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答;根据酒席最新规定:要求严格控制聚集性活动,若要承办5桌以上宴会,等聚餐活动的餐饮单位,须严格做好疫情防控工作,个人须提前报备。
按照非必要不举办的原则,严控庙会、大型文艺演出、展销促销等活动,减少农村集市规模和频次,控制人流量,落实通风消毒等防控措施。
厦门婚宴中有几种比较常见的酒,一是白酒,二是红酒,三是香槟酒。 在厦门婚宴当中白酒向来是重头戏,甚至可以说是国粹之一,而且我相信白酒作为婚宴用酒的主流地位不会改变。 现在厦门婚宴上流行的红酒一般就是长城、张裕、香格里拉等等。每种品牌也都有各自不同价位的红酒。红酒选择时一定要选择味道香甜、果味较重的类别,这样才会显得更加甜蜜,突出新人的快乐。 香槟酒是另一种新兴起的酒,主要用于婚礼仪式后开瓶庆祝之用,也会设置香槟塔让来宾自行取用。
闽南接龟宴是指在福建闽南地区的一种传统宴会,以供奉海龟为主要的特色食材。接龟宴也是一种传统的祭祀活动,被视为闽南地区最重要的宴会之一。传统上,海龟被视为祭祀神灵的一种神物,人们将其煮熟后供奉于神龛上,等待神灵的降临。接龟宴也成为了闽南地区传统文化的重要组成部分,代表着福建闽南地区的历史、文化和传统信仰。尽管现代社会对海龟保护的要求越来越高,但在考虑到文化传承的同时,也需要考虑到海龟保护的问题。
闽南接龟宴是潘涂社区祭祖敬老的传统习俗,2022年入选厦门市级非遗。每年正月十六,潘涂林氏族人都将糯米染红,制成龟状粿糕,邀请族中年高德劭的长者到祖厝“接龟”,受邀长者称作“俺公”。“俺公”穿上精美喜庆礼服,由胸佩大红花的儿孙敲锣打鼓护送到祖厝祭祖“接龟”。
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