酿酒业区位,酿酒地区

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒业区位的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒业区位的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川轻化工大学的酿酒工程怎样？毕业好就业吗？谢谢？
2. 四川的宜宾和泸州二城为什么酒业兴盛？有什么地理上的因素吗？

四川轻化工大学的酿酒工程怎样？毕业好就业吗？谢谢？

题主说的是四川轻化工大学宜宾校区吧，也就是大家所说的白酒学院。先不提酿酒工程专业，在此，作为一个在宜宾生活了多年的人，谈谈对宜宾的感受吧，白酒产业一直以来是宜宾的支柱产业，除了国内外知名的五粮液，另外大大小小的酒厂也不计其数，可以说，轻化工白酒学院的成立是有雄厚产业基础的，而对于就业这块，目前在川南地区，酿酒人才还是比较稀缺的，尤其是白酒产业延伸出来了其他产业，比如酒糟的处理技术等等。

相对来说，川南地区的宜宾、泸州这两个地区是酿酒产业发展非常成熟的两个城市，宜宾有五粮液，泸州有老窖、郎酒等等，白酒学院坐落在宜宾，是具有得天独厚的区位优势的。

回过头来讲，酿酒工程绝对是白酒学院最具代表性的专业，当然也有其他非常不错的专业，宜宾想要打造全省经济副中心，对高端人才的需求也是非常大的，目前已经在临港建设了大学城，并且有多所大学入驻，目的就在于提升其造血功能。

你好，酿酒工程是一个非常具体的职业，说实话，本科专业学习过于具体的职业，其实是不太好的了。对于本科来说，还是尽量学习比较宽泛的万金油专业才是最理想的了。

你问，四川轻化工大学的酿酒工程怎样？毕业好就业吗？谢谢？

这个，我具体谈谈我的看法：

一、说白了，你不学习酿酒工程，也一样可以去酿酒

你说呢？

二、你学习一个更加宽泛的食品工业啥的专业，也一样可以酿酒，对吧？

四川的宜宾和泸州二城为什么酒业兴盛？有什么地理上的因素吗？

泸州与宜宾，自古以来就有酿酒的历史，而且在历史上，这两个地方酿酒规模都比较大。我个人觉得，有以下原因：

1、气候和水质原因。这两个地方的气候适宜酿酒的酵母生长；水质适合酿酒，酿酒的质量因水质而提升。

2、地理原因。宜宾和泸州都是长江边上的城市，水运十分发达。在历史上，大宗货物运输主要靠水运，所以，可以方便地获取酿酒所需要的大量的粮食。同时，酿出的酒经长江黄金航道快速、便利地到达目的地。

3、历史原因。因有上述2点原因，使得酿酒业发展比较早，酿酒业的发达，培养了一大批口口相传的酿酒匠人，这部分技术人才为两地的酿酒质量提升、效率提升提供了支撑。在历史上，因为人们对自然界的认识极其有限，不可能有很多理论指导，只能是实践中出真知。而且，这种技艺又不会有学校传导，是师徒传承的方式进行，从人才密度上来看，这两地的酿酒人才远远高于其它地方，而且高端人才数量远大于其它地方，这为两地酿出好酒提供了人才保障。

4、以上三点，使当地出了酒——出了好酒——商家赚了钱——酒业做大了——再研究品质好酒——赚了更多钱——酒业更大了。这是一个良性的循环。

四川宜宾和泸州之所以盛产白酒，的确与地理因素息息相关，另外除了这两座城市以外，周边还有多座城市也盛产白酒，所依靠的也是得天独厚的地理气候条件。

合适的纬度和独特的盆地地理环境，促使宜宾和泸州四季温差比较小，特别是空气湿度，可以说是终年恒湿的，这种气候适合大部分微生物生长。酿酒过程中离不开窖池发酵，窖池中微生物越多、越活越，在发酵过程中分解越全面，所出产的酒水越醇厚，同样的原材料，同样的酿造工艺，不同的纬度天差地别。

另外，宜宾和泸州酿酒所使用的原材料、水源等也都来自当地，合适的地理位置土壤肥沃，所产谷物不管是小曲糖化还是大曲发酵都能产出优质白酒。另外就是我国西南地区的水质独特，不管是地表水还是地下水，都因为土壤的过滤属性以矿物质属性，使水质甘甜且富含矿物质，进一步促进白酒品质。

其实这一区域不仅这两座城市盛产优质白酒，除了泸州老窖、宜宾五粮液以外，周边的剑南春、沱牌、郎酒等著名白酒品牌，所依托的都是独特的地理位置。这一区域酿酒历史悠久，很多传承古老的酒窖依然在源源不断出产优质酒水。

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谢谢邀请，我国有许多因酒而兴，因酒而出名的城市，其中最为人们所熟知的就是贵州茅台了，茅台酒产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，实际上不仅仅是贵州茅台，在四川省也有两座因“酒”而兴盛的城市，那就是宜宾和泸州，宜宾五粮液和泸州老窖也是驰名中外。那么，为什么这两座城市能够酿出如此美味的白酒呢？如果来分析这两座城市的地理区位，主要有以下三个方面。

首先是“酿酒历史悠久”，泸州还有一个别名，那就是“酒城”，泸州老窖是闻名全国的白酒品牌，是中国最古老的四大名酒之一，泸州的酿酒历史可以追溯到两千多年前。宜宾也有着悠久的历史，其建城历史有2200年，而酿酒历史超过4000年，酒文化源远流长，宜宾被称为“中国酒都”，宜宾五粮液享誉国内外。宜宾和泸州都位于我国的川南地区，在秦汉时期当地的酿酒业就逐渐孕育，在唐宋时期兴盛，此后技术逐渐成熟，并形成特色。

其次是“优越的气候条件”，我们知道白酒的酿制需要发酵的过程，而温度和湿度在菌类发酵过程中至关重要。宜宾和泸州位于我国的长江流域，气候类型属于亚热带季风气候，年降水量丰富，气候湿润，热量较高，无霜期长，四川北部的山地阻挡了冬季的西北季风，使得川南地区冬季不太冷，春秋季节暖和，夏季炎热，气候条件十分适宜酒类发酵菌群的活性，拥有酿酒的优越气候条件。

宜宾

再次是“拥有优质酿酒水源”，酒的酿制需要粮食和水，只有优质的粮食和优质的水源才能酿出优质的酒来。宜宾位于岷江和长江的交汇处，而泸州位于沱江和长江的交汇处，都位于长江上游地区，河网水系十分发达，给酿酒业提供了优质丰富的水源。比如，泸州老窖酿造用水，历史上取用龙泉井水，经分析此水微甜、呈弱酸性、能促进酵母繁殖，利于酿酒。优越的气候条件，加上优质的水源，以及悠久的酿酒历史，拥有独特的酿酒技术，才有了名酒之城。

泸州

到此，以上就是小编对于酿酒业区位的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒业区位的2点解答对大家有用。