酿酒麦芽磨,麦芽 酿酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒麦芽磨的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒麦芽磨的解答，让我们一起看看吧。

1. 为何要将大麦制成麦芽才能酿酒？
2. 啤酒厂设备详细配置，啤酒厂酿酒麦芽是如何生产的？
3. 自酿啤酒剩下的麦芽渣子还有利用价值吗？

为何要将大麦制成麦芽才能酿酒？

将大麦制成麦芽之后开始酿酒，这是威士忌酒酿造的核心工艺，是一个重要且不可缺少的环节。

主要原因是，浸泡过的大麦通过稳定的温度和湿度使其生芽。

发芽的目的就是为了激活大麦自身的内生淀粉酶，通过淀粉酶分解淀粉成为糖份，再通过酵母发酵糖份生成酒精。

麦芽可以加速淀粉成糖的过程，也就是发芽的原因。

啤酒厂设备详细配置，啤酒厂酿酒麦芽是如何生产的？

1．原料粉碎设备2．糖化过滤设备3．发酵贮酒设备4．硅藻土过滤设备5．CIP清洗系统6．制冷系统7．水处理系统8．相关的电气设备我知道你个公司，你可以仔细去看一下这一方面好像济南的豪鲁机械设备有限公司和好德公司做的还可以

自酿啤酒剩下的麦芽渣子还有利用价值吗？

自酿葡萄酒后的皮渣，一般量较小的直接丢弃了；量较大的，可以蒸馏取酒，剩下的渣晾干后做肥料，籽粒可以筛出后晾干装瓶保存，很多时就出售给收购葡萄籽的门市，现在这样的水果籽粒很贵的，营养价值很高，也可以在家里每天吃几粒，嚼碎咽下就行。

有用啊，可以做粗纤维饼干，自己吃，山东农业大学搞过这个课题。另外也可以直接喂牲口，最好是喂牛，效果杠杠滴

主要是用来喂养牲畜的。

啤酒渣的主要成分是麦芽皮和残留的淀粉、蛋白质等,啤酒渣含有丰富的粗蛋白和微量元素。经过脱水、发酵等一系列工艺处理后,可从啤酒渣中获得含蛋白质达50％至70％麦芽蛋***，具有较高的营养价值，所以其烘干后饲料价值更高。

目前，我国饲料***不足，尤其是蛋白饲料***不足，已成为我国饲料行业发展的重要限制因素，而啤酒渣具有蛋白质含量高，氨基酸含量高等特点，在目前这种蛋白质原料缺乏的情况下，进一步开发啤酒渣作为饲料原料，具有更广阔的应用前景

到此，以上就是小编对于酿酒麦芽磨的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒麦芽磨的3点解答对大家有用。