秘酿酒木箱,秘酿各类酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秘酿酒木箱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍秘酿酒木箱的解答，让我们一起看看吧。

1. 经常在网上看到将白酒埋在土里的储藏方式，这样的方式可行吗？
2. 17木箱五粮液什么意思？
3. 农村俗语：“家中出现三喜，好事接踵而至”说的是哪三种呢？

经常在网上看到将白酒埋在土里的储藏方式，这样的方式可行吗？

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：

这种储存方式不可行。为什么呢？

现在酒圈有些人善钻消费者喜爱老酒的空子。有的故意将酒做旧，有的故意将酒埋在地里，有的将酒埋在丢弃的酒糟中，也就是常说的“做旧洞藏老酒”、“土埋酒”和“埋糟酒”。

我们经常会看到或听到说古人用土埋酒的方式进行存酒。但过去的做法并不代表就有现在的指导意义，因为任何时代都有他的局限性和时代的限制，我们应该站在发展的角度去看待这个问题。如果不问清红皂白模仿古人的做法去埋酒，无异于暴殄天物。

芙蘭哥认为：

首先，白酒埋在地下，由于容器密封性和容器壁严密性等问题的存在，土中的杂菌、泥水、重金属以及现代化工污染所带来的一些污染物质会渗入到酒中，试问这样的酒，你敢喝吗？

其次，白酒中，特别是新酒中含有很多杂质，比如：硫化物、杂醇油、以及一些其他易挥发物质，这些物质需要在存储的过程中予以挥发掉。如果埋在土里，这些物质就不易挥，反而闷在酒里，从而影响酒的老熟和品质。

还有，酒埋在土里，如果雨水等原因造成土壤含水过大，加之酒容器密封等问题的存在，那么土壤中水分就会渗进酒坛中，不但污染了酒，而且还冲淡了酒的浓度，而变得寡淡无奇。

藏洞里面的郎酒有看到过，但是郎酒的洞藏酒不发霉，是通风的，藏土里面的酒专业的酒厂这样做的很少见。

在茅台镇也有那么一家酒厂，主要利润就是来自于洞藏发霉老酒和泥土藏酒。

很多不懂酒的酒友潜意识里面就觉得酒是需要挖个坑埋在土里，也与我们平时接收到的信息有关，比如看电视里里面埋在地里面的“女儿红”。其实女儿红是黄酒，也没有埋在地里面。

白酒为什么不能埋在地里面？

埋在地里面太潮湿、有的酒如果是陶瓷瓶，那瓶子表面是有细小的孔，埋在地里面水分会进去瓶里面，酒会变淡、且还会有土腥味。

还有就是损坏外包装，埋起来就只能自己消化了，送人或者再卖都没办法了。

白酒应该存放在通风、阴凉、干净、恒温恒湿的地方，这样也有利于白酒的老熟，能够经常查看、就算是有漏酒也能够第一时间补救，减少损失。

我是茅台镇小王、一名一线酿酒工人，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我！一起交流学习。

你好👋

其实白酒在存放过程中，与其埋在土里还不如存在好的地窖里。

因为虽然酒是密封在酒坛子里的，但白酒会通过陶制坛子上的微小的气孔进行“呼吸”，这个呼吸作用会使得酒精和氧气发生脂化反应，生成更多的脂类物质(正是脂类物质造就了白酒不同的香型，比如浓香型白酒就是乙酸乙脂等造就的)。

地窖或者天然洞穴中恒温、恒湿的环境有利于白酒的陈酿过程。

所以白酒一般都是窖藏，很少埋在土里的。

土里并不能给白酒制造良好的陈酿环境，而且土里的水分容易进入坛子里破坏酒质，外界的氧气不能进入酒坛还会影响酒的脂化反应的进行。

不过原浆酱香型白酒、度数53度比较合适埋。酱香型越埋越香土埋深度在0.5-2米最合适。埋藏地点选择在高粱地或者有植被生长的地方（土质：紫红红壤最佳----沙土不可选）。

埋藏时间不宜太长，窖藏三年，然后再埋五年最适宜。

装酒容器选择土陶瓶装最好的，它能加快酒的老熟，具体的效果使用不是玻璃瓶或一般陶瓷瓶能达到的。

要绝对的密封。

一、从陶坛酒贮存老熟的机理分析，土埋或酒糟埋是错误的。陶坛贮存老熟机理主要有挥发说（硫化物等挥发）、氧化酯化说（酯化水解动态平衡）、溶出说（陶坛溶出的金属离子促进）、缔合说（乙醇和水的缔合），陶坛埋于土或酒糟后，不利于硫化物等挥发和氧气等陶坛内外物质的交换，不利于老熟。

二、从土及酒糟本身性质来讲，土埋或酒糟埋是错误的。土含有一定的水分且会带有生泥的土腥味，而酒糟由于含有相对丰富的微生物，容易霉变产生霉味，土腥味和霉味都属于异味，在酒中均是需要避免的。陶坛埋于土或酒糟后，陶坛本身是孔隙结构，且酒具有较好的吸附作用，进而导致土腥味、霉味等异味渗入酒中。

三、从酒本身贮存环境要求来看，土埋或酒糟埋是错误的。白酒应贮存于清洁、通风、阴凉处，一方面利于贮存过程中的安全，另一方面利于酒的老熟。

四、从大企业的实践来看，土埋或酒糟埋是不可取的。茅台、五粮液等大型白酒企业从来没有***用土或酒糟埋陶坛贮存白酒的操作，这些企业的酒贮存在环境清洁、通风、阴凉处。

五、从《食品安全法》的要求，土埋或酒糟埋是违法的。食品安全法第33条要求“贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求”。土埋或酒糟埋均会污染陶坛容器，并增加污染酒的风险。

论语天下观点:网上看到的将白酒埋在土里的方式是智商税，不可行。购买饮用做旧发霉处理的洞藏深埋白酒对身体危害极大。

酱香洞藏白酒的鼻祖是郎酒的“天宝洞”，由于这个故事和贮酒环境堪称经典，且自然天成，天宝洞与酱香第二的郎酒闻名遐迩。成为让临渊羡鱼的制***售***者搜肠刮肚也要竭力模仿的故事***。

使刻舟求剑的荒唐白酒营销案例以二类电商的形式，与“替父卖酒”、“替姥爷赎回茶庄”的狗血无底线营销盛极一时。

“宝洞客来风送醉，举觞人去路留香”。天宝洞为郎酒贮陈而生。入得洞来，酒香弥漫，醇香扑鼻，一坛坛封存的大酒坛子整齐划一地向洞内延伸。

昏暗的灯光下，5年、10年、20年……陈酿老酒坛和洞壁上积满了厚厚的酒苔，酒坛静静地伫立在那里，犹如出土的活文物，于是有了“中国酒坛兵马俑”的称谓。

都是洞酒，郎酒的故事很美，而镇酒的现实很扎心！白酒的传统和产地属性很强，为洞而生、铤而走险，利欲熏心的“洞”营销、“洞”创意以裹挟着誓把“天宝洞”也带翻车的节奏，风靡席卷着内容平台的着陆页，为了利益各方在睁一只眼、闭一只眼的情况下各取所需。

除了洞藏陈酿的传承和产地为镇的酱酒属性，白酒已经尴尬到无故事可讲。滑天下之大稽的反而是，把白酒二类电商做到极致的反而都是一些卖镇酒和***白酒的贩子。

发霉长毛的坛装酒宣称为茅台镇的天然溶洞洞藏，酒的颜色微黄，酒味醇正，性价比高，好评如潮云云。

而制***者实际只需要2分钟的骚操作就可以完成，只需要用复古牛皮纸，抹一点面粉、酱油和都豆渣混合物，***处理后。静待时间让坛体在一周内发霉长毛……

然后用页面和视频期待与你相约开坛共饮。这种以唯美的故事逻辑销售的方法，是隔着屏幕呵呵笑你傻的同时，说骗你的钱也不好听那是智商税。

17木箱五粮液什么意思？

“17木箱五粮液”是指五粮液酒厂推出的一款高端白酒产品。其中，“17”代表五粮液品牌成立的时间，而“木箱”则指的是这款酒的包装，***用了传统的木质包装，彰显了其高端奢华的形象。五粮液是中国著名的白酒品牌之一，因其独特的酿造[_a***_]和口感，备受消费者喜爱。

而“17木箱五粮液”则是该品牌中的一款高端产品，价格较为昂贵，通常被视为收藏品或礼品。

农村俗语：“家中出现三喜，好事接踵而至”说的是哪三种呢？

久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。这是人间“四大喜”，但是这“四大喜”是古时文人总结出来的，对于农村普通百姓是不适用的，因为旧时的农村，是农耕社会，以自给自足的小农经济为主，人们整天忙在田里，是很少到外地的，过去的人们，许多人一辈子连县城都未去过，所以他乡遇故知，这一喜基本上与农村普通百姓无缘了。旧时的农村，读书人非常少，大多数人都不识字，所以金榜题名时，也就与普通百姓无缘了。

这样人生“四喜”，在过去也就只有“两喜”与普通百姓有关了，那就是久旱逢甘霖和洞房花烛夜。那么说到了三喜，在过去的农村还有什么事最称为喜事呢，那就是家中添男丁，为什么家中添男丁对于普通百姓来说是一件大喜事呢，因为在农耕社会，农事以男人耕作为主，家里添了男孩子，意味着将来有了壮劳力，家庭就会兴旺，也有了传宗接代之人。

在旧时的农村，三大喜是指久旱下雨、娶媳妇和生了男孩。这是最现实，也是令过去的农民最高兴的三件事，天久旱下雨了，意味着庄稼可获丰收，民以食为天，打下了粮食，就饿不着了。娶到了媳妇，就不用打光棍了，才能生儿育女，家族才会兴旺。生了男孩子，有了传宗接代之人，更是高兴。

关于喜鹊叫、燕子筑窝，狗来等所谓的喜事，这只是人们对某种事物的美好寄托，给人一种美好的心情行，并不能给人们带来实实在在的喜事。

(图片来自于网络)

三物三喜，好预兆，我都遇到过，十年前，我家房子后面有棵大梧桐树，每天上午两只大鹊雀飞到树上叽叽叽喳喳叫一阵便飞走了，屋前堂屋高墙上每年有一对春燕来筑巢浮一窝幼仔，等幼仔长大，秋天一到，一窝燕子全飞走了，虽然燕子浮仔每天拉一地的燕子屎，我每天要为燕子擦地板，可燕子一走，我还有点不舍得，两三年后我家又来了一条大白狗在我家安居了，我每天喂饭菜给大白狗吃，后来白狗被别人偷走了后，我家房子***了，我家全家人都得了不少的好处，我儿子没有工作，找对象谈恋爱结婚，紧跟着贵人又来了，介绍了一个好工作，现在我儿子又升迁晋级，朋友们，这个鹊雀真是喜鸟，又是一只益鸟，鹊雀一叫必有好事到，我三次听见三次见喜，第一次我怀我儿子快到期了，下午听到鹊雀叫，我心想这毛毛莫非要生了吧，结果第二天早晨就动产了，第二次儿子大了，结果没有工作还谈恋爱了，紧跟着就是结婚，第三次是我***搬家了又听见房东房子前一棵樟树上站一只鹊雀对我连叫几声，我说，哎呀，莫非又是好事来临，结果儿媳妇怀孕了，几个月后，我的小孙子又问世了。现在小孙子长得很好，感谢上帝，我家一切都很顺利。

俗语这玩意儿吧，谈不上什么科学道理，一般是古代劳动人民在日常生活中总结出来的经验，比如今天处暑，古人根据节气总结出来了“处暑天不暑，炎热在中午”的俗语；另一种就是用来表达某种寄托或期盼的，比如这句“家中出现三喜，好事接踵而至”。

喜鹊，你听这名称就自带欢喜气氛，在中国民间，喜鹊有吉祥的象征，在中国人心中，喜鹊能报喜，民间也有很多跟喜鹊相关的文化传说，这里就不讲故事了。

唐朝诗人韩愈跟朋友造句玩儿的时候，就拿喜鹊入诗，诗云：

宋朝苏东坡也一样有过以喜鹊入诗的作品：

还有清朝乾隆皇帝的诗，但是乾隆那些破诗大家都知道怎么一回事儿，所以就不写出来了，护眼。

绘画作品中也有很多和喜鹊相关的，齐白石绘《喜鹊登梅》、徐悲鸿作《红眉喜鹊》，都是讨个彩头。

古人为了讨彩头，还会搞出很多有趣的事情，比如两只喜鹊面对面，那叫喜相逢；獾在树下，和树上的喜鹊对望，这叫“欢天喜地”，韩愈诗中就讲的这件事儿。

所以你看，不论是民间，还是皇室，还是文艺界，喜鹊都是一种具有美好寓意的鸟儿，如果有喜鹊在你家门前的树上喳喳叫，这是报喜的信号，可千万别嫌吵，把它们赶走了。

到此，以上就是小编对于秘酿酒木箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于秘酿酒木箱的3点解答对大家有用。