们农场在80年代从江苏常熟农科所引进的高产优质的品种，该品种生育期150多天，产量每亩150O斤左右。现从我种植太湖糯几十年的经验来看，要想太湖糯高产，必须做好以下几点工作和措施。

一：整田！

我们这里先用大型拖拉机对水田进行旋耕，后上水浸泡一个星期左右，让田里的泥土泡软，再用打泥船把田里的泥土打细整平备用！

二：浸种和催芽！

每亩用种16斤左右，先将太湖糯***用饲料袋装好，每袋50斤，放到水沟和水池里浸泡两天两夜起水 ，太湖路***起水后，袋子不要改开放置两天两夜，这时候袋子里面的***应该发了芽，发现有芽后就应该把***平放在地面上，两三天左右太湖糯***芽应该可以出齐。如果水田整好就可以把出芽的***直接撒抪到整好的水田里，我们农场都是***取水稻***直抪种植。

三：田间管理：太湖糯直播后，我们***取芽前封闭和茎叶处理相结合处理稗草，太湖糯直播两三天后，就要打封闭药，每亩用丙草胺或丁草胺一瓶，用喷雾器喷雾。一个星期后上水，15天左右除稗草，除稗草先要把田里水排干，用药双草醚，五氟磺草胺，新药，敌稗效果更好。除稗草时每喷雾器兑除稗用新药敌稗，除草药10%呲嘧磺隆，二甲四氯，威霸等按比例配制放到喷雾器里面去，每喷雾器的药打二亩，打药后2一3天田里要上水保水，这样除稗草效果才好。

四：太湖糯病虫害防治：

1：秧田期，主要防治稻蓟马，用此虫啉，高效氯氰菊酯防治，

2：分孽期：稻瘟病用稻瘟灵，咪酰胺一三环唑防治。纹枯病用井冈霉素，***酮防治。螟虫用高氯甲维盐就可以了。

适应安徽种植的梗稻品种有哪些？

安徽省在梗稻育种方面一直较为薄弱，近年来也没有大的进展。 国内目前推荐之良质米品种主要有龙岩189号、 台农70号与台南9号等，都具有良好的外观与食味品质，但仍有株高较高、抗病虫害能力较差、 米饭食味较硬及米质易受栽培环境影响而呈不稳定之缺点，换言之，如何培育新的品种，以继续提高稻米品质及降低生产成本，仍为稻作工作人员继续努力的方向。 有鉴于此，于70年开始致力于良质水稻的选育，自籼、梗稻杂交后代中选拔有籼型株型与梗型米质之后裔加以培育，前后历经十一年，选育出具半矮性、米质优良及抗缟叶枯病之台梗9号。

一、台梗9号的育成经过

台梗9号系以良质米梗型品种北陆100号为母本，此一品种具有与越光相似的优良米质，但株高较矮；另以台农籼育2414 号为父本，此一品系自国际稻米研究所引进观察的IR-5470选出，具有良好的株型。

父、母本于70年第二期作杂交，74年第一期作选出，进行初、高级产量比较试验与米质分析，于76年由全台稻作育种小组登录为台梗育8269号，继续进行外观米质与食味检定及各项特性检定等工作，并参加79年组全台梗稻区域试验。

历经两年四期作全台性区域试验的结果显示台梗育8269号产量虽略逊于台农67号，抗褐飞虱能力亦不够理想，但具有极佳的株型，抗倒伏能力强，对缟叶枯病有良好的抗性，尤其在外观米质与食味品质上更有优于龙岩189号的趋势，极具特色，值得推荐给农民栽培，遂于82年3月31日经第17次种作育种小组会议审查通过，同年6月23日复经水稻新品种登记命名审查委员查通过，命名为”台梗9号“，同意推广。 二、台梗9号的农艺与栽培特性

台梗9号为一半矮性梗稻品种，平均株高第一期作102公分，第二期作***公分，与台湾栽培最广的台农67号相当；平均穗数第一期作16支，第二期作13支，亦与台农67号相近。成熟时稃色淡 黄，桴尖无色、无芒。

台梗9号稻秆强韧、叶片挺直、株型理想，不易倒伏。其生育日数第一期作123天，第二期作114天，与台农67号相同，平均穗长第一、二期作均为17.8公分，亦与台农67号相同，平均穗重第一、二期作均为1.98公克、一穗粒数第一期作90粒，第二期作为95粒，千粒重第一期作为23.4公克，第二期作23.6公克，三项农艺特性均较台农67号略低。 台梗9号在栽培方面的特性各为：脱粒率第一期为33.0%，第二期作为27.0%；穗上发芽率第一期作为36.0%，第二期作61.0%；耐寒性第一期作为2.6 (中抗级)，第二期作为4.0(中抗级)，均与台农67号相当。在倒伏性方面，台梗9号第一期作为2.5级，第二期作为1.8级，均较台农67号优异，亦即台梗9号较台农67号不易倒伏。

台梗9号的氮肥施用量可较台农67号各地区的推荐施肥量少，经过二年四期作氮肥效应试验结果显示，台梗9号在较低的氮肥施用量下，就可显现其高产的潜力。另外，在高氮肥的施用下，任何品种均会造成谷粒蛋白质含量之增加而影响食味品质。因此，在栽培台梗9号时，氮肥施用量可依台农67号各地区各地区推荐施肥量酌予减少。 三、台梗9号的产量表现

台梗9号于初级产量比较试验中、第一期作公顷产量为4912公斤，第二期作公顷产量为4360 公斤，均较台农67号略低；于高级产量比较试验中，第一期作公顷产量为7015公斤，较台农67号每公顷7530公斤，略低6.8%，第二期作公顷产量为4611公斤，则较台农67号每公顷4258公斤增产8.3%。

而于全台七个地点两年四期作区域试验结果，台梗9号第一期作的平均产量为每公顷6199 公斤，较台农67号每公顷6400公斤减产3.1%，第二期作的平均产量为4747公斤，较台农67号每公顷5014公斤减产5.3%。而在地区的稳定性方面，台梗9号有较台农67号高的趋势。

到此，以上就是小编对于太湖糯酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于太湖糯酿酒的2点解答对大家有用。