酒哥酿酒师,酒哥酿酒真实身份

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒哥酿酒师的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒哥酿酒师的解答，让我们一起看看吧。

1. 我是做白酒的，现在很困难，条友有什么好方法，指导一下，谢谢？
2. 液态酒有窖藏价值吗？
3. 学哥，营口百威待遇怎么样啊？

我是做白酒的，现在很困难，条友有什么好方法，指导一下，谢谢？

我也是做白酒的，目前的情况也困难，但好处是白酒能留，不怕砸手里。目前我准备首先树立好品牌形象，做好服务工作，现在趋势偏互联网模式，可以尝试着做，如果有实体店可以试着做做微商城，现在很多知名白酒品牌也在做这一块。希望可以帮到您。

老板，我也做酒水渠道，我很能理解你的心情。

个人认为，这个困难是暂时的，恢复正常状态还需要时间，你的困难同行们都在经历着，我也是感同身受。

目前，我们所能做的，只有慢慢地等待，在等待中，把原来的老客户关系维系起来，可以多了解客户的目前情况，以便为客户提供优质服务。这一年，大抵是很多商家最难熬的一年了，我们都得抱团取暖，互相支持，多与同行联系，相互之间互通有无，共度难关[握手][握手][握手]

您好，很高兴能回答你的问题，希望我的回答对你有帮助。

您说是做白酒的，您没说具体的定位，我先理解为白酒的经销商，针对这个行业，我还是比较了解的，因为我做了几年的进销存管理软件，接触过形形***的经销商，其中不乏白酒的，下面我就结合目前的情况来谈一下自己的看法

1.白酒的销量短期内还是会低迷的状态。

白酒的销售渠道主要是餐饮和超市。其中餐饮是大头，饭店吃饭就得喝酒，所以餐饮终端是最重要的，但是现在收疫情的影响，餐饮店铺几乎全部停业，所以最大的销路就阻塞了。剩下的就是超市，现在大家都不聚餐，喝酒的自然就少了，所以目前走传统终端渠道确实有点难。但是也不能气馁，因为疫情结束以后，餐饮春天来临了，经销商的生意自然就发展起来了。毕竟方便面的霸主康师傅说过，终端为王，有了终端销路自然不愁。

2.如何扭转目前的滞销状态。

我给的建议就是另辟蹊径，增加销售渠道，具体办法如下

1.开设社区团购。

在自己负责的区域内，开始走社区团购的办法，什么事社区团购，就是利用某一个小区或者人员集中居住的地方，找一个有媒体***的人（主要是有微信群或者有社交***的），让他们在群里或者自己的渠道为你推广，当然你要给他们一部分利润，这样行程团购渠道以后，一个订单就是好几十件酒水。发展起来以后这个销路不容小觑。

2 通过电商或者互联网渠道。

在电商领域也可以考虑一下，我一个客户做白酒，在拼多多一年销量1200件，但是在本地基本和这个持平。也可以在抖音，或者其他短视频开通账号售卖。

朋友，你做白酒是指制作白酒还是卖白酒？你这个问题问得挺模糊呀。

很多人喜欢喝白酒，所以不缺消费者。缺得是实惠的好酒。

粮食酒价格高，勾兑酒口感差。你要是能做良心酒，就是市场的主导者。

这就是当今时代酒香不怕巷子深的精髓吧

想要做好白酒生意，一年能挣个几十万元，你只要按我说的去做，绝对能够让你如愿，本人也是做白酒生意的，我认为最关键的就是选产品，我始终相信一句话，你把精力都是当放在产品上，销售上就省事了，反之，如果你不重视产品，随便一个产品就行，那么你销售上就要费劲了，选好一个产品可以让你省去很多的麻烦，有的时候根本就不需要你给客户去介绍，客户会主动找你的，要选有知名度的产品或者口感有特点的和包装有卖点有故事的产品，要么这酒是名酒，不用讲客户就知道，要么是口感有特点的，客户喝过一次还想下一次，去其他地方又卖不到，还有包装有特点吸引人也很重要，让人第一眼就感觉这酒不错，不喝酒也要买点收藏起来，就和漂亮的女人一样，最后就是有故事的，就是这酒以前在哪里获得过国际大奖，或者历史文化悠久，有的说头，我提醒一下各位，想要长期从事白酒生意的朋友，千万不要选小厂酒和贴牌代加工生产的酒，一般这些酒没啥保障和实力，希望这些能够对你有帮助

液态酒有窖藏价值吗？

谢邀！在回答这个问题之前，我们先搞清楚什么叫液态酒？

液态酒是指以粮谷、薯类、糖类等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线。然后以液态发酵生成的酒基为基础，经过串香，调香，勾兑出来的白酒。液态酒的酿制过程很简单，一般都是：蒸酒——除杂——复蒸——增香等过程。有些酒厂会直接去买食用酒精来勾兑，这就简化了很多酿酒过程。而这中间的硬件成本、时间成本、人力成本都少了很多。 用这个方法酿出来的酒就是大家常说的“酒精勾兑的酒”也有叫得更难听一点“三精一水勾兑酒”。 液态酿酒法的国家标准为GB/T 20821-2007。

液态酒有一个生产的时代背景，在上世纪60年代初期三年困难时期，为了解决粮食和酿酒的矛盾问题，国家领导人号召科学家研究出一种用粮谷、薯类、果类以及农作物的秸秆类，打碎加水、干酵母或糖化发酵剂发酵，蒸馏出食用酒精，再勾兑成白酒，这种酒大量节约了粮食，降低了生产存本。弥补了粮食酒的不足，满足了广大低端消费者的需求。但这种酒稍喝多点就会有口干口渴头痛等反应。因此受到广大消费者的抵触。

其实液态酒也有好差之分，好的液态酒它也通过种种手段去除了会引起头痛、口干、口渴的杂醇油，而且又有了较高的口感。但是再好的液态酒都不敢承认自己是液态法生产的，都要冒充是纯粮固态法生产的酒。哪怕它在商标上表明液态酿酒法的国家标准为GB/T 20821-2007。销售人员在口头上仍然要强调我们的酒是纯粮固态酿造的。

好的液态酒也有一定的收藏价值，注意酒精度要达到53°以上，还要注意密封，避光，通风等收藏条件。当然它跟纯粮固态酿造酒的收藏价值就小多了。

谢邀。

这个问题咱们分开讲：液态酒具体是怎样的工艺？和传统的固态发酵工艺的区别在哪里；窖藏如何才能发挥出“藏”的价值。

液态酒，即液态法白酒。属于新工艺白酒的一种（对应的还有固液法白酒），是将中国传统的酿酒工艺与世界上的酿制蒸馏酒的方法相结合产生的一种更简单、更纯粹、更直接的酿酒方法。大概的制作工艺：将谷物、薯类等粮食在液态环境中发酵蒸馏制出食用酒精，通过调香法（加入香精、增香剂）或串香法（将香精增香剂加入到用过的酒糟中，将食用酒精放入蒸甑底部，进行蒸馏出酒）制作出成品酒。用一句话来说就是：干脆直接。既然是结合了国外蒸馏酒简单直接的制作工艺，相应的，液态酒也就失去了传统白酒所独具的灵魂。

传统白酒酿造工艺所具有的最大标签就是：传承。

因传承而复杂，因复杂而独具文化。传统酿造工艺追求一种“自始而终”的境界，在整个过程中有太多的环节要交托予“自然”。所以就造成了中国***各大地上的不同风味的白酒！地域山川的差异，造就水、粮、曲的不同风格，再加上中国人所富有的创造精神，让中国白酒呈现百花齐发的局面，且不同风格各具特色，自成一派。这就是传统白酒所具有的最深刻意义，[_a***_]了某一地区文化的传承延续。

中国独具的固态粮食发酵工艺大概过程（以清香型汾酒为例，毕竟这是中国白酒起源）:

润糁（粮食吸水）——蒸煮（让粮食中的淀粉析出糖化）——冷却加曲（曲中培养的微生物和各种酶类开始工作）——入缸发酵（汾酒***用全国唯一的地缸发酵）——入甄蒸馏（高度原酒）——二次蒸馏（中度原酒）——储藏陈酿——成品酒。固态发酵工艺需要很长的周期，高额的人工成本，还要一定的营销推广费用，所以传统工艺白酒需要一定的赋值才能盈利，这也是白酒大厂才能承受的行业压力。

拾酒哥作为酒精考验的老酒友。与你一起分享。

液态酒就是运用液态法酿造的白酒。即用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出来的食用酒精为基酒，加入增香调味物质模拟传统粮食白酒口感，经调配而成的液态白酒。也称之为“新工艺白酒”。也就是通常所说的香精勾兑酒。 液态酒，成分非常单一，只含乙醇，没有任何营养成分。

制造标准有两个：

1、液态法的国家标准为GB/T 20821-2007。即我们所说的酒精酒。

2、固液态法的国家标准是GB/T 20822-2007。即用30%粮食酒+70%食用酒精酿造的白酒。也属于我们说的酒精酒范畴。

酒友们，你说这两种酒能有窖藏价值吗？显而易见是没有的。粗话说，脏了咱的酒窖。哈哈。拾酒哥也强烈呼吁酒友们为了我们的身体，不要喝以上两个标准的酒。

学哥，营口百威待遇怎么样啊？

我是应聘成功的一个百威新员工，对于刚毕业的应届生来说，百威是不错的选择，比较正规化的带薪培训，（培训期间只负责工作餐，其余不管自己解决，很抠的），工厂管理非常严密，定期考试考核，压力非常大，除行政办公室职位外，都是操作岗位，操作岗位基本也就2000左右（除五险一金），办公室的因岗而定工资，也是保密制的，如若投简历后，会收到百威发的平台信息告之时间地点面试笔试，本科笔试和专科笔试题不一样，但都是公务员和英语试题，相对比较难些，之后面试，都过关了，会收到百威发的平台信息，告之录取及办理相关手续。

总之一句话，没你们想像中的那么好，不像是世界五百强公司想像的那么好，公司我个人觉得很抠的，控制成本相当严，还是那句话，刚毕业的可以去锻炼一下，如果毕业久了的不适合去那种地方发展

到此，以上就是小编对于酒哥酿酒师的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒哥酿酒师的3点解答对大家有用。