酒煮羊肉功效,酒煮羊肉功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒煮羊肉功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酒煮羊肉功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肉汤的功效与作用有哪些？

羊肉汤的功效与作用有哪些？

羊汤是好东西，它具有去寒暖胃的作用，骨头又是补钙，羊汤对骨头是比较好。特别冬天喝点羊汤特好，补贤去寒。对有些体虛的，要多吃羊肉或羊汤，羊汤对哥头一起饨汤放些红枣枸杞再措上期椒粉，喝了这汤后你就感觉身上很暖洋洋的，很舒服的，所以羊汤对骨头及补钙又补虚是太好了！

羊肉汤，是由羊肉烹饪而成的一道菜品，在我国分布很广，大部分地区都可食用，主要原料有羊肉、辣椒、食盐、胡椒等，汤汁成奶白色，味道鲜美可口，营养丰富，适合进补时食用。

1、强筋健骨

肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，有强健筋骨的作用，炖成羊肉汤食用，更易消化和吸收，适宜人群更多。

2、暖身驱寒

羊肉在中医上属于性温的食物，有去除体内寒凉之气的作用，再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料，驱寒作用更甚，适合天气寒凉的时候食用，有很好的暖身驱寒的作用。

3、增强抵抗力

羊肉汤中的主要成分是水分和羊肉，羊肉是一种蛋白质含量很高的食物，食用可以为人体合成免疫因子提供原料，可以在一定程度上增强体液免疫。并且羊肉性温的性味可以缓解体内的寒凉之气，避免着凉感冒等。

我的一个表哥，从小面黄肌瘦，一直就是精神不好，娇里娇气，不是不能吃这，就是不能吃那；干起活来，齿牙咧嘴，愁眉苦脸，但是又沒有具体的病。

不过，吃的饭少，是明显的特征。懒惰不想干活，多亏自己熬了个坐办公室的工作。

四十多岁的人， 有四个孩子的父亲，说话也有气无力。不过老婆照顾的周周到到，每顿饭，按时按点，有汤有干。上班的时把公文包，还要放到丈夫手里。

唯一担心的就是，丈夫身体虚弱，所以四处求医。有的老中医给开些中药，但是，用了效果甚微；有一个，老中医还让吃一个，十年下蛋的老母鸡，好不容易找了好几处亲戚、邻居等等关系，才找到了一只，吃了作用也不大；后来，咨询了好多中医大夫，说是冬天，吃一只羊管用。

在我老家给他买了一只羊，大概有三四十斤羊肉，还有羊骨架。他老婆说： 从农历十月开始吃，一直吃到春节。从那以后，明显的饭量增加了。从原来的 面黄肌瘦，变成了肥白大胖。

不幸的是走极端了，七十几岁就脑血栓了。半身不遂，度过他最后的人生。

羊肉汤的功效与作用有哪些？

羊肉汤具有温中暖肾、益气补虚的功效，对脾胃虚寒，食少反胃，虚寒泻痢，腰膝酸软，阳痿，小便频数，寒疝，虚劳羸瘦，产后虚羸少气、缺乳等有治疗作用。

羊肉汤为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊肉烹制而成，羊肉与当归、生姜配伍熬汤，有温中补血、调经散寒的功效，阳虚寒凝或血虚寒凝所致的腹痛、疲倦乏力、恶风畏冷、四肢逆冷、月经不调、血虚经少、痛经等有***治疗作用。

羊肉汤还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、胆甾醇等成分，可均衡人体营养。

羊肉煮汤服用时，一般每日用量为125～250克。不过，外感时邪或有宿热者，不可以服用羊肉汤；孕妇也不能多服羊肉汤。

本内容由北京中医药大学东直门医院 中医内科 副主任医师 蔡阳平审核

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到此，以上就是小编对于酒煮羊肉功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒煮羊肉功效的1点解答对大家有用。