大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猴桃桃酿酒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猴桃桃酿酒的解答,让我们一起看看吧。
①先是挑出稍软的猕猴桃,将其表皮上的毛洗净,并把水沥干;
②然后把洗净的猕猴桃切成两半,用小勺将果肉挖出装在一个稍大的盆中;
③将猕猴桃果肉挖完后,再将果肉捣烂;
④按照1∶0.3的比例在猕猴桃中加入白糖,再在果浆中加入适量甜酒发酵酵母,或者可根据个人喜好加入适量的白酒;
⑤不要将灌装的玻璃瓶装满,留出三分之一的空间,以免酒液外溢;
秋季到了,教你自酿猕猴桃酒一坛。果酒中的极品!
⑥发酵两三天之后,果肉残渣与酒液就开始分离,满屋飘香;
⑦一周后,用漏勺捞出浮在上面的残渣即可
在家里自制猕猴桃酒做法:
材料:猕猴桃500克、碎冰糖125克、米酒头500克
1:猕猴桃洗干净,确实沥干或者擦干,削去外皮,切约2厘米厚的圆片,记得圆片不要切太薄,否则在酿制的过场中,果肉容易解分散。
2:取出完全没有水汽的玻璃容器,依序放入猕猴桃片、碎冰糖。
3:接着慢慢倒入米酒头,盖上盖子确认密封,存放于阴凉处。
4:将约3个月后即可开封饮用,并且要将散开沉淀的黑色***及沉淀物过滤后就能再继续保存。
猕猴桃酒的用料
白酒1kg猕猴桃500g
冰糖500克
步骤1
猕猴桃剥皮,将果肉切成小块,放入干净的玻璃瓶里。玻璃瓶用开水消毒晾干。
步骤2
放一层猕猴桃果肉,加一层冰糖。
步骤3
然后一层果肉一层冰糖铺好。
到此,以上就是小编对于猴桃桃酿酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于猴桃桃酿酒的3点解答对大家有用。
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