大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国八大酱香白酒酒品牌的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中国八大酱香白酒酒品牌的解答,让我们一起看看吧。
酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒、国台酒、领军酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。茅台镇的酱香酒主要分为:大曲坤沙酱香酒、碎沙酱香酒、翻沙酱香酒、麸曲酱香酒。而市面上出售的低价酱香酒,主要为酒精串蒸(窜沙)酒,这算不上真正的酱香酒。
传统工艺的酱酒就是大曲酱香坤沙白酒,在国家标准(GB/T 26760-2011)中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成。我们熟悉的茅台酒运用的就是这种工艺!刚酿造出来的白酒最低价格也要18元/斤,每年会有5-7元的价格浮动,比如一斤5年的酱香酒(18元的最初价格+5年的时间×6年的上浮价格=48元),这是5年酱香酒的最低价格了。
第一款通州老窖
当年北京的大街小巷,都是通州老窖,在二锅头卖一块钱的时候,它就已经卖四块了,实力强横到和当年的五粮液同级别。
兼香型的通州老窖,用当地优质高粱为原料,结合南北各名酒厂酿造工艺制造而成,酒味清香淡雅,入口绵甜醇厚,回味浓香,余味悠长。
一转眼几十年过去了,五粮液成为行业内的八大名酒之一,通州老窖却因经营不善而破产,如今只能在市场上觅得一些老酒的身影,不知道还有多少人记得它的味道?
第二款红星二锅头
北京酿酒历史悠久,在清朝的时候,北京就有“酒品之乡,京师之最”的说法,二锅头作为北京的酒文化,背景底蕴醇厚,红星酒厂,是最为经典的二锅头品牌代表代表。
第一款:北大仓
北大仓这款白酒产自黑龙江,大家都知道,黑龙江的土地非常的肥沃,种出的粮食也是非常的优质,用优质粮食酿造出来的酱香型白酒自然不会差,虽然这款酒的价格还不到100,不是大曲坤沙酒,但是它和大曲坤沙酒口感上的差距不是很大,在白酒市场上的口碑很不错,是很多北方酱腻子的口粮酒。
这款白酒也着很多荣誉,光是“中国优质白酒”这一项大家就可以放放心心的喝。它的酒液很干净,香气很自然,喝起来的虽然醇厚感稍微有点差,但是喝完之后的留香很不错,能给人不一样的感觉。
云门陈酿也是一款北方的酱香型白酒,它的产地在山东青州,这款白酒在酱香型白酒市场是有点实力的,毕竟它***用的是茅台的酿造工艺,现在它更是山东白酒的代表,在以前只有山东人喝,但是酱香热的风波下,这款在全国各地都火了起来,而且还得到不错的认可,更是被誉为“北方茅台”。
这款酱香型白酒的价格才100多点,但是品质和口感很不错,***用当地的优质粮食酿造而成,酿出的白酒酒液微黄干净,酒香舒服,酒花绵密持续时间长,入口香气散开,让人感到非常的陶醉。
第三款:蒸台坤沙酒
这款白酒就是一款产自茅台镇本地的优质酱香型白酒了,而且还是大曲坤沙酱香酒,并且它的酒厂离茅台镇非常近,因为酒厂在70年前就建立了,那么这款酒也是典型的茅系风格白酒,作为一款大曲坤沙酒,它的价格才卖100多,容量更是达到了1000ML装,很良心,很多酒友都把它当做自己的口粮酒白酒。
这款白酒便宜,是因为它的名气小,不是因为它的品质差,它经过优质粮食酿造出来之后还要用6年的老酒进行勾兑,这样的白酒品质真的无话可说,茅系风格的口感就是醇厚自然,协调大方,没有拘束感,香气突出典雅,回味悠长,总是能让人流连忘返。
第四款:珍酒映山红
到此,以上就是小编对于中国八大酱香白酒酒品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国八大酱香白酒酒品牌的3点解答对大家有用。
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