灌云酿酒地方,灌云县酒厂

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于灌云酿酒地方的问题，于是小编就整理了2个相关介绍灌云酿酒地方的解答，让我们一起看看吧。

1. 你的记忆中哪些酒带有家乡味儿？
2. 过年回家乡，你最喜欢家乡的哪种特产？

你的记忆中哪些酒带有家乡味儿？

在我孩时的记忆中，每当家中弄点好吃的菜肴，家父就想喝二两小酒，都是让孩儿的我拿着空酒瓶去家边的集体商店打散装酒(酒是装在大酒坛中，毛竹做的二两和半斤的酒端)，打酒后所剩一分二分零钱都是我的跑腿费，所以我乐意家父常喝酒……

印象中家父所喝的白酒都是本地县酒厂用山芋干酿得酒，后来才知道叫"云山白酒"，酒的质量和口味数一数二，物美价廉，是远近闻名的"灌云小茅台"，在周边市县乃至省城南京都享誉盛名，"小茅台"酒当年产销两旺，供不应求，是我县纳税大户，重点企业。八十年代底酒厂盖了个酒精塔，酿造酒改为勾兑酒而逐渐败落…

"云山白酒"不但带着浓浓的家乡味儿，同时亦成为所有灌云人最美好的记忆。

记忆中带有家乡味的应该是杨梅酒。

老家以前没有杨梅树的，要想摘杨梅泡酒要跑深山摘，摘回来的杨梅小小个，酸酸的。但是这种小杨梅泡出来的酒很好喝的。

有一年家里又泡了杨梅酒，拿个玻璃瓶子装着放到楼上，我很好奇，这酒红红的好好看，不知道味道怎么样，于是我直接拿个盖子倒着喝，小时候没喝过酒，不懂酒味，但是感觉这个杨梅酒真的很甜，喝了还想喝，一个人在楼上偷偷喝了好多。

喝完后，就感觉脸好烫，耳朵也好烫，下楼后，妈妈看到我整个脸都红红的，问我是不是偷酒喝了，我还笑着对老妈说，太甜了，越喝越想喝，喝上头了都不知道。

现在我们家还是年年泡杨梅酒，夏天冰阵喝，口感非常好，又解暑。

对我们山东人来说，啤酒少了点故事、葡萄酒又不够豪气，只有白酒才最适合我们。

小时候跟爸爸一起吃饭他总会拿筷子蘸白酒点在我舌头上，那种辛辣的滋味需要赶紧吃点菜压下去。

后来长大了，过节总喜欢买酒给爸爸，常买的是花冠、景芝，景芝相对来说买的更多一些，尤其是芝香，口感爽净不那么冲，对胃的***感觉会少一些。

我们的家乡有一种酒叫黄酒，每年的十月，基本家家户户都要做，有的一做就几百斤，那是爱喝酒的人，平常我们都是做几十斤。烧菜时可以拿来做调料，远远就闻到香味，可以拿来做鸡蛋酒，那是滋补的好东东，也可拿来喝，因为是自己做的，货真价实，没任何添加剂，喝的安全。我们的酒是把泡好的糯米蒸熟，放凉，再按糯米跟水跟米糗1：1：0.1的比例放进缸里，搅拌均匀，盖上盖子，等酒出来就可以了

我的老家在山东潍坊，我们当地酒企比较有名的山东景芝。小时候爸爸和爷爷常喝的都是这个牌子的酒，长大后出门在外，看到景芝酒会想起很多回忆与思念，更多的是一种情怀 。

过年回家乡，你最喜欢家乡的哪种特产？

我最喜欢的家乡特产就是葛根粉，它是我们家乡的三绝之一，有消火，养颜，润肠，解酒等功效…

葛生长在家乡海拔200米以上的原始的山林地带，是一种野生的藤蔓状植物，春天开紫蓝色的花，夏天结籽，到了秋节，我们就带上锄头袋子柴刀等工具把它的根挖出来。回来后把它洗干净，在用原始的加工方式把它的精粉提炼出来。以前啊，我们的当地的组辈们在青黄不接没饭吃了，就当饭吃的。现如今已与菊根粉，岩耳，朱砂，杜仲茶齐名成为我们当地的三绝一宝了…

天津老家特产

1、陆记烫面炸糕

创始于1918年天津鸟市泉顺斋，制作时选用优质面粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油为原料。经过7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的红色成品。

2、大梨糕

大梨糕是天津的一道经典特色糕点，来源于天津西北角熬糖马家，后经改良，后逐渐驰名开来，成就一方的名小吃。

3、芝兰斋糕干

芝兰斋糕干是天津津门著名的特色传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制，故名芝兰斋糕干。

4、石头门坎

石头门坎，天津的素食小吃中，深受人们欢迎的当推石头门坎素包，驰名全国做素包最早的老字号，至今已有100余年的历史。

石头门坎素包馅***投入19种副料，均为各地名产，制成的包子薄皮大馅，有咬劲，其浓郁独特的素香味，食之回味无穷，尤为老年人喜食，确为天津市独特的传统风味小吃。

我的家乡地处晋西北黄河大峡谷东岸，特产很多了。水果类：海红果， 黄元帅（苹果），国光（苹果），红枣，酸枣，沙枣，毛杏，脆梨等，疏菜类：蒜苔，香瓜，圆菜，大***，青豆角，西瓜，马铃薯，红薯等，盛产五谷杂粮：绿豆，红小豆，黑豆，糜米，小米等，小吃类：酸粥，熟驴肉，碗托，面皮，盐干烙，杏瓣等

感谢邀请。

我的家乡好吃的特产比较少，说起来算是普通且经常见的。例如我们这里的板浦香肠，凉粉，花果山风鹅等等。最独特的灌云豆丹，现在却不是时节。想吃也不一定能吃到，罐头装的不新鲜也不好吃。

至于其他的，属于大路货，想吃也方便也容易吃到。所以说也没什么太值得期待的地方。

重点给大家介绍一下我们这里的这个豆丹，咋一看会令很大一部分人倒了胃口。因为豆丹就是黄豆青虫。营养丰富，味道鲜美。数次登陆cctv亮相，最贵的时候卖到一两千块一碗。你能想象么？

说到期待的美食，唯豆丹不可辜负。希望你来连云港的时候品尝一下，多带点钱，因为贵的时候是真贵。😄

到此，以上就是小编对于灌云酿酒地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于灌云酿酒地方的2点解答对大家有用。