700cc桂花酿酒精含量：桂花酒酒精多少度？

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本文目录一览：

• 1、梨花酒如何酿制

梨花酒如何酿制

1、***集新鲜梨花200克左右，梨花刚开时摘下最好，用清水略微冲洗干净。将清洗好的梨花放置阴凉处，阴干，准备高度白酒1000毫升和一个密封罐。将梨花泡入酒里，酒完全浸没梨花即可，确保罐子是密封状态，避光保存。放置阴凉处三个月，之后取出可以喝了。

2、选料：山西梨花春白酒的原料主要是高粱、小麦、大米、玉米等粮食。在选料过程中，要求粮食颗粒饱满、色泽鲜艳、无杂质、无霉变，以保证酒的品质。浸泡：将选好的粮食进行浸泡，使其充分吸水膨胀。浸泡时间一般为12-24小时，水温控制在20-30℃。蒸煮：将浸泡好的粮食放入蒸煮锅中，进行高温蒸煮。

3、浸泡梨花：将清洗干净的梨花放入酒坛中，加入适量的白酒进行浸泡。浸泡时间一般为7-10天，期间要定期搅拌，使梨花的香气充分溶解在酒中。提取酒液：浸泡结束后，将酒液过滤，去除残渣，得到清澈的梨花酒原液。陈酿：将梨花酒原液存放在阴凉通风的地方进行陈酿，陈酿时间一般为1-2年。

4、发酵：将混合好的高粱和酒曲放入发酵池中，进行长时间的发酵。这一步骤是酿酒过程中最为关键的一步，因为它直接决定了酒的风味和口感。蒸馏：发酵完成后，将混合物放入蒸馏器中，进行高温蒸馏。这一步骤可以分离出酒精和其他杂质，得到纯净的酒液。

5、先去福威镖局拿溪山行旅图，（到白驼山拿翡翠杯），（到悦来客栈与令狐冲对话，与小二说话，给他钱得到烧刀子，）请令狐冲喝酒，然后小二告诉你梅庄有好酒。这时候梅庄才能进，进去找 丹青生给他溪山行旅图，单条后他离开站的位置，后面就是梨花酒。

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