酿酒厂背景,酿酒行业背景

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒厂背景的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒厂背景的解答，让我们一起看看吧。

1. 驰名中外的张裕酿酒厂是如何成立的？
2. 大家知道为什么要做定制酒吗？意义和价值你们都知道吗？

驰名中外的张裕酿酒厂是如何成立的？

感谢问答邀请！

张裕酿酒厂是由南洋商人张弼士所开办的，始于光绪十八年（1892年），厂址位于烟台，同时张裕酿酒厂不光是中国第一家葡萄酒酿酒厂，也是当时远东最大的新式酿酒厂。

张弼士

张弼士（1840年-1910年），子振勋，号肇燮，广东大埔县人。张弼士在幼年接受过一定的私塾教育，后来由于家境贫困因而退学经商为家中减负。为谋生，早年的张弼士做过许多杂工，一直到十六岁，张弼士的命运才发生了转折。1856年，十六岁的张弼士跟随浩浩荡荡的南洋务工潮来到印尼谋求发展，多年的务工生涯让张弼士眼明手快，再加上自小接受过教育，因此张弼士知道要想获得进一步发展，必须自己做生意，因此在印尼，张弼士开始和印尼的荷兰殖民者接触，通过和殖民者的接触以及帮助，张弼士开始开办自己的种植园，随后开始垄断印尼地区的烟酒贸易，而之后的航运事业更让张弼士的财富更上一层楼。经过数年的发展，张弼士很快跻身于东南亚最富有的商人行列。而此时的清朝为寻求富强独立不断寻求自救方法，而招商引资，兴办实业正是一种方法，由于东南亚地区的有很多的华侨商人，因此清***将目光瞄准此地。

张裕酿酒厂

1890年，张弼士正式被清***委任为中国驻槟榔屿领事，随后张弼士在中国开始了投资建厂之事，不仅如此，张弼士还还积极联系其他南阳商人在中国投资，同时还对中国本土企业家进行培训。由于中国本土没有能够生产葡萄酒的酒厂，在华外国人若想喝，除了通过本国自带，就是部分传教士自酿，因此葡萄酒存在很大的商机，且由于兴办实业的需求，张弼士开始***建设葡萄酒厂，正是在此背景下张裕酿酒厂开始了筹划事宜。张弼士为酿制地道的葡萄酒，亲自走访欧洲的葡萄酒厂学习经验，并且在中国各地寻找合适的厂址，最终由于烟台气候适宜，以及地理位置适中，因而1892年，由李鸿章颁发许可，张裕葡萄酒厂正式在烟台开办，而取名张裕二字，也寄寓着葡萄酒厂能够昌裕兴隆重，为了打开酒厂的名气，张弼士更是邀请了翁同和为酒厂题字。

大家知道为什么要做定制酒吗？意义和价值你们都知道吗？

拿企业来说定制酒的意义是它带有企事业标志，酒中融入了企业文化元素，是企业品牌形象的生动体现，传播企业形象，巩固业务关系，是企业的一扇窗口，有良好的实用价值。风格迥异，品位独到且充满创意。

再有就是定制酒的稀缺性。稀缺的价值才能保值、升值，才能将其综合价值发挥到最大

1.首先,近年来，我们是不是发现一些商品的包装越来越有个性，越来越美了？不止是其他的东西，连就酒水也做的越来越有个性，独特的小包装、另类的广告语，白酒玩起了潮流。在以前，人们的观念就是，白酒价格越高、包装越精美就代表这份礼品的分量越重。而现在对于年轻人来说，一份有个性有创意白酒才能代表自己的心意。定制酒打通了生产者和消费者的关联，越来越多的用户会参与的产品的生产、工艺、包装及相关决策系统中来，同时他们也会带来更多更新的思维和方式，这些将会极大地影响行业的走向和趋势。

2.其次酒的品质，是摆在第一位的。定制酒根据消费者的需求，真全粮严格按照茅台镇传统工艺酿造，九次投料、七次取酒，整个生产过程绝不添加任何化学原料，以酒调酒，酱香型最少储存三年以上，饮后不上头、不口干的特性，不伤肝，不伤胃，还具备护肝健体的功能。每一次加工消费者都参与其中，真正做到了透明化

所谓定制，就是给个别客户按照要求量身定做，消费者可以通过定制来获得个人属性强烈的产品。

当人们的生活水平从温饱趋向于小康时，就可以选择一些额外的***消遣，喝酒也可以摆脱便宜的光瓶酒。而当从小康转向中产以及富裕后，即可摆脱工业化生产的商品，追求定制品。而定制酒，可以从包装以及酒质上来进行定制，自然定制酒就忽然火爆了起来。

定制酒一般可以分为私人订制，企业定制以及***定制这三种。

所谓私人定制酒，就是以个人名义、喜好去定制酒。这样的定制酒有两个作用，一是自饮更合适，酒质可以通过私人定制，基酒的年份以及最后勾调出来的风味等都由你决定，只要钱足够，不愁喝不上合心意的酒；二是送礼有面子，这是我专门定制出来的酒，专门为我量身打造，拿来送礼既有心意也有新意。

而企业定制相对来说更要火爆一些，这样的定制酒可以在包装上融入自家的企业文化、简介等元素。这样的酒不管是送员工还是商业伙伴，都能一定程度上宣扬自家的企业文化，增加影响力。如马云在退任前送给阿里巴巴员工的20周年纪念酒，其就是一种企业定制酒，一经推出就引人热议，十分火爆。

最后是***定制酒，所谓***定制酒，实际上就是一些特殊场合的定制酒。如孩子的满月酒、升学，婚宴等场合的定制酒。这样的定制酒，一是目的明确，别人一看到酒就知道了你家有什么喜事，也能把这份喜带给别人。二是有面子，定制这样的酒，规格统一，在酒桌上让人耳目一新，十分有面子。

所以说，定制酒是一款很有个性的酒，但是定制酒却不一定是好酒。因为它包装上所花的钱就要比正常包装的酒多了，而很多定制白酒的其目的都不是为了自饮，故酒质也是因人而异，有好有坏。主要看定制的这个人是否财大气粗，酒质以及包装都能俱全了。

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定制酒：顾名思义，为纪念（推广）人物（含企业）、***而特别订制生产的酒类商品。主要用于婚庆寿诞、企业推广等。不同的定制酒其意义也不尽相同。如婚庆寿诞酒，更多的是纪念***。而企业定制酒，更多的是推介企业文化和产品。

小编虽然是做酒的，但并不看好所谓的定制酒。

个人定制，更是不靠谱。

首先是因为成本，大批量的订购瓶子、包装等肯定比你要几十件要便宜的多，你还要求高大上好看，那定制的老板又要赚钱养家，除了从酒质和价格两方面一高一低之外，没有别的捷径。

再就是你定制一个哪怕包装再高大上的，因为没有品牌价值，也就是一瓶酒而已。另外酒的品质不一定好，遇到懂行的品一下，会从心底里鄙视。

不过如果是企业定制，似乎要好一点。

因为一个企业有自己的文化，按照自己的意愿来选择包装，会有不一样的感觉。

记得前几年喝过一个庞大集团的定制酒，每瓶里面有一个梨在泡着，酒水只是一般的。但是咱们都知道梨本身就很甜，在酒里泡了十几年，梨肯定除了酒之外没什么味道了，酒却是甜的，没有了那种辛辣感。

其实企业既然是想要利用无处不在的酒桌上宣传自己的文化，那就必须要选择好酒，其次才是包装。

公司接待客户领导，如果整个勾兑酒让别人喝的头昏脑涨，能不能拿到合同先不说，再不敢喝你的酒才是真的。

到此，以上就是小编对于酿酒厂背景的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒厂背景的2点解答对大家有用。