关于胡星杰酿酒特点的信息

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本文目录一览：

• 1、发酵好的酒料用什泵抽好?
• 2、谷烧酒怎样做
• 3、我酿的甜酒过段时间为什么没那么甜了?

发酵好的酒料用什泵抽好?

螺杆泵应该可以吧，产品概述：I-1B系列浓浆泵是单螺杆式容积回转泵，该泵利用偏心单螺旋的螺杆在双螺旋衬套内的转动，使浓浆液沿螺旋槽由吸入口推移至排出口，实现泵的输送功能。

离心泵、螺杆泵。离心泵是常用的过滤葡萄酒的泵之一。通过离心力将葡萄酒从一个容器转移到另一个容器，同时可以过滤和分离固体颗粒。螺杆泵是一种能够高效过滤和输送葡萄酒的泵。

产品特点：ZX系列自吸泵是根据国内外有关技术资料经吸收、消化、改进后研制而成的节能泵类产品。该泵属自吸式离心泵，它具有结构紧凑、操作方便、运行平稳、维护容易、效率高、寿命长，并有较强的自吸能力等优点。

G型螺杆泵应用范围：一般说来单螺杆泵可作为一种通用泵。运行速度可高可低，泵的出出口额定压力可随泵的级数增加而增加，每增加一级，压力就增加0.6Mpa，所以使用范围术广。

白钢离心泵。食品级304材料的防爆泵，是白酒行业的首选。

气动隔膜泵。汽油，丙桐，天那水，松节油，酒精之类的，就选用隔膜为铁氟龙材料，其它接触液体部分为铝合金材质的气动隔膜泵。香蕉水又名天那水、乙酸异戊酯、醋酸异戊酯、乙酸-3-甲基丁酯、梨油。

谷烧酒怎样做

那么，接下来就有酿酒师吴月平分享稻谷酒的酿造工艺，供广大吃瓜群众了解谷烧酒的“前世今生”，也供从业白酒酿造领域的小伙伴参考借鉴。

第一步：准备几个瓷坛子，小口大肚那种。第二步：盛夏造曲。

固液勾兑白酒 这是一种用固态法白酒与液态法白酒，或以食用酒精与部分固态白酒及其酒头、酒尾等勾兑而成的白酒。（2）串香白酒 这是一种用食用酒精为酒基，经固态发酵的香醅串蒸而成的白酒。

少数民族地区烧酒始于何时，未见确切的记载。最迟在明代中后期，偏僻山区的少数民族也已经熟练地掌握蒸馏酒的技术了。

白酒的制作方法：所用设备：原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。拌料、蒸煮及冷却设备。

我酿的甜酒过段时间为什么没那么甜了?

酒酿不甜的原因可能是发酵的时候没密封好，可能是药酒放得太多，可能是发酵时环境温度太高或者太低，可能是酒酿时间太长，水质不好也会导致酒酿不甜。制作酒酿的方法：首先准备原料，也就是糯米和药酒。

这些都是在米酒的制作过程中细节方面出了问题导致的。做出来的米酒太粘，没有甜味，一般是因为泡米过度，导致糯米蒸熟以后太酥软，发酵以后就会破碎，糯米破碎融入酒汁，就会造成米酒很粘，像一罐浆糊。

其次发酵时间不够长，糯米转换成的糖分还没有发酵产生足够的酒精，因此只有甜味。\x0d\x0a\x0d\x0a米酒又称甜酒、醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品，已有两千多年的食用历史，是百姓喜爱的一种营养保健食品。

所以首先你要保证拌的曲是活的，这样它才能参加糖化反应，其次就是在保温的时候不要密封死，导致没有空气，使得糖化过程无法继续，那就只有酒味，而很少有甜味 了。

没有发酵好，发酵时的密封不好，发酵时的环境温度可能过高或过低，原料的问题 酒曲不好，水质的问题。

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