北京二锅头全部酒品牌,北京二锅头酒品牌有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京二锅头全部酒品牌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北京二锅头全部酒品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 北京有几种二锅头啊？
2. 北京二锅头哪家最正宗？

北京有几种二锅头啊？

牛栏山二锅头、京都二锅头、华都二锅头、北京前门楼二锅头、北京二锅头等。

1、京都二锅头

北京***京都酒业有限公司建于1***9年10月，位于北京市大兴区，距离天安门正南十二公里，是北京唯一一家军工企业(北京卫戍区酒厂)。京都酒厂的历史可以追溯到300多年前，北京南苑，自元朝起划归为***苑囿，专为皇帝***之地。

2、华都二锅头

华都坚持传统的老五甑法酿造二锅头,产品清香雅郁,醇爽甘冽。为纪念***等老一辈革命家参加十三陵水库建设而诞生的十三陵牌精制二锅头,被誉称为黑标而深受青睐。

3、牛栏山二锅头

牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载:"造酒工:做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为最著。"

北京二锅头哪家最正宗？

这还用问嘛，您不管是常住北京的还是来北京办事、旅游的，可都得尝尝红星二锅头，地道老北京味道，传承800年！在北京，红星可是二锅头的鼻祖，连二锅头这种技术可都是在红星的老字号-前门源升号酒馆里发明的，够正宗吧！其他也有一些牌子的二锅头，但都排不上号

这得从二锅头的根源上说起，二锅头源起中国的烧酒技艺，在清康熙年间被赵家三兄弟进行工艺改良，创造“二锅头”，其意就是在烧酒的基础上掐头去尾取中段。在北京前门有二锅头博物馆叫“源升号博物馆”，这里也是第一瓶二锅头酒的产出地。建国初期1949年被作为新中国的献礼品而指定建设的项目之一，名“国营北京酿酒厂”，而现在就是“北京红星股份有限公司”，所以，最正宗就是红星二锅头了，目前的二锅头酒第九代传人都是红星公司的高级技术管理人才。

提起二锅头酒，您可能会想到牛栏山、红星等品牌，了解的比较深的可能知道永丰牌北京二锅头。这三大品牌口感如何，有何差异？在搞懂这一问题前，我们先了解下什么是二锅头。

什么是二锅头？

二锅头简单理解就是第二锅酿造出来的酒，这是根据工艺环节所命名的酒。二锅头酒首先会经过第一次的锅中发酵，大约5天后取出，然后经历烧酒，此时为“第一锅”；“第一锅”烧完后，再经过冷却、松散等步骤，重新加入发酵物和新原料，然后再次入锅发酵，此时为“第二锅”。“第二锅”经过5天时间发酵，然后取出烧酒，这时才是我们所说的二锅头。

二锅头哪个品牌好？牛栏山第一，红星第二？

牛栏山2018年销量达92.78亿，红星2018年销量暂不清楚，但基本可以确定牛栏山的销量是最大的。尽管如此，红星才是真正开创二锅头品类，并且是最正宗的二锅头，红星二锅头比牛栏山差吗？还有有着“宫廷背景”的永丰牌北京二锅头，也可谓根正苗红。

牛栏山销量奇大，是因为其低价格，以及柔和的口感。相同口感中，牛栏山性价比高；相同价位中，牛栏山口感好，因此才得以在全国范围内畅销。老一辈爱喝酒的人喝什么酒？作为子女，你难道还得给他买刺鼻气味的高度酒吗？42度的牛栏山足矣。

红星二锅头，红星二锅头是二锅头的源头，很多人认为酒香浓烈，但很多人却喜欢这种辣劲；也有人说口感柔顺，但据小编品尝，红星二锅头的确比较辛辣，刺鼻味浓。因此，红星二锅头销量不如牛栏山，相信也是有原因的。

永丰牌北京二锅头是正宗的北京二锅头，明清时期曾为宫廷御酒，建国以前曾专供北京同仁堂药店，建国后收归国有，后来又转为私营企业。因此，永丰牌北京二锅头可谓源远流长，从历史传承性来说，甚至要强于红星和牛栏山，因为永丰牌才是唯一一款宫廷御酒。

永丰牌·黑方英雄北京二锅头纯粮酿造，选用酷炫的黑红包装，在原北京二锅头基础上，更具时尚型。尽管，黑方英雄二锅头不如牛栏山和红星的名气大，但它依然有着较强的市场竞争力。

到此，以上就是小编对于北京二锅头全部酒品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京二锅头全部酒品牌的2点解答对大家有用。