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抖音酒娘子是谁什么品牌,抖音酒娘子是谁什么品牌旗下的

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于抖音酒娘子是谁什么品牌的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抖音酒娘子是谁什么品牌的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酒娘子怎么样做,我想学学?
  2. 娘子酒的制作方法?
  3. 怎样酿野果金娘子酒?

酒娘子怎么样做,我想学学?

酿制标准方法

" 1、浸泡:将糯米洗净,浸泡12到16小时,至可以用手碾粹即可

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(图片来源网络,侵删)

" 2、蒸饭:在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯 米放在布上蒸熟,约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布,糯米会将 蒸屉的孔堵死,怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感如果 饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会。

" 3、淋饭:将蒸好的糯米端离蒸锅,冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在 桌子上铺上几张铝箔,将糯米在上面摊成两三寸厚的一层,凉透。在冷却好 的糯米上洒少许凉开水,用手将糯米弄散摊匀,用水要尽量少。

" 4、落缸搭窝:将盆置于30度左右的恒温箱中培养24到48小时,如果米饭变软,表示已糖化好;有水有酒香味,表示已有酒精和乳酸,即可停止保温。最好再蒸一下,杀死其中的微生物和酶停止其活动。这样,甜酒酿就制作成功。

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" 5、培养成熟:将盆置于30--32度左右的恒温箱中培养24到48小时,如果米饭变软,表示已糖化好;有水有酒香味,表示已有酒精和乳酸,即可停止保温。最好再蒸一下,杀死其中的微生物和酶停止其活动。这样,甜酒酿就制作成功。

*注意事项:

" 1、拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则,热糯米就把霉菌杀死了。结果 要么是酸的臭的,要么就没动静。

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" 2、一定要密闭好。否则又酸又涩。

娘子酒的制作方法?

1、原料:金娘子,白酒

2、方法:农历七月中旬可以上山找到这种野生山果,没熟的是青色的,完全成熟了是深黑色一般深黑色的为好。

3、摘回来的金娘子要洗干净,切记不能挤压,压坏了就不好了,洗干净后放在太阳底下晒,直到晒干。

4、把晒干的金娘子和白酒放在玻璃瓶中一起浸泡,白酒的度数不要太高,存放两到三月就可以喝了。5、注意事项:白酒度数不要太高,一般20到50度就可以了。***摘的金娘子不要挤压。

陶娘子酒

材料:桃子5千克、高度白酒10千克、冰糖1千克

做法

1.首先要把桃子洗干净,擦干桃子表面的水份。

2.准备好白糖或冰糖。

3.准备好高度白酒。

4.将准备好的桃子和白糖塞入瓶中,然后再倒进白酒填缝缝,在冰箱里冷藏。

5.等30天之后,桃子酒就可以了。

怎样酿野果金娘子酒?

怎样酿金娘子(棯子)酒,下面我来介绍一下我的酿法:一、我首先去我家自己种的棯子山上,摘回30斤生棯子,洗干净。用太阳暴晒几天,把棯子晒成棯子干。二、准备一个泡酒专用的玻璃罐,准备50度的自酿米酒20斤和冰糖50克。三、用米酒把棯子洗干净,倒入50度的米酒20斤和冰糖50克,用透明胶把玻璃盖密封好,金娘子酒就制作完成了。泡的时间越长酒越醇越香。


现在正是金娘子成熟的季节,有些地方叫金娘子,有些地方叫桃金娘,各个地方的叫法不一样。金娘子泡酒的话有很多益处,相当于果酒这一类,泡出来的酒具有美容养颜,滋阴补肾的功能,所以泡出来的酒在市面上还是挺贵的,现在有一些人专门在金娘子成熟的时候去一些山村收购,然后拿来泡酒,这些酒在大城市特别受一些经常应酬还有夜夜笙歌的人的欢迎。

如果用来泡酒的话,首先要摘好一些金娘子回来,经过挑选,冲洗,挑的时候要注意最好要那种刚刚变黑,但还有一点点红反光的那种,红的不要,因为这是还没熟的,而完全黑了的是太熟了,容易烂。洗干净之后就把它们沥干水分,最好是在热烈的阳光下暴晒,晒到金娘子上面开始有皱纹,但是不要太皱,一点点就可以了,让它属于半干的状态,要保留适当的水分,其实这些水分就是金娘子的糖分,之后经过酒泡的话就会在酒里弥留一种甜味。

晒好之后就可以泡酒了,泡酒最好选用玻璃瓶,密封性也要好,酒的话,最好用农村里面自己酿的米酒,度数尽量高一些,但也不要太高,可以根据个人喝酒的度数,泡的时候酒一定要高过金娘子,或者直接把瓶子都装满酒,比例尽量要三比一,因为金娘子泡酒之后会膨胀,酒泡着金娘子才能出味,然后密封起来,放在阴凉的地方,一般放四十五天就开始出味了,不过越泡久越好而且越出味,效果也更好,这样的话就可以坐等酒喝了,不过不要太心急哦⊙∀⊙!

到此,以上就是小编对于抖音酒娘子是谁什么品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于抖音酒娘子是谁什么品牌的3点解答对大家有用。